Šalotke: dodaci i dodaci uzgoja obiteljskog luka iz sjemena i sjemenki

Da biste uzgajali pristojnu žetvu šalotke, morate odabrati prikladnu sortu koja može rasti u uvjetima vašeg kraja, kao i pravilno pripremiti sadni materijal i poštivati ​​poljoprivredne uvjete.

Šalotka (ili Ashkelon luk) vrsta je luk koji se odlikuje manjim lukom (20-50 g), kao i dobrom ranom zrelošću i održavanjem kvalitete.

Ovu vrstu luk nazivamo i obiteljskim lukom, odnosno grmljem. Stvar je u tome što lukovice pod zemljom tvore čitava gnijezda.

Lukovice i nježno zeleno šalotno perje mogu se jesti tijekom cijele godine. A u nekim se zemljama od ljuske priprema čak i poseban čaj protiv starenja. Kako sami uzgajati tako popularan luk? Započnimo odabirom pravih sorti.

Šalotka: sortna sorta

Raspon sadnog materijala za obiteljski luk prilično je raznolik. Šalotke su posebno popularne. nar, zabava, Lira, Olvia, iznenađenje.

Rano zrela šalotka. Karakterizira ga visoka otpornost na žuto lišće i dugi period korištenja zelenog perja. Sezona vegetacije je 80-90 dana, masa lukovice je 20-40 g.

Univerzalno zrenje rano sazrijevanje. Lukovice su izdužene, imaju oštar okus. Sezona vegetacije je 70-73 dana, masa lukovice je 23-26 g.

Rano zrenje šalotke za univerzalnu upotrebu. Lukovice eliptičnog oblika. Značajka sorte je istodobni rast zelenih "strijelaca" i lukovica. Sezona vegetacije je 72-74 dana, masa lukovice je 40-50 g. Na okus - začinjena.

Šalata od ranog zrenja. Lukovice eliptičnog oblika, daju puno zelenila. Sezona uzgoja iznosi 76-78 dana, masa lukovice je 20-26 g. Odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja..

Sorta rane zrenja namijenjena prvenstveno destilaciji luka na perje. Daje izvrstan usjev zelenila, lukovice sa sočnim bijelim ljuskama. Sezona vegetacije je 68-70 dana, masa lukovice je 20-26 g. Na okus - začinjena.

Šalotka - uzgoj i briga

Tehnologija uzgoja šalotke gotovo se ne razlikuje od poljoprivredne tehnologije luka "ali", ali ima i svoje karakteristike. Ova je kultura prilično kapriciozna, sorte „sjeverne“ selekcije možda nemaju dovoljno dnevnog vremena, snimanje je često teško, a cvjetanje je teško postići. Stoga se moraju vrlo pažljivo pridržavati svih preporuka za uzgoj..

Tlo i mjesto slijetanja

Šalotke trebaju plodno tlo s neutralnom reakcijom. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima biljka će se osjećati loše. Također ne voli zamrznuto tlo. Slabu zemlju na jesen (prije kopanja) treba oploditi trulim gnojem ili kompostom po stopi od 3-4 kg po 1 kv.m. Plitki krevet treba biti dobro osvijetljen.

Šabloni za slijetanje

Za luk šalotni sadni materijal (male lukovice promjera 2-4 cm), može se saditi u rano proljeće: u ožujku-travnju. Rupe treba napraviti dubine 5-6 cm, a lukovice treba rasporediti po shemi 20 × 10 cm. Prilikom sadnje, ne smiju se pritiskati ili zaviti u zemlju: njihovi vrhovi trebaju biti malo vidljivi iz rupa.

Da dobijem olovku treba zasaditi veće lukovice. Učinite to na jesen (u listopadu), tako da biljke prije mraza imaju vremena za korijen. Lukovice koje su se uspjele ukorijeniti, dobro podnose zimu čak i u sjevernim krajevima i već u rano proljeće počinju nakupljati zelenu masu.

Njega šalotke

Njega šalotke sastoji se u povremenom zalijevanju, labavljenju tla i uklanjanju korova. Obično je tijekom vegetacijske sezone u vrućim i suhim razdobljima dovoljno zalijevati luk 3-4 puta. Nakon toga, tlo se mora popustiti tako da se na njegovoj površini ne oblikuje kora.

Šalotni preljev

U jednoj sezoni obiteljski luk se hrani 2 puta. Prvo hranjenje Izvodi se u proljeće, nakon što biljke narastu po 3 lišća. U ove svrhe možete upotrijebiti infuziju korova razrijeđenu vodom u omjeru 1: 3, ureu ili ureu (1 žlica na 10 litara vode), kojoj je dodana ½ žlica kalijevog gnojiva..

Drugo hranjenje potrebno kada se u biljkama pojavi 5 listova. Budući da su fosfor i kalij u ovom trenutku posebno potrebni, kalijev monofosfat (1 žličica na 10 l vode) je pogodan kao gnojivo. Ako je vrijeme previše vlažno, gnojivo se može jednostavno rasipati između redova i ugurati u tlo.

Skupljanje i skladištenje luka

Šalotka se bere po suhom sunčanom vremenu, kada primi 50-70 zelene mase. Lukovice treba iskopati zajedno s lišćem, a zatim dobro sušiti na suncu 2 tjedna.

Da bi žarulje poslali na skladište, moraju obrezati suho lišće, ostavljajući samo tanki vrat visine 3-5 cm. Luk bi trebao biti zreo i suh u ovom trenutku. Treba ga čuvati u malim drvenim kutijama ili kartonskim kutijama u suhoj sobi na temperaturi 0-3 ° C ili na sobnoj temperaturi. Na višim temperaturama kvaliteta šalotke opada i njen se okus pogoršava. Odvojite žarulje u odvojene žarulje.

