Salata s mentom i rajčicom: recept

Menta raste u mnogim prigradskim područjima, ali često - poput korova. Da, da, raste samostalno, cvjeta, nakuplja korisna svojstva kako bi ih dao u korist ljudima.Ali vlasnik ne primijeti mirisnu zelenu biljku, da ili jednostavno ne zna, što možete napraviti od mente. Na primjer, u čaj dodamo listove metvice. Dijelili smo recepte za pravljenje infuzija i čaja od mente u posljednjem članku.

Ispada, s metvicom Možete i kuhati jela, na primjer, salate. Pored peperminta rajčice limunova korica. Za dopunu goriva trebat će vam i limunov sok, maslinovo ulje, šećer, sol i papar..

recept:

Rajčicu narežite na kriške, a limunovu koricu nasjeckajte slamkama. Sve promiješajte i ostavite 15 minuta. Premažite limunovim sokom, maslinovim uljem, šećerom, solju i paprom. Ocijedite metvicu, kombinirajte s ostalim sastojcima i ponovno promiješajte.

Mirisna salata s mentom i rajčicom preporučuje se kao prilog uz meso. Salata će također biti korisna, jer menta poboljšava probavu, smanjuje kolike i stvaranje plinova. Kažu da se takva salata ispada vrlo mirisna i ustaška. Pa, zabilježit ćemo recept, a u novoj ljetnoj sezoni, kad vlastite rajčice sazriju u stakleniku, pokušat ćemo. Ne volimo kupljene jer nemaju ni koristi ni ukusa.

Što kuhati s mentom?

Dakle, razgovarali smo o čaju i infuzijama s mentom, primijećen je recept za salatu s mentom i rajčicom. Što još možete napraviti od metvice? Usvajamo Internet.

Savjeti s Interneta:

• Pekmez od peperminta ublažava stres, poboljšava probavu, jača imunološki sustav i uklanja nadimanje. Sastojci: 250 g svježe metvice, 1 kg granuliranog šećera, 2 limuna, 500 ml vode. Listovi i stabljike metvice režu se na dovoljno velike komade. Limuni su rezani korom. U tavu stavite nasjeckanu mentu, limun i prelijte hladnom vodom. Morate kuhati 10 minuta, a zatim ga isključite i ostavite ispod poklopca sata 10 ili čak cijelu noć. Tada se sadržaj tave mora iscijediti. Prazna tava prekrivena je gazom, sadržaj posude se tamo odbaci i istisne. U sirup ulijte šećer i pomiješajte pjenjačom. Zatim se sirup pirja 2 sata..

• Od mente možete pripremiti mnoga aromatična pića, osim infuzija i čaja: limunadu, metvicu i čak mjesečinu.
• Umak od peperminta priprema se na kiselom vrhnju ili s vinskim ocatom. Odlično se slaže s mesom, ribom, peradom..
• Za pripremu kolača od peperminta, paprika se drobi u blenderu. Preostali sastojci su tradicionalni: brašno, maslac, jaja, šećer, prašak za pecivo za tekst. Autor recepta tvrdi da se kolačići od metvice jedu brže od ostalih.

Sve ove recepte možete pronaći na youtubeu, gdje je sve jasno objašnjeno u videozapisima i pokazuje kako kuhati ovo ili ono jelo s mentom.

Što volite kuhati s paprom? Dijelite recepte u komentarima, bit ćemo sretni 😉