Špinat: odaberite sortu, biljku i njegu

Špinat se među ostalim povrtarskim kulturama povoljno uspoređuje s prezrelosti. Ova kultura nije kapriciozna, nije previše zahtjevna na uvjete uzgoja. U vrtu uzgajajte špinat, a u njegovom odsustvu - na prozorskom prozoru, može ga učiniti bilo tko. Također, ovo je samo božji dar za one koji se drže zdravog načina života - izuzetno je koristan i niskokaloričan.

Povijest uzgoja špinata

Špinat je rod jednogodišnjih zeljastih biljaka koji pripadaju obitelji Amaranth. Nalazi se prvenstveno u prirodi u srednjoj Aziji i na Bliskom istoku.. Upravo se tamo čovječanstvo upoznalo s ovom kulturom. Ubrzo, Velikog puta svile, špinat je stigao u Kinu, a križarski vitezovi donijeli su ga u Europu oko 13. stoljeća..

Zdravstvene prednosti špinata poznate su već jako dugo.

Tijekom sljedeća tri stoljeća, špinat se uzgajao uglavnom u španjolskim i talijanskim samostanima, zasluženo ga smatrajući korisnim dodatkom jelovskog posta. U modu među aristokracijom Europe uvela ga je Catherine de Medici, koja je postala francuska kraljica zahvaljujući braku s Henrikom II od Valoisa. Toliko je zavoljela špinat da je zahtijevala da ga posluži pri svakom obroku. Špinatni kruh i sok postali su posebno popularni na dvoru..

Špinatni kruh koji je u modu donijela Catherine de Medici još je uvijek popularan.

Špinat je doživio novi procvat popularnosti početkom 20. stoljeća. Ova je biljka postala posebno popularna u SAD-u. Razlog tome je uobičajena greška. Jedan od istraživača koji je proučavao korisna svojstva špinata pogrešno je zapisao broj, zaboravljajući odvojiti cijeli broj od decimalnog ulomaka. Kao rezultat toga, udio željeza u njemu "povećao se" deset puta, dosegnuvši rekordnu razinu. Nevjerojatno uzbuđenje postupno je umiralo, ali SAD je i dalje najveći potrošač špinata na svijetu (Kina zauzima drugo mjesto).

U SAD-u i Kini špinat se široko uzgaja u industrijskim razmjerima.

U Rusiji (tada Ruskom Carstvu) špinat je došao 50-ih godina XVIII stoljeća, ali nije ukorijenio. Seljaci uopće nisu bili poznati, više su ga klase koristile kao poklon modi..

Kako izgleda špinat i kako djeluje

Špinat - niska biljka, proteže se do 20-25 cm. Stabljika mu je glatka, "razgranata" ovisi o sorti. Donji listovi su gotovo trokutastog oblika, nalikuju vrhu strelice, gornji (oni koji se jedu) široko su ovalni, ponekad sa šiljastim vrhom. Glatke su ili blago hrapave na dodir..

Listovi špinata režu se pojedinačno ili cijelim ružama kako dozrijevaju

Na biljci se formiraju i muški i ženski cvjetovi. Prvi se nalaze u osovinama lišća, skupljeni su u guste "zapetljane", potonji formiraju labav cvat u obliku uha ili četkice zelenkaste boje. Tada dozrijevaju mali sferični plodovi, koji se ponekad "lempe" između sebe 2-3, ali ne stvaraju nakupine. Špinat karakterizira rana zrelost - od pojave sadnica do zrenja voća rijetko više od dva mjeseca.

Nakon cvatnje listovi špinata nisu pogodni za jelo.

Praksa pokazuje da špinat spada u skupinu biljaka kratkog dana. U tom su slučaju listovi veći, sočniji i masniji. Koncentracija vitamina C dostiže vrhunac do podneva - u ovo vrijeme i preporučuje se odrezati utičnicu. Brane kada se formira 5-8 pravih listova.

Zdravstvene prednosti špinata nastaju zbog prisutnosti zasićenih i nezasićenih organskih kiselina, vlakana, vitamina A, skupine B, C, E, K, P, PP u lako probavljivom obliku. Od elemenata u tragovima u visokoj koncentraciji prisutni su natrij, kalij, magnezij, mangan, selen, bakar, jod, željezo, cink. Špinat pomaže normalizirati rad želuca i crijeva, riješiti se viška kilograma, povećati razinu hemoglobina u krvi, smanjiti umor, povećati radnu sposobnost. Preporučuje se za uporabu kod visokog krvnog tlaka, problema s živčanim sustavom (nesanica, kronični stres, sindrom bezrazložnog anksioznosti). Znanstveno dokazano ima protuupalno i toničko djelovanje.