Šalo od sjemenki

Reproducirati luk iz sjemena prilično je teško - to zahtijeva ozbiljne pripremne radove. Ali ako imate dobre vještine odabira, još uvijek vrijedi pokušati.

Priprema kreveta

Šalotke se sije u proljeće, ali tlo se priprema unaprijed - u jesen. Da biste to učinili, zemlja se oslobađa od korova, kopa se i gnojite organskim i mineralnim gnojivima. Prikladan je humus ili kompost, koji doprinose brzinom od 5 kg po 1 m², kao i superfosfat - 70 g na 1 m². Nakon toplinskog oblačenja, trebate oblikovati krevete i ostaviti ih do proljeća. Prije sjetve tlo je potrebno malo popustiti..

Priprema sjemena

Da bi sjeme obiteljskog luka moglo bolje klijati, treba ih klijati: zamotati u gazu ili krpu, umočiti u posudu s vodom i držati 2 dana na 22-25 ° C. Svakih 6-8 sati sjeme se mora isprati pod tekućom vodom, a zatim se ponovno spustiti u spremnik s čistom vodom. Prije sadnje sjeme luka treba malo osušiti na zraku.

Sjetva šalotke

Sjeme šalotke sije se krajem travnja - početkom svibnja u gredice pripremljene u jesen i prekrivene tlom. Sjeme se sije u utore s dubinom od oko 3 cm, odozgo je poželjno prekriti ih slojem treseta ili trulog komposta. U početku, krevete s šalotom treba često zalijevati.

žetva

Za 20-25 dana već će biti moguće prikupiti prvi usjev zelenila. U prvoj godini sjemenke daju mali luk, koji se nakon sušenja raspada na 5-6 malih. Sljedeće godine ove se lukovice ponovno zasade u vrtu kako bi dobili veći luk od šalotke. Ove će žarulje biti prikladne za sličnu reprodukciju pet godina. Nakon toga sadni materijal mora se ažurirati..

Izbor u zemlji

Jedan od glavnih problema s kojim se vrtlari suočavaju prilikom uzgoja šalotke je taj što se mnoge od njegovih sorti degeneriraju zbog različitih bolesti. Primjerice, nekoliko godina zaredom luk je dao izvrsnu žetvu, nakon čega je počeo "odbijati" da raste. Što učiniti? Možete pokušati poboljšati (ili čak samo zadržati) sortne kvalitete određene sorte.

Odabir luka temelji se na njegovim biološkim karakteristikama. Možete pokušati dobiti vlastitu sortu iz sjemenki, ali to je vrlo teško. Ali postoji i druga opcija. Iz svakog zasađenog luka luka formira se nekoliko novih, kombiniranih u gnijezdo. Ako pažljivo pregledate žarulje iz jednog gnijezda, primijetit ćete koliko su različite po obliku, veličini i intenzitetu boje. Najčešće se promjene potomstva događaju pod utjecajem vanjskih čimbenika okoliša i ne nasljeđuju se. Ali mogu biti mutacije. Stoga je, odabirom materijala za razmnožavanje, potrebno izvršiti 2 inspekcije sadnog materijala:

1. faza - stavite u red lukovice različitih gnijezda, pregledajte ih, a zatim uklonite gnijezda s oboljelim, oštećenim ili ružnim primjercima.

2 faza - odabrati najbolja gnijezda od preostalih i od njih izaberi jednu srednju lukovicu materice za buduće potomke (ponekad bi sve žarulje iz gnijezda mogle biti prikladne za razmnožavanje).

Imajte na umu da dobar rast i razvoj luka u velikoj mjeri ovisi o masi odabrane lukovice. Pokušajte odabrati sadni materijal jedne veličine.

Do proljeća odabrane žarulje treba čuvati u kutijama u suhoj sobi s dobrom ventilacijom. U tom se slučaju sadni materijal mora povremeno provjeravati i ukloniti trule lukovice..

U rano proljeće odabrane lukovice moramo ponovno sortirati i posaditi što je prije moguće. "Obitelj" se ne boji proljetnih mrazeva. Ovako jednostavni ljetni stanovnik može postati uzgajivač i razviti vlastitu sortu šalotke..

Šalotne bolesti

Najopasnija bolest luka je cervikalna trulež (siva trulež). Ako žarulje skladištite u vlažnoj prostoriji, velika je vjerojatnost da će usjev zaraziti truljenje maternice. Bolest se može pojaviti čak i u vrijeme dozrijevanja luka u otvorenom tlu. Ali ako luk skladištite u suhoj sobi, pogođene lukovice će se osušiti, sprečavajući širenje bolesti na ostatak usjeva. U vlažnom zraku zaraženi primjerci postaju mekani i vodenasti..

• 

  4 opasne bolesti luka tijekom skladištenja

  Bolesti koje za mjesec ili dva mogu uništiti cijeli usjev luka koji uzgajate.

Prevencija sive truleži sastoji se u skladu s poljoprivrednom tehnologijom koja omogućava pravovremeno sazrijevanje lukovica.

• Preporučljivo je saditi šalotku na isto mjesto ne ranije od 3-4 godine.
• Ranu sadnju treba provoditi na umjereno vlažnim tlima..
• Prostor rezerviran za sadnju luka treba dobro prozračiti.
• Vrijedno je promatrati mjeru prilikom gnojidbe dušičnim gnojivima.
• Zalijevanje treba zaustaviti 3-4 tjedna prije branja..

Šalotka - vrlo vrijedno povrće, jer nije samo korisno, već daje i izdašan usjev luk i bilje. Stoga, budite sigurni da je posadite na svoje mjesto - nećete izgubiti!