Ukusne masne žene: izbor najboljih slatkih paprika s debelim zidom s različitim razdobljima zrenja

Paprika je povezana s crvenim mahunama i začinjenim okusom - ovo je amatersko povrće, ali za naše vrtlare slatka paprika s debelim zidom postala je okruglih i četvrtastih paprika, s hrskavom sočnom pulpom, različitih boja - uzgajaju se na stotine u krevetima i u staklenicima. Ovo zdravo povrće nezamjenjiva je komponenta svježih ljetnih salata, čini nevjerojatne konzervirane grickalice, lecho, borsch dressing. U ogromnom asortimanu ove kulture izabrali smo najbolje sorte slatke paprike s debelim zidovima.

Najviše debelozidnih paprika: izbor sorti i hibrida

Slatke paprike klasificiraju se prema datumima zrenja i uvjetima uzgoja: postoje stakleničke sorte, tlo, a također i za destilaciju kao lončarsku kulturu. Paprike s debelim zidom mogu biti krupne i ne jako, s različitim bojama kože, ovalne i okrugle. Glavni faktor koji vam omogućava da dodijelite određenoj sorti ili hibridu mesnatim paprikama je debljina stijenke voća od 7 do 10 mm, u nekim slučajevima - do 12 mm.

Smatra se da paprike s debelim zidom imaju slađe i aromatičnije meso od paprika s tankim stijenama.

Da biste uspjeli uzgojiti svoje omiljeno povrće i dobiti visokokvalitetnu papriku s debelim zidom, sočnu, s ugodnom aromom, morate:

• redovito (najmanje 2 puta tjedno, a po vrućem vremenu - 3 puta) zalijevati biljke pod korijenom (1 plodni grm treba oko 3-5 litara vode);
• olabaviti zemlju i malo posoliti papriku - potrebno je za stabilnost središnjeg izdanka;
• krupne plodove sorte guste paprike treba vezati za potporu: biljka će biti stabilnija, krhki izbojci neće se slomiti pod težinom usjeva;
• provesti od 3 do 6 gornjih preljeva tijekom vegetacijske sezone, dok se organsko izmjenjuju s mineralnim. To će pomoći:
• poboljšati okus plodova (paprike nisu aromatične i punokrvne ako biljci nedostaje vlage i hranjivih sastojaka);
• dobiti mesnatu (debelu) slatku kašu (neće postati letargična i slabo usisavajuća u vrijeme biološke zrelosti);
• produžiti plodonosno.

Većina debelih zidova su kubne paprike s visokim prinosima. To su uglavnom sorte, a ne hibridi, tako da možete lako sakupljati sjeme za buduće usjeve sami. Stoga često sakupljam sjeme za sadnju od paprike kupljene na cesti Rostov ili na putu za teritorij Krasnodar - lokalni agronomi mogu ponuditi zaista sorte debelih zidova. Prodavači obično ne varaju, iskreno, hibrida ili sorte, pa čak i objašnjavaju kako se treba brinuti za biljku. Tako zovem svoje mesnate paprike - "južni debeli ljudi." Od profesionalnih sjemenki kućnih ljubimaca na našim krevetima, Orange Bull (sredina sezone) i Fat Baron (rano): dobro plodite u različito vrijeme i nikada ne prestanu s prinosom, ja ostavljam svoje sjeme.

Video: Pregled nekoliko sorti slatke paprike debele stijene

Rane sorte mesnate zvonaste paprike

Rane sorte paprike dozrijevaju vam prvi prinos nakon 90-100 dana od sjetve, a postoje i ultra rani kultivari koji sazrijevaju za 75-80 dana.

Dobar čovjek

Ultra zreli standard Dobryak iz tvrtke Agrosemtoms u potpunosti sazrijeva 90-95. Dan od trenutka sjetve. Kod nas raste u bilo kojoj klimi. Prvu berbu okruglih, sjajnih plodova stigograma s gustom pulpom (do 10 mm) možete kušati već 80. dan. Još jedna prednost sorte je visoka produktivnost (prinos do 12,4 kg / m2). Sorta je otporna na vertikalnu trulež i ne podnosi temperaturne promjene, najbolje je uroditi u stakleniku.

