Kada žetvu bundeve i kako ubrzati njezino zrenje?

Ako će plodovi bundeve u jesen sazrijevati u krevetima, tada se tijekom prvih mraza mogu smrznuti. U ovom slučaju, usjev će se loše skladištiti. Stoga je važno pomoći bučici da sazrije brže..

Neke sorte bundeve u srednjem traku nemaju vremena za dozrijevanje u tako kratkom ljetu. Ali nema veze! Povrće dobro sazrijeva kod kuće. Međutim, kada sazrijevanje na krevetu kod bundeve povećava imunitet, tada se bolje odupire bolestima koje se mogu razviti tijekom skladištenja.

Kako razumjeti da je bundeva dozrijela?

Nekoliko znakova ukazuje na potpuno zrenje povrća.

1. Gusta kora. Kada pritisnete na kore, udubljenja ne bi trebala ostati na njoj. Samo orašasti orašasti plodovi mogu se blago saviti jer je njegova kora tanja. U ovom slučaju, zrelost je najbolje određena bojom kore: trebala bi biti svijetlo smeđa ili bež. Kora zrele bundeve postaje zasićena žuta, smeđa ili narančasta.

2. Jasna slika. Zrelo povrće ima izražen uzorak. Nedostaje samo u zelenim sortama (Augustin). Bundeva Benincasa kada je zreo, prekriven bijelim premazom.

3. Kruta stabljika. Traka na kojoj se nalazi plod stvrdne, postaje tvrđa i lakša kada sazri.

U zreloj bučici stabljika je vrlo žilava, ne može se slomiti bez upotrebe sektara

4. Glasan zvuk. Poput lubenice, zrela bundeva daje izrazit zvuk kad se tapka na kore.

5. Gusta pulpa i čvrsta oguljena sjemenka. Prilikom rezanja ploda meso iznutra treba biti gusto, a ne labavo. A sjeme treba prekriti tvrdom korom. Izuzetak su gimnosive bundeve koje nemaju zaštitnu ljusku na svojim sjemenkama..

• 

  Jesenja berba bundeve - pravodobna berba i pravilno skladištenje

  Bogat usjev bundeve neće preživjeti zimu ako se pravilno ne ubire i zanemari potrebnim uvjetima skladištenja.

Pojedinačni znakovi sazrijevanja bundeve

Neke sorte imaju svoje signale, koji ukazuju na zrelost ploda. Dakle, na koru od narančaste bundeve Bush zlatni pojavljuju se svijetlo žute pruge. Bundeva s velikim plodovima terapeutski na tankoj sivoj kore pojavljuje se tamna gusta mreža. Muškatni oraščić bundeve vitamin postaje smeđa i prekriva se svjetlijim okruglim mrljama.

Pored toga, može se izračunati i vrijeme zrenja bundeve. Na vrećicama sa sjemenkama obično je naznačeno koliko je dana potrebno za sazrijevanje određenog usjeva. Ali imajte na umu: ova tehnika djeluje samo ako se ljeto pokazalo toplim i sunčanim..

U nepovoljnim klimatskim uvjetima, period zrenja povrća premješta se na kasnije razdoblje.

U pravilu se u srednjem traku prvo uklanjaju tvrdoglave sorte (krajem kolovoza - početkom rujna). Sredinom rujna - krupno-plodni. I posljednji (od kraja rujna do prvih mrazeva) izrezao je bundeve muškatnog oraščića. U južnim krajevima čišćenje se provodi 20-30 dana ranije.

Kako ubrzati zrenje bundeve?

Da biste spriječili da se povrće smrzne na krevetu, otprilike 3 tjedna prije očekivanog hladnog pucanja uklonite sve cvjetove na buđovim trepavicama i zalijepite vrhove mladih izdanaka. Tada će biljka usmjeriti sve hranjive tvari na razvoj već utvrđenih plodova. Ako biljka ima puno malih bundeva, neke od njih (a ponekad i sve) moraju se ukloniti kako bi veliki primjerci imali vremena sazrijevati.

U ranu jesen ne ostavljajte tek formirane jajnike na biljci

Ako u vašoj regiji, čak i uz prilično toplo ljeto, bundeva ne sazrijeva na vrijeme, pokušajte sijati sjeme za sadnice u duboke posude u travnju. Presadite sadnice s 2-3 stvarna lišća u veću posudu ili u zemlju (ako vremenske prilike dopuštaju). Uzgoj na kompostnoj gomili pomoći će i ubrzavanju sazrijevanja bundeve. Ovdje biljke ne samo da jedu bolje, već i dodatno zagrijavaju.

Napomena: Za bundeve su korisne ne samo pulpa, već i sjemenke. Osim toga, oni se mogu sijati sljedeće godine ako se uberu na vrijeme i skladište u prikladnim uvjetima. Kako to učiniti, pročitajte članak Kako pravilno prikupiti i pohraniti sjemenke bundeve.