Špinat nema izražen okus. Većina njegovih kritičara s pravom ga naziva neukusnim. Međutim, ljubitelji špinata tvrde da još uvijek ima okusa, a svaka sorta ima svoju posebnost.

Špinat zadržava prirodan svijetlo zeleni ton u bilo kojem jelu

Špinat se široko koristi u kuhanju. Osim svježe konzumacije, može se kuhati, peći, konzervirati, sušiti. Također je dio mnogih prvih i drugih jela, hladnih jela, umaka. Tijekom toplinske obrade, špinat zadržava svoju svijetlo zelenu boju, tako da svako jelo izgleda vrlo elegantno. Kao prirodno bojilo koristi se za bojenje krem ​​krema..

Video: Koristi za zdravlje listova špinata

Popularne sorte špinata među vrtlarima

Špinat se, uz rotkvice, smatra jednom od najranijih hortikulturnih kultura. No, selekcija ne miruje, stoga se neprestano pojavljuju nove sorte, uključujući i one sa skraćenim vremenima zrenja.

Rani špinat

Berba ranog špinata uklanja se nakon 18-30 dana nakon sadnje sjemena u zemlju. Većina sorti pogodna je i za zimsku sadnju.. Sljedeće sorte najpopularnije su kod vrtlara:

• Viroflay. Razlikuje se nepretencioznošću čak i u usporedbi s "rođacima". Visina biljke je do 30 cm, promjer izljeva je približno isti. Glavni nedostatak je sklonost pucanju. Sorta je namijenjena isključivo sjetvi u rano proljeće, pogodna za uzgoj kako u otvorenom tlu tako i u stakleniku. Ne pati od nedostatka topline i sunčeve svjetlosti. Lišće lipe.
• Gaudry. Obično se uzgaja u zatvorenom tlu (staklenici, staklenici). Za sadnju u otvorene krevete morate pričekati početak svibnja. Nedostatak je sklonost ranom cvatnji. Podnožje je vrlo zbijeno, promjera 18-22 cm, a vegetativno razdoblje je 18–24 dana.
• Div. Sorta je jedna od najpopularnijih u Rusiji. Listovi su spremni za upotrebu 30–35 dana nakon sadnje sjemena, ali prve rozete mogu se odrezati nakon 15–28 dana. Široko se koristi za konzerviranje, jer tijekom toplinske obrade ne gubi okus. Sjeme se može saditi i u proljeće i zimi - sorta je otporna na hladnoću, ne obraća pažnju na nagle promjene temperature. Listovi su izduženi, mesnati, promjer ispusta doseže 45-50 cm.
• Markiz. Vegetacijsko razdoblje ne prelazi 35 dana. Sorta je svestrana - može se uzgajati i u zatvorenom i na otvorenom, sjeme se sadi od travnja do rujna. Listovi su ovalni, blago valoviti. Koncentracija vitamina i minerala je vrlo visoka, blagodati se čuvaju tijekom zamrzavanja, konzerviranja, toplinske obrade.
• Stoički. Sorta je cijenjena zbog visokog prinosa (2-3 kg lišća po 1 m²) i otpornosti na nepovoljne klimatske i vremenske čimbenike (uključujući kratkotrajne pade temperature na 0 ° C). U Rusiji se počeo uzgajati jedan od prvih i više od dva desetljeća nije izgubio popularnost. Idealno za uzgoj u umjerenim krajevima. Glavni nedostatak je potražnja za zalijevanjem i rasvjetom. Kada rastete kod kuće, zasigurno će vam trebati malo pozadinskog osvjetljenja..
• Jagoda. Smatra se godišnjim, ali izbojci se mogu dobro pojaviti za sljedeću sezonu, ako korijenje biljke ostane u vrtu. Listovi su tanki, ne previše mesnati, rub je nazubljen. Korijenski sustav je razvijen, izvlačenje grma iz zemlje je prilično teško. Plodovi su svijetlo grimizni, izdaleka nalikuju jagodama.
• Uteusha. Ukrajinski hibrid, lansiran relativno nedavno. Lišće raste doslovno pred našim očima, urod je vrlo visok.

