Pečene kotlete s umakom od rajčice

Nedavno kuhani za moje muškarce, hamburgere u pećnici sa gravurom. Ispale su tako ukusne da su ih trenutno pojele. Bio je zahtjev da se ponovno kuha takvo jelo. Recept se morao ponoviti..

Preporučujem da pokušate kuhati ovu prekrasnu hranu, jer će se jela od mesa svidjeti svima: odraslima, djeci. Mnogima će se ova hrana podsjetiti na okus djetinjstva, nešto slično dano je u vrtiću, kao i u školskoj kafeteriji. Ali domaće je puno ukusnije.

Kako kuhati kotlete u pećnici s graviranjem

Sve je vrlo jednostavno, glavni sastojak su meso i rajčica, bez njih ni na koji način.

sastojci:

• Mljeveno meso - 500 gr;
• Krompir - 200 gr;
• Duga kruh - 2-3 komada;
• Luk - 1 pc;
• Sol po ukusu;
• Mljeveni crni papar - po ukusu;
• Umak od rajčice - 4-5 žlica. odsjecima;
• Brašno - 2 žlice. odsjecima;
• Voda - 200-300 gr;
• Omiljeni začini.

Korak po korak recept sa fotografijom

1. Ako je mljeveno meso smrznuto, onda ga se mora odmrznuti. Ali preporučujem da koristite svježe. Imam svinjske kotlete, ali možete koristiti piletinu, puretinu, teletinu. Možete čak i kuhati ribu i mršave kotlete prema ovom receptu..
2. Naribajte krumpir.
3. Nasjeckajte sitno luk, dodajte sol i crni papar.
4. Nekoliko kriški bijelog kruha ili kruha namočite u vodi ili mlijeku.
5. Procijedite, promiješajte rukama i dodajte ostalim sastojcima.
6. Za miješanje između sebe sav sadržaj tanjura. Po želji dodajte 1-2 pileća jaja. Jaja nisam dodavala, jer ih nije bilo u hladnjaku. I dogodi se. Bravo bez njih.
7. Oblikovati kotlete bilo koje veličine i oblika i staviti na lim za pečenje (tavu), to bi trebalo biti s visokih strana, tako da se gravura ne pojavi.

8.  Rajčica, ukusna matičnjaka za mesne okruglice s brašnom

   Pržiti brašno. Razrijedite pastu od rajčice ili umak u vodi i izlijte u tavu. Dodajte sol i šećer. Samljeti nekoliko češnjaka češnjaka, također staviti u gustin. Hmelj-suneli savršeno nadopunjuju ovo jelo. Ako volite gruzijske začine, možete ih sigurno staviti. Ili bilo koji drugi, sve ovisi o vašim kulinarskim preferencijama i željama. Nakon što prokuha dodajte lovorov list, maknite s vatre i prelijte mahune dobivenim umakom.

9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i tamo pošaljite lim za pečenje. Kuhajte 30-40 minuta.

Za to vrijeme imat ćete vremena pripremiti prilog.

To mogu biti tjestenina, kaša ili pire krumpir.

Sada možete poslužiti. Kao što možete vidjeti kotlete u pećnici s gravurama nije teško kuhati.