Krmni krumpir

Krompir je izvorno bio divlji usjev. Ovo je trajnica iz porodice noćnjaka, čija je domovina Južna Amerika. Tamo su ljudi prvi otkrili gomolje i počeli ih koristiti za hranu. Dogodilo se prije otprilike dvije i pol tisuće godina. Danas uzgajivači svih zemalja neumorno rade na razvoju novih sorti s najviše pozitivnih karakteristika..

Prema sadržaju škroba, bjelančevina, vitamina, makro- i mikroelemenata, šećera, aminokiselina i drugih tvari u pulpi, ova je kultura podijeljena u 4 glavne skupine:

1. stolni krumpir;
2. krmni krumpir za stoku;
3. tehnički krumpir;
4. univerzalne sorte.

Stolni krumpir je u potražnji širom svijeta, on je osnova prehrane. Gomolji većine ovih sorti su srednje velike, a neke rastu i vrlo velike. Imaju zaobljeni pravilni oblik, tanku kore s glatkom površinom. Oči na gomoljima stolnog krumpira malo su, malene. Indeks škroba u takvom krumpiru prilično je visok, unutar 12-18. Važno je da uzorci koji se koriste u ljudskoj hrani imaju visoku aromatičnost i atraktivan izgled. To se može pohvaliti s tako popularnim stolnim sortama kao što su:

• Crveni Scartett;
• Feloks;
• Nevsky;
• Impala:
• rivijera;
• Plavo oko;
• papuče od like.

Sorte krmiva krumpira bogate su bjelančevinama, krutinama i škrobom. Odlaze nahraniti kućnog ljubimca. Njihova glavna odlika je visoki prinos, koji omogućuje uzgoj maksimalnog broja gomolja na malom području.

Sljedeće sorte klasificiraju se kao stočna hrana:

• Lorch;
• Korenevsky;
• Woltmann.

Tehnički krumpir uzgaja se kao sirovina za proizvodnju škroba i alkohola. Njegova pulpa mora sadržavati najmanje 16 škroba. Ali bjelančevina u gomoljima tehničkih sorti je vrlo malo. Također, takav krumpir ne potamni kada se reže i ljušti..

Najbolji predstavnici ove kategorije su:

• Vytok;
• planinar;
• naglasak.

Univerzalne sorte dizajnirane su za bilo koju uporabu. Prikladni su za prehranu ljudi i životinja, koriste se u tehničke svrhe..

Među univerzalnim sortama može se razlikovati sljedeće:

• Arosa;
• Berlichingen;
• Sante;
• Lasunok.

Hrana za krumpir: opis i značajke hranjenja

Sorte stočne hrane na široko se koriste u stočarstvu, ali nisu sve životinje jednako dobro apsorbirale ove gomolje. Na primjer, za ovce je meso krumpira hranjivo, a probavlja se samo do 15.

Ali krmni krumpir - ovo je prava baza hrane za svinje. U njihovom se tijelu nalazi 90 bjelančevina u gomoljskoj pulpi, što pozitivno utječe na debljanje. Krompir je nezamjenjiva kultura u uzgoju svinja. Daje se svinjama samo u kuhanom obliku. Nakon kuhanja gomolji se usitne posebnom drobljenjem, a dodaju se drugi sastojci (krmna smjesa) u omjeru 4: 1.

Goveda (konji, krave, koze) uvijek se daju isključivo sirovim krumpirom. Usitnjava se i miješa s raznim krumpirom (zrno, silos). Štoviše, možete hraniti životinje ne samo gomoljima, već i vrhovima, oguliti ostavljene nakon kuhanja, krumpirski otpad iz biljaka i poduzeća koristi se kao hrana za stoku. Svi mali krumpiri, pa čak i malo pokvarene životinje, također će se uklopiti u hranu. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je krumpir krmna kultura..