Fotogalerija: Rane sorte špinata

Sorte iz srednje sezone

Razdoblje sazrijevanja međusezonskih sorti špinata proteže se 35-60 dana. Da biste ubrzali postupak, preporučuje se sjeme prethodno klijati, namočivši ih 1-2 dana u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Sljedeće sorte su najpopularnije u Rusiji:

• Bloomsdelsky F1. Jedan od najnovijih hibrida nizozemske selekcije. Biljke ne pucaju, usjev malo ovisi o ćudima vremena. Kultura ne trpi mraz, obilne kiše, druga neugodna iznenađenja. Izlaz je prilično velik, promjera do 25 cm. Mesnati listovi, zasićeni zeleni s malim zaobljenim pjegama lagane salate (tzv. Mjehurići).
• Masni list. Postignuće ruskih uzgajivača, koje karakterizira visoka produktivnost. Lako se prilagođava gotovo svim klimatskim i vremenskim uvjetima. Sezona vegetacije je 35–40 dana, promjer izljeva je 25–28 cm. Listovi su zasićeno zeleni, glatki na dodir..
• Tvrđava. Listovi su spremni za upotrebu najkasnije 40 dana nakon sadnje sjemena. Podnožje je kompaktno, promjera 23-25 ​​cm. Listovi su polu-uzdignuti, zelena zelena, sjajno sjajna. Sorta je vrlo higroskopna, pa zalijevanje biljaka zahtijeva redovito i pravovremeno. Važan plus je genetski integrirani imunitet protiv plijesni i truleži..
• Matador. Sorta dolazi iz Češke. Ne pucajte. Listovi izgledaju vrlo atraktivno - sočno, mesnato, hrskavo. Oslikane su u svijetlo zelenu boju sa sivkastim tonom, glatke, sjajne. Sezona rasta raste 35-50 dana. Rozeta je kompaktna, promjera 25–27 cm. Sorta nije otporna na sušu, ali ima otpornost na većinu bolesti tipičnih za kulturu, neosjetljivih na zalijevanje tla i snižavanje temperatura..
• Mariska. Sorta je cijenjena zbog hladne tolerancije i visokog imuniteta. Sezona vegetacije je 35-40 dana. Listovi su veliki, sočni i vrlo nježni, s visokim udjelom joda..
• Victoria. Sezona rasta traje 32–45 dana. Sjeme se sadi od sredine proljeća do jeseni. Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu, praktički ne utječe na plijesan. Kompaktni grmovi, male rozete, promjera 18-20 cm. Biljka s zahvalnošću reagira na složena gnojiva dušik-fosfor-kalij s oštrim porastom prinosa.

Fotogalerija: Srednje zrele sorte špinata

Kasne sorte špinata

Mnogi vrtlari radije uzgajaju kasne sorte špinata.. Praksa pokazuje da su mu listovi sočniji i hrskaviji.. To je zbog činjenice da je vrijeme na kraju ljeta hladno, dani se skraćuju. Stoga biljka svim silama usmjerava na stvaranje zelenila, a ne na zrenje ploda.

Od kasnih sorti uobičajene su sljedeće:

• Corenta F1. Sorta je namijenjena uzgoju samo na otvorenom tlu. Rozete su velike, listovi su zasićene tamnozelene boje. Produktivnost nije jako ovisna o vremenskim uvjetima, ali potrebno je pravilno zalijevanje..
• Spokane F1 većina stručnjaka smatra najboljom od kasnih sorti. U inozemstvu se široko uzgaja u industrijskim razmjerima. "Plastičnost" okoliša omogućava čak iu izuzetno nepovoljnim sezonama s gledišta vremenskih prilika dobiti obilnu berbu. Sorta je cijenjena i zbog visokog imuniteta na gljivične bolesti, rijetko je izložena napadima štetočina. U isto vrijeme, biljke su osjetljive na nedostatak vlage i svjetlosti. Površina lista je blago naborana, rubovi su valoviti.
• Varyag. Utičnica je kompaktna, polu-podignuta. Listovi su gotovo okrugli, svijetlo zeleni, "mjehurići" su jasno izraženi. Na ukusu se jasno razlikuje lagana kiselost. Raznolikost je vrlo pogodna za salate i prva jela..

Fotogalerija: Kasni špinat

Također se često uzgaja takozvani novozelandski špinat, botaničar poznat kao tetragonija. To nema nikakve veze s običnim špinatom, oni pripadaju različitim obiteljima. Ipak, u smislu ukusa i sadržaja nekih elemenata u tragovima, tetragonij je superiorniji od običnog špinata. Sjemenke su joj velike (otprilike u veličini dječjeg nokta), sadnice moraju dugo čekati. Visina biljke je 0,8–1 m, stabljika se vrlo intenzivno grana, listovi su debeli, trokutasti, rub je isklesan češnima.

