14 Razloga za sadnju paprene metvice u vašem području

Aroma svježe metvice poznata je gotovo svima, mnogi je rado aromatiziraju čajem ili koktelima. Ali znate li o drugim korisnim svojstvima paprene metvice i kako je koristiti u kućanstvu? Ako ne, reći ćemo vam nekoliko.

Postoji nekoliko vrsta i mnogo sorti ovog predstavnika Yasnotkovye. Ovu zeljastu trajnicu ljudi uzgajaju od davnina, prilično je nepretenciozna i brzo raste i u krevetima i kod kuće - mali lonac je dovoljan za to. Ali koji razlozi mogu biti kako bi se zasadila metvica u ljetnoj kućici ili u stanu? Ima ih puno! Sami prosudite.

1. Menta je izvrsna ukrasna biljka

Prvo, stvarno je prelijepo! Svijetle kompaktne grmlje mente izgledaju sjajno uz vrtne staze, u mixborderima i vrtićima začinjenog bilja. Izvrsno dizajnersko rješenje bilo bi saditi mentu u blizini malog ribnjaka. Ukusno bogato zelje dobro se slaže s monardom, išipom, mulleinom, phloxom, marigoldima, bosiljkom. Menta je posebno dekorativna ljeti, kada se na pozadini zasićenih zelenih listova pojavljuju nježne ljubičaste ili ružičaste cvasti..

Samo trebate zapamtiti da se menta razmnožava dovoljno brzo i agresivno, pa ako svoje mjesto prebivališta niste ograničili na široko slijepo područje ili graničnu vrpcu ukopanu u dubinu, lako možete osvojiti sav slobodni prostor iz susjednih biljaka.

• 

  Oprez! Ukrasne biljke koje brzo mogu postati korov

  Nisu sve ukrasne kulture jednako sigurne za vaš vrt. Kako prepoznati i zaustaviti biljku agresora?

2. Menta - izvrsna biljka meda

Menta je zaista prekrasna biljka meda. Pčele se rado opijaju nektarom na sitnim cvjetovima ove biljke, istovremeno oprašujući druge kulturne vrste u vrtu. A dobiveni med ima jantarnu boju i ugodnu "potpisu" aromu metvice.

• 

  6 tajni cvjetnog vrta koji privlače pčele

  Što učiniti da pčele vole vaš vrt?

3. Menta - nezamjenjiv začin

Zahvaljujući svijetlom ukusu i aromi, metvica se dugo koristi u kuhanju. Njegove sušene ili svježe lišće i cvijeće u mnogim zemljama svijeta rado se dodaju umacima uz pomfrit i ribljim jelima (postoje mnogi takvi umaci - od klasične engleske metvice do vruće salse), pirjanom povrću, jelima od sira, marinadama, juhama i tjestenini , Osušeni dijelovi biljke dio su mnogih začinjenih mješavina. A koja sorta za uporabu metvice u desertima - evo voćnih salata, aromatičnih žele i sokova s ​​aromom mente i peciva.

• 

  Vrt začinjenog bilja - mirisni vrt na mjestu

  7 mirisnih biljaka za vaš vrt.

4. Menta za konzerviranje

Pokušajte koristiti mirisne listove metvice u očuvanju krastavaca i rajčice - i budite sigurni da ćete primijetiti jasno poboljšanje ukusa dobivenog proizvoda. Menta ne samo da će dati jedinstven okus i aromu svim povrćem u konzervi, već će spriječiti i fermentaciju i trulež u salamuri. Osim toga, krastavci u ovom obliku ostat će izvanredno jaki i hrskavi - pokušajte sami.

5. Menta za osvježavajuća pića

Menta je glavna komponenta klasične limunade, omiljenog ljetnog osvježavajućeg napitka. Može se pripremiti jednostavnim miješanjem 1 litre vode, soka 1-2 svježe iscijeđenog agruma (limeta, limun, naranča, itd.), 100 g šećera i dodavanjem grančice metvice (sve izmiješajte i pošaljite u hladnjak na sat vremena), ili možete gnjaviti kuhanje na vatri. U potonjem slučaju prvo prokuhajte vodu sa šećerom, a zatim isključite vatru, dodajte limunovu koricu i njihov sok, kao i listove metvice, zatvorite posudu poklopcem i pustite da kuha 15 minuta. Naravno, ovom napitku možete dodati sve svoje omiljene sastojke ako želite: cimet, med, klinčići itd..