Kod Dobryak paprike grm je omekšan (oko 0,5 m), stabljikast, uopće ne zahtijeva formiranje, plodovi zaobljenih listova čvrsto se drže za stabljiku čak i kad prezreli

Debeli barun

Raznolikost Tolstoj barun iz Tatjane Nikolajevne Postnikove može se uzgajati na otvorenim krevetima, ali ova biljka u potpunosti otvara svoje prednosti u stakleniku. Ova paprika može se uzgajati i u hladnom i u vrućem podneblju (uzgaja se posvuda). Njegova produktivnost ne prelazi 2,6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, plodovi jedva dosežu 100-150 g, ali okusa su bolji od ostalih debelozidanih - aromatičnih, slatkih, vrlo sočnih. Prizmati plodovi, u tehničkoj zrelosti svijetlo grimizni, zidovi debljine do 7-10 mm. Vitaminske salate, pečene, punjene paprike i račići dobivaju se od Barona, samo ližete prste. Grm kod kultivara je nizak, izrazito lisnat, biljka je poznata po dobrom imunitetu i visokim plodovima..

Video: papar Masni barun

igrač

Paprika nisko-srednja rana (dozrijeva 100–105. Dan) Igrač iz tvrtke SeDeK zoniran je u mnogim regijama Rusije, od Urala do Kavkaza. Sorta nije zahtjevna za njegu, dobro se izvodi kad se uzgaja u bilo kojim uvjetima (stakleniku ili otvorenom tlu). Sa jednog četvornog metra sakuplja se oko 5 kg, a ponekad ta vrijednost može doseći 7–8 kg. Kuboidni, blago rebrasti plodovi s bogatom crvenom tankom kožom dosežu težinu od 130 g, debljina stijenke je od 7 do 10 mm. Igrač je poznat po slatkom mesu ugodne arome papra, dobrom imunitetu i prijateljskom plodovanju.

Slatka paprika Igrač je vrlo prikladan za pravljenje lecho, povrtnih zalogaja, a zahvaljujući kuboidnom obliku i voluminoznom voću - za nadjev

aristokrata

Sortu su uzgajali znanstvenici poljoprivrednog poduzeća "Agros" (Novosibirsk), tako da je Aristocrat zoniran prvenstveno na golemom teritoriju Istočnog i Zapadnog Sibira, iako u drugačijoj klimi ova paprika također pokazuje odlične rezultate. Prema Državnom registru uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije, sorta može dati do 3 kg / m2 u stakleniku i samo 1,5 kg po 1 kvadratnom kilometru. m u otvorenim krevetima. Prema nekim uzgajivačima povrća, uz pravilnu njegu, plodovi aristokrata premašuju deklariranih 80 g, izvornik paprike može doseći 150-180 g, a prinos na zaštićenim krevetima ponekad skoči na 6 kg / m2. Ni bakterijska trulež, ni pepelnica, ni fusarij, odličan imunitet - dostojanstvo sorte nije strašno ovom povrću.

Plodovi konusa paprike aristokrata, kako dozrijevaju, pretvaraju se od tamno zelene u bordo-grimizno sjajne šipke sa zidovima debljine do 8 mm

teška kategorija

Poljoprivredno poduzeće Aelita obradovalo je ljubitelje paprike ranim dozrijevanjem s teškim plodovima zvanim Heavyweights. U vrijeme punog zrenja, kreveti papra zasja crvenim plamenom mesnatih mirisnih plodova - to se obećava na snopu sa sjemenkama. Ovo je univerzalna sorta sa zlatno-crvenim plodovima, čija masa može prelaziti 200 g, a debljina pulpe doseže 10 mm, izvrsno obrodi plodove u bilo kojim uvjetima.. Izvornici nude da ga uzgajaju u bilo kojoj klimatskoj zoni, posebno s imunološkim sustavom, biljka ne smije propasti. Kako će visoki div s moćnim izdancima donijeti plod - vrijeme će pokazati.

