Uzgoj brokule kupusa na otvorenom polju

Brokula se uzgaja u mnogim zemljama svijeta i najčešće se radi na otvorenom terenu. Također se prakticira uzgoj u staklenicima i staklenicima, ali ovaj rodom iz Italije puno se bolje osjeća na svježem zraku, na suncu. U našoj zemlji staklenici se koriste za proizvodnju ranih usjeva, a najveći dio proizvodnje dobiva se na vrtnim krevetima.

Je li moguće uzgajati brokoli na otvorenom polju

Kupus od brokule - dolazi s istočnog Sredozemlja, sunčana Italija se smatra svojom domovinom. Ovo je regija u kojoj je gotovo uvijek toplo i nedostaje joj prirodne vlage, regija u kojoj raste grožđe i egzotično južno voće. Čovjek bi pomislio da Rusija nije baš prikladna za uzgoj ove sorte kupusa, a naše nasljedstvo su samo brojne sorte bijelih vrsta. Međutim, situacija je drugačija. Ispada da je optimalna dnevna temperatura za brokoli od 16 do 25 ° C, što se primjećuje tijekom ljetnog perioda u većem dijelu naše zemlje. Osim toga, u većini regija imamo dovoljno oborina. A to su najbolji uvjeti za uzgoj brokule..

U našoj zemlji s istim uspjehom možete uzgajati sve vrste kupusa

Kupus od brokule povrće je među onima koji ne traju dugo u vrtu: čitava sezona uzgoja različitih vrsta je od dva do četiri mjeseca. Stoga je rusko ljeto dovoljno da se ne uključite u uzgoj sadnica kod kuće ili da uzmete staklenike za brokoli. Međutim, broj obožavatelja ovog proizvoda stalno raste i mnogi bi ga željeli imati na stolu u bilo koje doba godine. A da bi se započela rana i, obrnuto, kasna jesenja berba ovog kupusa, ne može se bez staklenika. No, ljetni usjevi, za branje od sredine srpnja do kraja rujna, mogu se dobiti čak i na otvorenom terenu u sjevernim krajevima..

Kako uzgajati brokoli u otvorenom tlu

Pravila uzgoja brokule slična su uzgoju karfiola, ali prvo je ranije: od sadnje sadnica na krevetu do sazrijevanja glava nekih sorti prođe malo više od mjesec dana. Ali ovaj se kupus lako uzgaja, odmah se sije sjeme u vrtu. Ako se bavite uzgojem sadnica, u središnjoj Rusiji to bi trebalo započeti krajem ožujka, na sjeveru - malo kasnije. Sjetva sjemena u otvoreni teren moguća je početkom svibnja, a tada se to može obaviti po potrebi, ali najkasnije početkom srpnja.

Uzgoj kroz sadnice

Kada uzgajate brokoli kroz sadnice, prve se glave mogu rezati na samom početku ljeta, ali ova će metoda zahtijevati puno rada, pa će svaki vrtlar sam za sebe odlučiti ima li smisla baviti se sadnicama. Za sjetvu kod kuće, prvo morate pripremiti sjeme, odabirom najvećeg. Sjeme treba dekontaminirati, najlakši način za to je ako ih stavite dvadesetak minuta u vruću vodu (oko 50 ° C). Bilo bi lijepo držati ih u otopini uree ili borne kiseline i otvrdnuti. Nakon što se sjeme malo osušilo do labavog stanja, možete sijati.

U kutiju za sadnice stavlja se tanki sloj drenaže (riječni pijesak ili mali šljunak), a zatim se pripremljeno tlo postavlja u sloj od 6-8 cm. Treba biti lagan, ali hranjiv. Obično uzimajte stari kompost na pola s travnatim tlom, dodajući malo drvnog pepela. Dobivenu smjesu treba dezinficirati tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata..