Za one koji vole "toplije", postoji alkoholni koktel s mentom - poznati mojito. Da biste ga pripremili, pomiješajte sodu s bijelim rumom i šećernim sirupom u shakeru, dodajte vapnene klinove, mentu i zdrobljeni led. Međutim, koktel od metvice može se napraviti bezalkoholni, zamijenivši rum u gornjem receptu, na primjer, sprite.

Pa, naravno, ne može se prisjetiti osvježavajućeg čaja od metvice, koji se može piti i hladan i vruć, jednostavnim dodavanjem nekoliko listova ove mirisne biljke vašem omiljenom piću.

Naravno, menta se može dodati i u druga pića - na primjer, za dodavanje arome i okusa super popularnom ljetnom smoothiju na bazi jagoda, ananasa, banane, bilo koje bobice, jabuka, krastavca, jogurta, kokosovog mlijeka, soka i drugih ukusnih.

Menta u čaju i drugim napicima ne treba dodavati hipotenicima kako ne bi još više smanjili pritisak zbog širenja krvnih žila..

6. Menta kao okus

Aromaterapija se općenito temelji na izlaganju ljudskom tijelu različitih hlapljivih aromatičnih tvari. Naravno, takva grana medicine nije mogla zanemariti mirisnu mentu. Još u starom Rimu prostorije su bile prskane vodom od menta, a stolovi su trljani lišćem ove biljke kako bi se stvorilo veselo raspoloženje među gostima.

Osnova arome eteričnog ulja peperminta je mentol, koji se široko koristi kao aroma u mnogim industrijama - od kuhanja do medicine i parfumerije. U potonjem, okus metvice okarakteriziran je kao svjež, zvučan, osnažujući i dominantan..

Ako niste znali, postoje sorte i hibridi mente, ne samo s klasičnom aromom mente, već i sa svojim najrazličitijim nijansama za svaki ukus: čokolada, đumbir, banana, limun, ananas, jagoda, itd..

Kad u trgovini kupujem svježu mentu, kupim od nje listove kod kuće i stabljike stavim u vodu. Nakon pojave malih korijena, posadim ih u zemlju na balkonu, a zatim ih odnesem u zemlju. Čitav je vrt već naraso.

7. metvica protiv štetočina

Zahvaljujući svijetlom mirisu, menta je prekrasna biljka koja odbija repe koje može odbiti neželjene insekte.

Na primjer, da biste se riješili pozornosti komaraca, možete jednostavno utrljati otvorene dijelove tijela lišćem svježe razrezane metvice. Možete čak i unaprijed pripremiti sprej na bazi istog cilja. Da biste to učinili, uzmite 200 g svježe metvice i u nju ulijte 200 g vruće vode, pustite da kuha nekoliko sati. Rezultirajuća infuzija se filtrira i doda se 100 g alkohola. Gotova smjesa čuva se u hladnjaku i koristi se prema potrebi.

Također, svježa ili sušena metvica u grozdovima ili platnenim vrećama pomoći će zaštiti kuću od mrava, buva, muva i miševa.

8. Menta kao lijek protiv bolova i protuupalno

Eterično ulje paprike (Oleum Menthaepiperitae), dobiveno iz paprike, ima izražena antiseptička svojstva. Djelatna tvar ulja peperminta je mentol koji je odgovoran za mnoga ljekovita svojstva peperminta, uključujući lijekove protiv bolova.

Osim esencijalnog ulja, metvica uključuje terpenoide (limonen, cineol, dipenten), karoten, rutin, askorbinsku kiselinu, urolsku kiselinu, oleanolnu kiselinu, flavonoide, tanine, elemente u tragovima, vitamine A, C, PP i skupinu B.

Dakle, 5. otopina mentola u alkoholu koristi se izvana za trljanje kože kao antipruritic i analgetic. Mentol u obliku olovaka koristi se kao anestetik protiv glavobolje i posebno migrena („migrenske olovke“). Uz anginu pektoris ili bol u želucu i crijevima, pepermint se koristi interno. Za neuralgiju, opekotine, zubobolju ili kao antiseptik i lijek protiv bolova može se koristiti i metvica..

Da biste koristili mentu kao ljekovitu sirovinu, preporučuje se sakupljati je po suhom vremenu na početku cvatnje.