Novozelandski špinat je superiorniji od konvencionalnog u pogledu veličine grma i koristi za zdravlje

Tu je i špinat s mnogo lišća, to je Zhminda. U Rusiji je gotovo nepoznato. Osim zdravih listova, bobice sazrijevaju na biljci koja ima okus poput šljiva. Koriste se za izradu kompota, konzervi i ostalih proizvoda od kuće..

Listni špinat nije samo zdravo zelje, već i ukusne bobice

Zanimljiva sorta je indijski špinat, odnosno bazel. Takođe nije "srodnik" običnog špinata. U prirodi je višegodišnja biljka, u središnjoj Rusiji se uzgaja kao jednogodišnja. Stabljike su kovrčave. Često se uzgaja kod kuće kao zatvoreni cvijet..

Indijski špinat često se uzgaja ne u vrtu, već kod kuće kao ukrasna biljka.

Postupak slijetanja i priprema za njega

Vrijeme sadnje špinata ovisi o tome planirate li usjev uzgajati na otvorenom terenu ili u stakleniku. Najčešće se sjeme sadi izravno u vrtu. Da biste to učinili, pričekajte da se tlo zagrije na najmanje 10 ° C. Sunce je proljetno vedro, povratni mrazovi nisu rijetkost, stoga je preporučljivo postaviti lukove preko vrtnog kreveta i na njih povući bilo koji prekrivajući materijal za prolaz zraka. Da bi stalno imali svježe zelje, sjemenke špinata redovno se sadi u razmacima od 2-3 tjedna.

Sjemenke špinata mogu se bez problema kupiti ili prikupiti samostalno, s izuzetkom samo hibrida u drugom slučaju.

Ne povlačite previše sa slijetanjem špinata. Krajem svibnja i lipnja, kada je vani već vruće, špinat vrlo brzo formira strelice..

Možete ga sijati u jesen, dok je važno biti siguran da je prije prvog hladnog vremena ostalo barem jedan i pol do dva mjeseca. U ovom slučaju sadnice će se pojaviti gotovo iz snijega. Mnogi smatraju ovu metodu poželjnijom, jer ako se dnevni dan povećava na 12-14 sati, a temperatura poraste iznad 20 ° C, na biljci se pojave cvjetovi nakon čega lišće više nije pogodno za prehranu ljudi.

Špinat preferira otvorena sunčana područja, ali podnosi i laganu penumbru

Tlo špinat preferira lagan, neutralan, kiseo i težak, kategorički se ne uklapa. Idealno za njega je otvoreno mjesto, ali poprimit će i laganu djelomičnu hladovinu. U jesen se krevet kopa, dodaje se humus supstratu radi povećanja plodnosti tla, unaprijed se sije truli kompost ili biljke siderata. U proljeće se tlo dobro rahlja dodavanjem mineralnih gnojiva - jednostavnog superfosfata (25–30 g / m²), kalijevog sulfata (15–20 g / m²), uree (10–15 g / m²).

Ne biste se trebali zamarati gnojivima koja sadrže dušik: špinat može akumulirati nitrate u lišću.

Urea, poput ostalih gnojiva koja sadrže dušik, potiče špinat na intenzivno stvaranje zelene mase, ali s viškom ovog makronutrijenta nitrati se nakupljaju u tlu u lišću

Priprema sjemena svodi se na natapanje nekoliko dana u toploj vodi. Ako imate tehničku sposobnost, poželjno je istovremeno zasići ga kisikom, koristeći, primjerice, kompresor za akvarij. Kasne sorte, kao i špinat Victoria, odlikuju se posebnom čvrstoćom..

Postupak sadnje sjemena odmah u zemlju bit će sljedeći:

1. Sjeme se sije u krevet i u staklenik do dubine od oko 2 cm s razmakom od 6–8 cm. Razmak između redova je 25–30 cm.
2. Tlo mora biti vlažno, brazde su dobro zalijevane.
3. Izbojci se pojavljuju za mjesec i pol - dva tjedna. Nakon pojave dva prava lista, presadnice se prorjeđuju, ostavljajući najmanje 10-12 cm između biljaka.
4. Tlo se redovito rasterećuje, korov se korov.