Sjetva se vrši u plitkim brazdama nakon 5-7 cm jedna od druge, na dubinu od 1,5 cm. Bolje je ne sijati često: morate prorjeđivati, jer se brokula loše skuplja. Usjeve treba dobro zalijevati i prekrivati ​​sadnicama prije klijanja. Na normalnoj temperaturi, sadnice će se pojaviti najviše za tjedan dana. Sada je važno sniziti temperaturu za tjedan dana, stupnjeva do 10, inače će se sadnice rastegnuti. S rastom sadnica, temperatura iznad 16 ºC potpuno je nepoželjna. Njega je jednostavna: održavajte nisku temperaturu, vodu, osvijetlite malo: dnevno je potrebno do 16 sati dnevnog svjetla. Bolje učiniti bez izbora. Možete hraniti 1-2 puta otopinom složenog gnojiva.

Uzgoj sadnica brokule kod kuće nije baš lako, a to treba učiniti samo za ranu proizvodnju.

10-12 dana prije sadnje u vrtu, sadnice se otvrdnu. Njegova spremnost za sadnju - pojava 6-8 stvarnih lišća. U vrtu je potrebno saditi navečer, poželjno je da sljedeći dan bude oblačno. Nakon sadnje, kupus treba dobro zalijevati, a rupu muliti. U nastavku detaljnije razmotrimo brigu o sadnji.

Uzgoj sjetve sjemena u vrtu

Brokule možete sijati u ladicu barem cijelo proljeće, ali bilo kakav smisao u tome nestaje nakon prve sjetve: na kraju krajeva, od svibnja, u većini regija brokoli možete sijati izravno u vrtu. Da biste to učinili, tlo u njima mora se dobro zagrijati. Dubina sjetve u vrtu je nešto veća nego u kutijama, do 2 cm. Usjevi se napune zemljom, zalijevaju, muljuju kako se tlo ne bi presušilo i ne puklo.

Brokoli možete sijati u vrtu više puta, ovisno o tome koliko volite ovaj kupus. Ali posljednji put u srednjoj zoni je negdje u prvim danima srpnja, inače kupus možda neće imati vremena da pravilno sazri. Ljubitelji produljenja rezanja glave do kasne jeseni, naravno, mogu se sjetiti staklenika, ali ovdje razmatramo uzgoj na otvorenom.

Pucnjevi u krevetima, kao i kod kuće, pojavit će se za tjedan dana. I tada ćete imati uobičajenu njegu: ne dopustite da se tlo osuši i korov. Krevet se ne bi trebao osušiti, ali treba izbjegavati i stagnaciju vode..

Značajke brokule u poljoprivrednoj tehnologiji na otvorenom polju i mogućnosti sadnje

Uzgoj brokule malo se razlikuje od uzgoja povezanih sorti kupusa. Poput bijelog kupusa ili karfiola, brokula zahtijeva puno hranjivih sastojaka i vlage, kao i sunčanu boju. Kao i svi njeni rođaci, ne osjeća se dobro u vrućini i općenito je pogođen istim buketom bolesti i štetočina. Razlike su uglavnom u činjenici da čak i kasne sorte brokule ne traju jako dugo u vrtu, a osim toga i u činjenici da je za mnoge sorte karakteristično formiranje malih glava čak i nakon rezanja glavne. U usporedbi s uzgojem staklenika, u otvorenim krevetima ne postoje posebne razlike. Vjerojatno je još lakše to učiniti na otvorenom terenu: kiše smanjuju potrebnu količinu zalijevanja, a vedro sunce doprinosi boljem punjenju glava.

Priprema tla za sadnju brokule

Za brokulu je potrebno preusmjeriti korito za sunčanje - u djelomičnoj hladovini ono će se još više pogoršati, a u sjeni stabala uopće neće dati normalan urod. Preferira tla s neutralnim okruženjem (pH od 6,5 do 7,5), ali raste na bilo kojem, osim jako kiselom. Snažno kisela tla mogu se ispraviti, ali to se mora učiniti unaprijed, a ne u godini sadnje kupusa. Za neutraliziranje viška kiselosti pogodni su svi alkalni rasuti materijali dostupni na farmi: kreda, hidratizirano vapno, a u ne vrlo kritičnim slučajevima čak i obični drveni pepeo. Pepeo je izvrsno kalijevo gnojivo koje ne šteti zasadima ili potrošačima vrtnih proizvoda..