Nedavno se na tržištu pojavljuje sušeni krumpir. Zbog visokog udjela bjelančevina i prehrambenih jedinica nadmašuje sve ostale stočne hrane što ukazuje na hranjivu vrijednost. Osušeni krumpir teži znatno manje od sirovog (gotovo 5 puta), pa je iz njega lakše pripremiti krmne smjese. Pored toga, sušeni krumpir je prikladniji za pohranu, jer takav proizvod zauzima manje prostora.

Kao hranu možete koristiti bilo koju sortu krumpira s visokim prinosima i kratkim sazrijevanjem. U stočarstvu ova kultura plaća sebi 100. Ali morate se pridržavati nekih preporuka..

1. Gomolji koji ulaze u hranu životinja moraju se temeljito oprati, u potpunosti očistiti od ostataka zemlje. Prljavi krumpir ne samo šteti zubima, već šteti i probavnom sustavu.
2. Preporučljivo je koristiti mali krmni krumpir. Kako se životinja ne bi gušila na cijelom gomolju, bolje je rezati ga barem na pola.
3. Mlada goveda i male životinje (poput kunića ili nutrije) uopće ne bi trebale davati krumpir jer može kod njih izazvati trovanje.
4. Ako se vrhovi koriste za stočnu hranu, tada bi trebali biti mladi, sočni i uvijek bez bobica.
5. Izvađeni gomolji mogu se hraniti svinjama, ali prvo ih treba obrezati (ukloniti oštećena mjesta) i kuhati. Isto pravilo vrijedi i za vilinski krumpir..
6. Zelene gomolje ne treba davati životinjama. Sadrže veliku količinu opasne otrovne tvari zvane solanin, koja može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju.

Hraniti krumpir: kako razlikovati od stolnih sorti

U pravilu, stolne sorte imaju privlačniju prezentaciju. Veće su, oblik im je više poput ovalnog oblika. Imaju najbolji ukus i odlikuje ih kulinarska svestranost. No krmni krumpir izgledom je kutnog izgleda, ima nepravilni oblik, duboko postavljenih očiju i svjetlijeg mesa. Sorte stočne hrane imaju dobre prinose, dobru kvalitetu čuvanja i visok postotak škroba. Namijenjene sorte stočne hrane uključuju Lorch i Voltman. Prva ima svijetlu kožu, dok druga ima ružičastu.

Uzgoj krmnog krumpira

Krompir koji odlazi na prehranu životinja uzgaja se na istom principu kao i stolne sorte. Proljetna sadnja počinje od trenutka kada se tlo zagrije na temperaturu od + 8-10 stupnjeva. Pri ovoj temperaturi stvaraju se optimalni uvjeti za klijanje gomolja, koji daju prijateljske izbojke.

Prije sadnje krumpira preporuča se umočiti u otopinu gnojiva s kalijevim permanganatom. To će ih zaštititi od gljivica i bakterija, kao i osigurati prehranu mladim biljkama u početnoj fazi. Bolje je posaditi gomolje za sadnju u brazde ili rupe do dubine od 10-12 cm. Udaljenost između grmlja je 35 cm, između redova - 60 cm.

Tijekom čitave vegetacijske sezone biljkama je potrebno labavljenje tla i osipanje, zalijevanje i korenje, uklanjanje korova. Važno je primijeniti gnojivo na vrijeme za svaki grm i lišće. Urea, mullein, ptičji izmet, drveni pepeo i superfosfat su prikladni za ove svrhe..

Možete početi berbu usjeva kada vrhovi padnu na zemlju i počnu sušiti. To je siguran znak zrelosti gomolja. Krompir se kopa, suši i slaže u kutije. Skladišni prostori su obično veliki, dobro prozračeni podrumi i podrumi..

U zaključku

Krmni krumpir oduvijek se koristio za ishranu goveda i svinja. Omogućuje vam uštedu do 45-55 žitarica i hrane za životinje. Osim toga, ovaj proizvod ima mnoštvo korisnih svojstava i izvrsne prehrambene osobine, pružajući veliko povećanje tjelesne težine. No, važno je zapamtiti gore navedene mjere opreza kako životinje ne bi imali problema s probavom i općim zdravljem.