Sjajni plodovi u obliku kocke teške boje s narančinom korom dobri su u salatama, prinos sorte 8,5 kg po 1 kvadratnom metru u stakleniku

Narančasto čudo F1

Hibrid s četverokutnim plodovima Narančasto čudo F1 roditelj je poljoprivredne tvrtke Semko Junior. Visok, s jakim stabljikom paprike spada u kultivare debelog zida - debljina stijenki pulpe može prelaziti 10 mm. Povrće je neophodno za pirjanje, sušenje, nadjev i zimske salate u konzervi. Ovaj hibrid može se posaditi u bilo kojoj regiji naše zemlje, a nema ni ograničenja u uvjetima uzgoja - narančasto čudo odlikuje se visokom produktivnošću kada se destilira pod filmom i na otvorenom terenu (do 10 kg / m2). Oni koji su ovaj hibrid uzgajali u svojim krevetima, govore o njemu kao o biljci otpornoj na hladnoću.. Narančasto čudo F1 gotovo se ne razboli, podložno poljoprivrednom uzgoju.

Hibridno voće Narančasto čudo F1 može mijenjati boju kako dozrijevaju od svijetlo do tamno narančaste boje, prosječna masa paprike je 210 g

Video: papar Narančasto čudo F1

Latino F1

Latino F1 (pokrenut od poljoprivredne firme Semko Junior, koji se ponekad prodaje pod imenom Latino) postao je poznat po svojoj produktivnosti u bilo kojim uvjetima, bez obzira na klimu i princip prisiljavanja - do 10 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Sorti pripadaju i debelozidni (meso 9-10 mm). Samo ovo je visoki sorta crvenog voća s kubičnim plodovima koji svaki teži najmanje 240 g. To je hibrid otporan na toplinu, plod lako postavlja u loše vrijeme. Sadnice latinosa F1 gotovo se ne razbole i brzo se ukorijene.

Hibridni Latinos F1 poznat je po velikim plodovima - takve paprike dobre su u svježim salatama i za nadjev

maskota

Sorta rane zrenja iz Aelite dobra je u svakom pogledu - prizmatični plodovi srednje veličine (150-170 g) imaju debelo sočno meso (debljina stijenke 8 mm), ugodnog okusa. Nije pomalo gorak i vrlo mirisan. Mali prinos (do 6 kg / m2) opravdava se zrelošću: spets Talisman je jedan od prvih i vrijedi ga saditi čak i zbog predraslosti.. Grmovi visoke rasprostranjenosti sorte pozitivno reagiraju na zalijevanje i preljev. Biljka ne zahtijeva puno pažnje, rijetko pati od praškaste plijesni i raznih trulih bolesti.

Paprika talisman ukorjenjuje se i u vrućim i u hladnim klimama, a prema Državnom registru uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije može se uzgajati u svim regijama u stakleniku i na ulici

Zvijezda istočne crvene F1

U cijeloj grupi "zvjezdanih" paprika iz poljoprivredne tvrtke SeDeK različitih boja kože, zvijezda Istočne crvene F1 najpopularniji je hibrid. Zbog svoje otpornosti na temperaturne promjene, visokog imuniteta na vertikilozu, sorta se može uzgajati u bilo kojoj klimi i dobiti dobru žetvu - do 6,1–7 kg po 1 kvadratnom metru. m. Autori hibrida tvrde da se biljka koja se širi dobro razvija i ispod filmskih skloništa i na otvorenom terenu, 1 grm formira do 11 jajnika. Kao rezultat, dobivaju se kubni tamnocrveni jednodimenzionalni plodovi od 130–160 g s mesnatim središtem (zidovi do 8–9 mm)..