Muljenje kreveta sa špinatom pomaže uštedjeti vrijeme na korenju i smanjiti zalijevanje

Video: sadnja sjemenki špinata

Metoda sadnje

Najranija berba može se dobiti sadnjom sjemenki špinata za sadnice u posljednjem desetljeću ožujka ili u travnju. Ali među amaterskim vrtlarima, ova metoda nije previše popularna. Sadnice imaju vrlo krhki nježni korijen, ne podnose presađivanje, ostavljaju ga na duže vrijeme. Općenito, takva je metoda preporučljiva samo za toplotvorne sorte, na primjer, Matador špinat.

Postupak je sličan sadnji sjemena u zemlju:

1. Pripremite plastične ili tresetne šalice napunjene mješavinom vermikomposta ili humusa s bilo kojim praškom za pecivo (pijesak, perlit, vermikulit, kokosova vlakna, suha mahovina-sfagnum) u omjeru 1: 2. Potreban je drenažni sloj debljine 1,5–2,5 cm.
2. Da biste povećali klijavost, sjeme 2-3 dana se izlije vodom sobne temperature, mijenjajući ga svakih 5-8 sati.

   
   

   
   

   Ispijanje sjemenki špinata prije sadnje poboljšava njihovu klijavost

3. Zatim se, radi sprečavanja gljivičnih infekcija, nekoliko sati drže u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata.
4. Prije sadnje sjemenke špinata moraju se dobro osušiti..
5. U spremnicima napunjenim supstratom sjeme se zakopa najduže 1–1,5 cm.
6. Tlo se pažljivo zbija i stvara se „staklenik“ koji prekriva čašu staklom ili polietilenom.
7. Dok se sadnice ne pojave, spremnici se održavaju topli i tamni..
8. Nakon pojave, klice se preuređuju na najsvjetlije mjesto u stanu. Da se sadnice ne rastegnu, poželjno je hlađenje. Podloga treba uvijek biti umjereno vlažna..

U proljeće špinat uspješno opstaje čak i na izoliranoj loži..

Video: sadnja presadnica špinata u zemlju

Njega usjeva

Špinat odlikuje rana zrelost, stoga ne zahtijeva posebno pažljivu njegu. Biljka je higrofilna, za nju je najvažnije redovito i pravovremeno zalijevanje.. Da bi zadržali vlagu u tlu, supstrat se muljava. Isti postupak uštedjet će vrijeme korenja. Ne smijemo zaboraviti na izgradnju skloništa ako temperatura zraka poraste iznad 27 ° C. Bilo koji pokrivni materijal bijele boje sasvim je pogodan za nadstrešnicu.

Špinat se zalije tri puta tjedno, a ako je vani vruće i nema kiše - dva puta dnevno, u rano jutro i kasno navečer. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti posebnu prskalicu ili kantu za zalijevanje s razdjelnikom mlaznica. Na tekućem metru kreveta potrošite 8-10 l vode.

Redovito i pravovremeno zalijevanje špinata najvažnija je stvar u brizi o usjevima.

Špinat dresing

Špinat pozitivno reagira na bilo koji gornji preljev.. Ali važno je ne pretjerivati ​​s njima, jer biljka može nakupiti nitrate u lišću. Ako je krevet pripremljen ispravno, a tlo je prilično plodno, možete učiniti bez gnojiva. U protivnom, preporučljivo je koristiti prirodne organske ili druge prirodne lijekove. Infuzije kravljeg gnoja, ptičjeg izliva, lišća koprive ili maslačka popularne su među vrtlarima (općenito, mogu se koristiti bilo koji korov). Hranjenje se priprema 3-5 dana, prije upotrebe razrjeđuje se vodom u omjeru 1: 8 ili 1:15 ako je leglo služilo kao sirovina. Višak fosfora i kalija je nepoželjan, to izaziva brzo pucanje.

Infuzija koprive - popularno organsko gnojivo

Špinat je osjetljiv u supstratu bora. Zbog svog nedostatka točke rasta odumiru. Da biste to izbjegli, 10-12 dana nakon nicanja sadnica, krevet se zalije vodom otopinom borne kiseline (1 g na litru vode).

žetva

Berba špinata - rozete u kojima ima 5-8 listova. Ne možete oklijevati s njegovom kolekcijom - lišće je hrapavo, suho. Izrežite utičnice samo tijekom dana, lišće mora biti suho. Prekriveni rosom, vrlo lako se lome, brzo trunu. Također možete nježno izvaditi biljke s korijenom ili odrezati pojedinačne lišće. Kako biste maksimizirali produktivno razdoblje, začvrstite vrhove izdanaka odraslih biljaka. To potiče grananje i inhibira stvaranje stabljika. Nakon cvatnje špinat je neprikladan za hranu..