9. Menta kao sedativ i tableta za spavanje

Odavno je poznato da menta ima opće smirujuće svojstvo u slučaju živčanog uzbuđenja, nesanice, "uzdrman" živčanog sustava, u stresnim situacijama. U mnogim antičkim zemljama paprena metvica smatrala se suputnikom dobrog sna: prije odlaska u krevet preporučalo se sjediti u gustinima peperminta, disati njenu aromu, a noću u spavaćim sobama rasipati lišće ili dodati suhu pepermintu u travu koja je napunila jastuke.

Upotreba paprene metvice prema unutra djeluje inhibitorno na tijelo i prilično je sposobna zamijeniti ne previše korisne sintetičke sedative. Najbolji lijek za ove svrhe je gornji čaj od metvice s medom ili limunom..

Za žene je ovo svojstvo mente posebno važno tijekom menopauze i u predmenstrualnom razdoblju, kada se teško nositi s promjenama raspoloženja zbog neispravnosti hormonske pozadine.

Ali za muškarce, prema nekim izvješćima, umirujući čaj od peperminta negativno utječe na libido, pa jači spol ne savjetuje zlouporabu ovog pića.

Zbog gore opisanih svojstava metvice, ne smije se uzimati tijekom rada koji zahtijeva koncentraciju. Ali upotreba metvice kao arome ima suprotan učinak na tijelo.

10. metvica kao vazodilatator

Moderni liječnici otkrili su da mentol, koji je dio ulja peperminta, ima sposobnost refleksnog širenja žila srca, mozga i pluća i pojačava cirkulaciju kapilara. Zato se u gustini metvice tako lako diše i zato je u stanju ublažiti grčeve boli.

Upozorenje! Noseći se samo-lijekovima, ne zaboravite da kod upotrebe preparata od peperminta iznutra postoje i kontraindikacije.

Dakle, ne preporučujte metvicu sljedećim kategorijama ljudi:

• trudna-
• dojilje (menta smanjuje proizvodnju mlijeka)-
• hipotonično (menta još više smanjuje pritisak)-
• djeca mlađa od 3 godine (mentol može imati depresivan učinak na dišni sustav beba)-
• boluju od varikoznih vena (upotreba metvice smanjuje tonus venskih žila)-
• pate od visoke kiselosti želučanog soka-
• piškota-
• zbog problema sa začećem-
• s individualnom netolerancijom.

11. Menta protiv mučnine i žgaravice

Da biste se riješili takvih neugodnih simptoma kao što su mučnina i žgaravica, samo žvakajte list metvice. U iste se svrhe koriste kapljice metvice iz ljekarne, koje se, međutim, mogu pripremiti samostalno.

Uzmite suhe listove metvice i prelijte ih alkoholom u omjeru 1:20. Inzistirajte na jedan dan, redovito mućkajući infuziju, a zatim procijedite i dodajte jedan dio ljekarni ulja peperminta. Uzmite 10 kapi razrijeđenih vodom po potrebi.

Da biste uklonili mučninu, možete kuhati i dekociju mente. Preporučuje se da koristite samo lišće biljke. 1 čajna žličica uzima se u čaši kipuće vode suho lišće i infuzirano oko četvrt sata. Piti ovu infuziju poput čaja - možete piti do tri puta dnevno. Šećer (ako volite slatkiše) je bolje ne dodavati infuziju od metvice, pokušajte je zamijeniti medom.

12. Menta za mršavljenje

Pepermint povoljno djeluje na probavni sustav, a ima i diuretska svojstva, potiče lučenje sline i probavnih enzima. Zahvaljujući metvici poboljšava se probava hrane, uništavaju se patogeni mikrobi u crijevima, uklanja se nadimanje. Osim toga, kao što smo već spomenuli, menta ima umirujući učinak, a nije tajna da se prejedanje najčešće događa na pozadini općeg stresa. Iz tih razloga, to je dio raznovrsnih napitaka za mršavljenje, koji se obično sastoje od raznog bilja..

Biljne pripravke u ljekarni nije potrebno kupovati - čaj od metvice za mršavljenje možete i sami napraviti kod kuće, ako želite, dodajući mu, na primjer, timijan ili đumbir. Uz to, listove metvice možete jednostavno dodati omiljenom zelenom čaju..

• 

  Dijetalna hrana za mršavljenje - najukusniji recepti sa fotografijama

  Dijetalni obroci mogu biti ukusni. Uvjerite se sami!