Video: papar Zvijezda Istoka crveni F1

Čovjek od medenjaka

Ovaj južni predstavnik paprike otvorenog tla od poljoprivredne tvrtke "Search" namijenjen je uzgoju u blagom kavkaškom podneblju. Čovjek od medenjaka niska je kompaktna biljka niske produktivnosti (od 2,8 do 5 kg po kvadratnom metru kreveta). Peppercorns su okruglaste, ravnomjerne - od 100 do 167 g, s vrlo sočnim i debelim zidom - ponekad i više od 10 mm, koža im je crvena, gusta. Kaša se cijeni ne samo zbog sočnosti, već i zbog arome. Čovjek od medenjaka odličan je za konzerviranje, dobro se čuva. Ova je sorta voljena zbog dugog plodonošenja, posebno u južnim krajevima..

Čovjek od biberta od paprike otporan je na apikalnu trulež plodova i duhanskog mozaika, u srednjem stupnju je pod utjecajem antraknoze, osjetljiv na fusarij

Video: gingerbread man papar

Kalifornijsko čudo

Kalifornijsko čudo srednje rane sorte iz poljoprivredne tvrtke Agros koje je preporučio Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije za uzgoj u regiji Volga. Dobro raste i u staklenicima i na otvorenim krevetima.. Mnogi vrtlari vole raznolikost: i sjevernjaci i poljoprivrednici s juga ostavljaju puno pozitivnih povratnih informacija o ljetnim kućicama o ovom kultivaru. Kažu da je prilično plodan, ne boji se vrućine i vlage, dobro je vezan u bilo kojem vremenu. Prema standardima izvornika, prinos sorte ne prelazi 4 kg / m2, jak imunitet omogućava joj da izdrži virus duhanskog mozaika i trule bolesti.

Plodovi papra Kalifornijsko čudo kuboidni, crveni, sa sjajem, težine od 80 do 140 g, debljina stijenke - 5–8,5 mm

Sudarushka

Ultra ranu sortu Sudarushku predstavlja Federalna državna budžetska znanstvena ustanova Federalnog istraživačkog centra za povrtarstvo u Moskvi: niska biljka daje plod s ravnim okruglim zelenkasto-žućkastim bojama, kad je potpuno zrela, ima svijetlo crvene paprike, svaki od 70–80 g. Meso je mesnat i dostiže debljinu od 7–10 mm. Kultivar je namijenjen uzgoju na području Dalekog istoka. Sorta objedinjuje usjeve, što je važno za hladnu klimu.. Najbolji povrat je u uzgoju staklenika - do 3-5 kg ​​po 1 kvadratnom km. m. Žetvu Sudarushke cijene zbog trajne arome papra i dobre kvalitete čuvanja..

Berba paprike Sudarushka teško je pogodna za nadjev, ali ako se voće zamrzne ili stavi u svježu salatu, bit će vrlo ukusno

Video: papar Sudarushka

Crni konj

Velikoplodna sorta s tamno ljubičastim masivnim plodovima, svaki od 200 do 230 g Aelita, lijek je za staklenike i otvoreni teren koji vrtlari svugdje mogu rasti u našoj zemlji.. Celuloza plodova, prema izvorniku, je mesnata (do 10 mm) i vrlo mirisna. Međutim, prema nekim poljoprivrednicima, debljina stijenke rijetko doseže 8 mm, norma je 6–7 mm. Povratak od 1 sq. m - do 7 kg. Okus je pristojan, plodovi su dobri za čuvanje, smrzavanje, svježe grickalice, a posebno - za posluživanje. S imunitetom, tamno-voćno povrće također rijetko uspijeva.

Plavo-ljubičasti plodovi paprike crnog konja isprva izgledaju čudno, ali vremenom punog zrenja poprimaju bordo boju

Video: pregled 3 paprike, uključujući i sorte Black Horse

Kardinal F1

Nizozemski hibrid u obliku kocke guste i mesnate mirisne divovske plodove (težine 250-280 g), čija se boja mijenja od tamnocrvene do bordo ljubičaste boje kako dozrijeva - kardinal F1 iz poljoprivredne tvrtke Semko Junior. Srednje visoki kultivar vrlo je produktivan (8-14 kg / m2) za bilo koje uzgoj (staklenik ili otvoreni teren), preporučuje se za sadnju u središnjoj Rusiji. Iskusni vrtlari savjetuju da biljku povežete s težim plodovima. Debljina stijenke kardinala iznosi oko 8–9 mm, usjev se može jesti svjež i beriti za zimu.