Svježi špinat se brzo pokvari, čak i u hladnjaku lišće leži najviše tjedan dana. Za produljenje roka trajanja, zelje se suši, smrzava, konzervira. Špinat zadržava svoju prirodnu svijetlo zelenu nijansu, blagodati se ne gube za 6-8 mjeseci.

Smrznuti špinat zauzima malo prostora, dugo se čuva i praktički ne gubi na upotrebi

Uzgoj špinata kod kuće

Špinat je prilično kompaktna biljka, pa se može uzgajati u običnom cvjetnom loncu. U ovom slučaju prednost se daje ranim sortama s mesnatim lišćem.. Njegov korijenski sustav površan je, tako da mu ne trebaju volumetrijski i duboki kapaciteti. Preduvjet je prisutnost odvodnih rupa i sloja ekspandirane gline na dnu lonca.

U proljeće i ljeto špinat može savršeno postojati na otvorenoj loži ili balkonu bez dodatnog osvjetljenja. Ali zimi je upotreba konvencionalnih luminiscentnih ili posebnih fitolampira, umjetno produžujući dnevnu svjetlost na 10-12 sati, obvezna. Postrojenje će organizirati bilo koji skladišni supstrat neutralne kiselinsko-bazne reakcije bez sadržaja treseta. Druga je mogućnost da ga sami pomiješate s vermikompostom i nasjeckanim kokosovim vlaknima (1: 2).

Špinat se, kao i bilo koje drugo zelje, može uzgajati ne samo u vrtu, već i kod kuće

Ali čak i ako se uzgaja u zatočeništvu, neće uspjeti produljiti život grma za više od jednog i pol do dva mjeseca. Nakon 4–5 urezanih otvora zasigurno će se formirati cvjetna strelica. Berbe se svakih 7-10 dana.

Sjeme se sadi na isti način kao i kod uzgoja sadnica špinata. U početku sadnice ne pokazuju visoke stope rasta, ali to je norma. Rast zelene mase naglo se povećava nakon 15-20 dana nakon nicanja.

Daljnja briga o sadnicama se svodi na redovito zalijevanje (tlo treba biti stalno umjereno vlažno, ali ne vlažno) i svakodnevno prskanje. Nije potrebna biljna prehrana. Prvi usjev možemo očekivati ​​3-5 tjedana nakon nicanja. Optimalna temperatura za uzgoj špinata je 18–20 ° C, mora biti zaštićena od izravnog sunčevog svjetla. Sjena ili djelomična nijansa ne utječu na rod i kvalitet lišća.

Video: špinat na prozorskoj dasci

Uobičajene bolesti i štetočine

Većina novih sorti i hibrida špinata posjeduje genetski imunitet protiv najopasnijih kultura za bolesti - raznih vrsta plijesni i truleži. Ali često su pogođene drugim gljivičnim bolestima. Ponekad je za to kriv vrtlar, navodno obilno zalijevajući biljke ili ih zalivajući dušikom.

Tabela: Tipične bolesti špinata

Fotogalerija: kako se manifestiraju bolesti špinata

Štetnici špinata

Listovi špinata često su napadnuti štetočinama koji se hrane biljnim sokovima. Najčešći od njih:

• uši;
• gusjenica lopate leptira;
• rudarska muha.

Pogođeni lišće prekriva se malim obojenim mrljama, suši se i pada..

Fotogalerija: Opasnosti od špinata

Učinkovita preventivna mjera je prskanje oštrim mirisnim infuzijama svakih 3-5 dana. Otkrivši štetočine, učestalost tretmana povećava se na 3-4 puta dnevno. Kao sirovina za raspršivač možete koristiti:

• strelice luk, češnjak;
• kora naranče;
• ljuta crvena paprika;
• senf u prahu;
• vrhovi rajčice;
• neven zelenilo i pelin.

Recenzije vrtlara

Zdravstvene prednosti špinata odavno su znanstveno dokazane. Čovječanstvo je tu kulturu dugo „pripitomilo“ i uspješno je uzgajalo na vrtnim parcelama. U pravilu nema poteškoća s berbom, jer špinat nije osobito kapriciozna biljka, ne postavlja neispunjene zahtjeve u uvjetima održavanja i njege. Kultura je također popularna među uzgajivačima koji stalno razvijaju nove sorte s poboljšanim karakteristikama..