13. Menta protiv prehlade i upale dišnih putova

Zahvaljujući gore spomenutom mentolu, biljka može blagotvorno utjecati na stanje dišnih putova. Listovi metvice koriste se kao antiseptik za bolesti gornjih dišnih puteva, promuklost, promuklost, bronhitis i bronhiektaziju. Paprika je odličan lijek protiv prehlade koji ublažava nazalnu kongestiju i čisti bronhijalne cijevi od upalnih formacija..

U ove svrhe možete koristiti gornju dekociju od metvice, u koju ćete pojačati učinak, dodajte sok četvrtine limuna i 1 žličicu. med. Takvo piće, popljeno prije spavanja, zbog antispazmodijskog učinka, ima antitusički učinak, kao i ublažavanje grlobolje i promuklosti.

Još učinkovitije sredstvo za upalu sluznice gornjih dišnih puteva je 1-2 otopine mentola u ulju u kapi.

Mentol, ekstrahiran iz ulja peperminta, koristi se u proizvodnji niza lijekova - Valocordin, Validol, Olimetin, Inghafen, Zelenin Drops i drugi, a koristi se za bolesti praćene grčom koronarnih žila i glatkih mišića.

14. Menta za lijepu kožu

U kućnoj kozmetologiji, infuzije od menta i dekocije možete sigurno koristiti samostalno ili dodati u svoje omiljene kozmetičke proizvode za njegu kako biste ih zasitili mnogim korisnim tvarima. Menta pomaže u tonusu kože, smanjuje upalu, sužava pore, aktivira sve osnovne procese obnove stanica.

U kantu ulite 100 ml vode, dodajte 15-20 g suhih ili svježih listova metvice i stavite da proključa pod poklopcem. Zatim smanjite toplinu na minimum i ostavite da smjesa odstoji još 10 minuta. Izvadite kantu s vatre i, bez otvaranja poklopca, ostavite da se kuha i hladi najmanje 20 minuta. Iscijedite masnoću stisnutu i koristite je kao svakodnevni tonik ili losion koji osvježava kožu, poboljšava njezinu boju i pomaže u smanjenju razdražljivosti, kao i ublažavanju mogućih upala (akni). Rezultirajuću juhu možete zamrznuti u obliku kockica, a u slučaju obilne upale, naprotiv, radite tople komprese od gaze.

Na bazi mente možete pripremiti i korisne maske za lice. Evo samo nekoliko njih:

• Za masnu kožu - svježe lišće metvice mljeveno je u mort dok se ne izdvoji sok i u masu se doda svježi krastavac nariban na sitnoj rerni. Sve to se dodaje u unaprijed pripremljenu mješavinu pire kuhanog krumpira i proteina od jaja. Temeljito promiješajte i nanesite na lice 20 minuta.
• Za suhu kožu - pomiješajte sirovi žumanjak, kašu od pire od četvrtine banane, žlicu svježeg soka aloe i 4-5 kapi ulja peperminta. Nanesite na lice 15 minuta.
• Protiv akni i mitesera - pomiješajte 3 žlice. jaka dekocija metvice, 2 žlice. kozmetička glina, 1/2 žlice. limunov sok i 1/2 žlice bademovo ulje. Nanesite na parno lice debelim slojem dok se ne osuši, a zatim isperite vodom ili metvicama.

Kakvu će metvicu saditi na tom mjestu, koje su vrste i sorte korisnije? Zapravo, sve vrste metvice imaju sličan učinak. Stoga, ako teritorij dopušta, pokušajte uzgajati nekoliko usjeva: paprena metvica (sorte) Srebro, Anonija, Riddle, Bergamot, Kuban, Spring, Medic), voda, polje (U znak sjećanja na Kirichenko), vrt, japanski, kao i bliski srodnik prave metvice, mačjeg luka ili, u narodu - mačjeg mesa (Basilio, Velvet).

Paprena metvica, najpopularnija na našim područjima, dijeli se na dvije vrste oblika - crnu i bijelu - razlikuju se po boji lišća, stabljika, sadržaju esencijalnog ulja i njegovom sastavu. Crna metvica ima oštru aromu, ima stabljike antocijanske (ljubičaste) boje i vene tamnozelenog lišća, ima veći sadržaj esencijalnog ulja. Menta bijele (ili francuske) stabljike i vene lišća svijetlo su zelene boje, a miris ulja nježniji.

I sami vidite da postoji mnogo razloga za sadnju ove mirisne biljke u zemlji. Pronađite svoje i budite sigurni da ukrasite vrtnu parcelu svijetlim grmljem metvice.