U hibridnom Cardinalu F1 radoznalost i imunitet su u najboljem redu - trule i gljivične bolesti se ne boje ove paprike.

F1 rano čudo

Srednji rani hibrid s prizmatičnim izduženim grimiznim plodovima - rano čudo F1. Meso mu je sočno, doseže debljinu od 9-10 mm, koža je nježna, pa je sorta klasificirana kao salata. Rano čudo F1 - postizanje poljoprivrednog gospodarstva Semko Junior za staklenike i tla u bilo kojim klimatskim uvjetima. Ova paprika nije sklona ispadanju jajnika po hladnom vremenu, gotovo da se ne razboli.

F1 rano čudo - jedna od najproduktivnijih rano zrelih paprika s debelim zidom - do 14 kg po 1 četvornom metru

Uralni debeli zid F1

Hibrid srednje veličine s vrlo krupnim plodom - Uralski debeli zid F1. Debljina stijenke - do 1 cm i više, plodovi dobivaju i do 400 g. Sorta je postala poznata među vrtlarima zbog savršenog prinosa - prosječno 10 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, prema recenzijama - do 16 kg / m2. Bolesti ove paprike su ravnodušne, a gurmani ocjenjuju okus pulpe za najveći rezultat.

Uralni debeli zid - sorta Barnaul iz poljoprivredne tvrtke "Altai ljetni stanovnik", u Državnom registru dostignuća Ruske Federacije hibrid još uvijek nedostaje. Ova paprika dobro raste u stakleniku, ali na otvorenim krevetima je i dobar povratak..

Uralski F1 s debelim zidom potvrdio je svoje ime kao mesnati centar, a osim toga hibrid otporan na hladnoću i prenosiv

Srednje sezone sorte paprike s debelim zidom

Nakon zrelih paprika, srednji zrenje (vegetacija do 120-135 dana).

Crveni div

Ova visokorodna sorta sazrijeva za 135–140 dana.. Trnoviti piramidalni plodovi su slatki, s nježnom pulpom, težine do 150 g, debljina stijenke im je relativno mala - do 6 mm. Kako sazrijevaju, paprike mijenjaju boju iz zelene u tamno crvenu. Grm je standardni, srednje veličine. Stupanj se preporučuje za filmske staklenike.

Sjemenke crvenog divovskog papra mogu se koristiti za sjetvu, jer nije hibrid

Zlatni Bik

Rasprostranjena, niska (do 70 cm) narančasto-voćna paprika, Zlatno tele, dobro unosi plodove u promjenjivoj sibirskoj klimi. Njezin je tvorac, uzgajivač Barnaula S.V. Ugarova, tvrdi da sorta djeluje dobro i u stakleniku i na otvorenim krevetima: prinos - do 3,2-4 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, do 15 plodova s ​​jednog grma. Zlatno-narančasti izduženi plodovi imaju debljinu stijenke do 10 mm, težu oko 170 g.

Sorta Zlatni Bik ima dobar imunitet, hladno je otporna i dobro se ljušti kada temperatura varira

španski plemić

Kultivar poljoprivredne tvrtke Manul pripada debelozidnim sortama s limun-žutim plodovima. Prosječna težina jedne paprike je oko 300 g, zidovi su debljine 8 mm. Dobra imunost i otpornost na temperaturne promjene prednosti su ove paprike. Zonirana sorta u srednjoj traci, u Sibiru, na jugu Rusije. Najbolji učinak plemića može se postići destilacijom u stakleniku. Produktivnost sorte je unutar 7 kg po 1 kvadratnom km. m.

Svijetla limuno-narančasta kaša s kiselom paprikom Seljak je dobar u salatama

Hercules F1

Paprika s debelim zidom s južnim temperamentom - Hercules F1 - francuski hibrid (originator HM. CLAUSE S.A.) za tlo i staklenike, zoniran na Kavkazu. Debljina pulpe je do 9 mm. Biljka je omamljena, ako se uzgaja u hladnoj klimi, može biti prekrivena netkanim materijalom, iako hibrid može lako rasti u bilo kojim uvjetima, dajući do 6 kg / m2 odabranih plodova 80-240 g svaki. Vrtlari Hercules F1 vole kiselo mirisno meso karakteristično za paprike, a ugodan okus sačuvan je tijekom toplinske obrade. Imunost sorte nije loša, biljka se smatra sušom otpornom i neosjetljivom na virus duhanskog mozaika..

Video: papar Hercules F1

Debeli čovjek

Srednja sezona tla Tolstyachok namijenjena je za uzgoj u toploj klimi. Izvornik je podružnica Krimske eksperimentalne oplemenjivače All-Ruskog instituta biljnih genetskih resursa nazvanog po N. I. Vavilov. Međutim, kao što se može vidjeti iz recenzija, ova paprika izvrsno unosi plod i u Sibiru i u srednjem pojasu Rusije.

Biljka je razmnožena, visoka do 50 cm. Formira u sezoni do 10-14 plodova, ima oblik prizme s crvenom kožom. Prosječna težina paprike je 130 g, neke kada sazrijevaju dobivaju i do 200 g. Meso je debelo od 6 do 10 mm, mirisno, s ugodnim slatkim dodirom. Debeli čovjek gotovo nije pogođen bolestima paprike, ali sprečavanje bolesti kasne plijesan i truleži neće naštetiti.

Kod paprike Tolstyachok produktivnost kreće se od 4-5 kg ​​po 1 kvadratnom. m, sorta je osjetljiva na zalijevanje, usjev se ne oštećuje tijekom prijevoza na velike udaljenosti

Paprika kasno sazrijevanja debelih zidova

Debelozidne paprike kasno sazrijevanja pjevaju se 140-170 dana nakon sjetve.

Heracles

Inicijator sorte je poljoprivredna tvrtka "Traži". Hercules je univerzalan, može se uzgajati na otvorenom terenu i u staklenicima u svim regijama Rusije. Sjajni plodovi u obliku kocke s debljinom stijenke do 7 mm postaju crveni do trenutka punog zrenja. Paprike težine do 160 g karakterizira odličan okus, ali niska produktivnost - samo 2,6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Plodovi su ukusni u salatama, ali pogodni i za konzerviranje. Polusprostrani grmovi srednje visine otporni su na Fusarium.

Kasno sazrijevajuća sorta Hercules raste dobro i u staklenicima i bez skloništa.

Admiral Nakhimov F1

Hibrid kasno sazrijevanja uzgajala je poznata ruska poljoprivredna tvrtka SeDeK. Polusprostrani, srednje visok grm daje dobar urod (do 7 kg po kvadratnom metru) u stakleniku, manji na otvorenom tlu. Prizmatični glatki plodovi, kad u potpunosti sazriju, postaju tamnocrveni. Debljina stijene paprike Admiral Nakhimov može doseći 9 mm, a njihova težina - 280 g. Paprike imaju snažnu aromu karakterističnu za ovu kulturu i izvrstan okus..

Debljina stijenke papra Admiral Nakhimov - 7–9 mm

Video: pregled slatke paprike s debelim zidovima, produktivne i krupne plodove - savjet stručnjaka

Paprika je termofilna kultura, pomalo kapriciozna, iako je draga domaćim uzgajivačima povrća. Slatka paprika ići će i na meso, i na gulaš, te na kriške na stolu. Postoje mnoge vrste zvonaste paprike s nježnom slatkom pulpom, ali debeli zidovi su prepoznati kao najbolji parametri za salate i predjela - volimo ih jesti svježe. Ostaje samo rasti i uživati ​​u besprijekornom ukusu!