Ako se na mjestu nalazi konjski rep, prije sadnje brokule morate otrčati u dućan vapna: raste samo na kiselim tlima

Brokula se uzgaja na krevetu bilo koje veličine, to ovisi o dostupnosti slobodnog prostora u vrtu i preferencijama vlasnika stranice. Vrt je bolje pripremiti na jesen kako bi se u njemu mogla uspostaviti biološka ravnoteža. Priprema se ne razlikuje od one za sadnju većine vrtnih biljaka. Tlo se kopa bajonetom lopate, dodajući za svaki kvadratni metar kantu komposta ili trulog gnoja i staklenku (od 0,5 l do 1 l) drvnog pepela. Možete dodati mineralna gnojiva (20-30 g superfosfata i bilo koje pepelike), ali ovo je za ljubitelje, brokula može dobro doći ako je zaista dobro pripremljen kompost, a pepeo je od spaljivanja drvnog otpada, a ne od ugljena i nerazumljiv plastike. Ne možete saditi brokoli nakon bilo koje raspele biljke: kupus, rotkvica, rotkvica, daikon.

Sadnja brokule

Dakle, krevet je spreman na jesen, došlo je proljeće. Kada trebam početi ukrcati? Ovisno o regiji i načinu uzgoja: imamo li sadnice u kutijama (možete ih, naravno, kupiti) ili ćemo sjeme posijati izravno u zemlju. Možete sijati pripremljeno sjeme kad se tlo zagrije, ali slabo noćno hlađenje još nije završilo: otprilike tjedan dana prije nego što prestanu. U srednjem traku ovo je početak - sredina svibnja, u drugim krajevima, malo ranije ili kasnije. Presaditi sadnice - nekoliko tjedana kasnije, kad je već dovoljno vrućine i jakih mrazeva, definitivno neće biti više: pravilno uzgojeni sadnice brokule mogu podnijeti malu negativnu temperaturu.

Na kakvoj udaljenosti trebaju biti biljke jedna od druge? Bilo kojom metodom uzgoja ostavite između sadnica u redovima od 30 do 35 cm, a između redova - pola metra. Moguća je i obična sjetva, ako vam sjeme ne bude žao, jer će se zadebljale sadnice morati izvući. U svaku bušotinu možete staviti po dvije sjemenke, a zatim ukloniti slabiji primjerak čim postane jasno tko je koga prestigao u razvoju. Iskusni vrtlari nemaju problema s sjetvom. Sjeme stavljaju u rupe do dubine od 2 cm, napune ih zemljom, zavežu rukom i dobro ih zalijevaju, nakon čega se lagano mlate.

Uz dobru njegu, brokula raste prilično veliko, što se mora uzeti u obzir pri sadnji i ne saditi vrlo gusto

Ako se brokoli sadi kroz sadnice, za to iskopajte duboke rupe: do 20-25 cm.

Sadnice se sadi dublje nego što je bilo u kutiji: pokopane su na cijeloj stabljici, a iznad zemlje je ostalo samo hrpa lišća. U ovom slučaju morate biti oprezni da ne zaspite i točku rasta.

Vrlo pažljivo, s gnojem zemlje, sadnice izvađene iz kutije spuštaju se u pripremljene rupe, prekrivaju se zemljom, a korijenje nježno cijedi, tako da se sve praznine dobro napune zemljom. Svaku rupu zalijevamo s nekoliko litara vode i mulimo s rasutim materijalima (treset, humus, u ekstremnim slučajevima - samo suhu zemlju). Ispred, ovisno o sorti, postoje još jedan i pol do dva i pol mjeseca prije branja, a za to vrijeme potrebna je jednostavna njega.

Briga na otvorenom za brokoli

Briga za brokoli u vrtu mnogo je jednostavnija nego za njegove sadnice u stanu. Doista, za sadnice su glavna opasnost visoke temperature: od njih se biljke odmah počinju protezati i slabe. Nema problema s tim u vrtu, ako se izuzme ekstremno ljeto. U vezi s tim čimbenikom ne dobivaju se dobri prinosi brokule u južnim krajevima naše zemlje.

Zalijevanje brokule

Zalijevanje je lako ako se i oni i pol do dva mjeseca, kada brokula živi na krevetima, ispadnu kišni. U suhom vremenu ovaj kupus morate zalijevati često, ako je moguće, onda svaki drugi dan. U srednjem su traku rijetko takva godišnja doba kada je potrebno svakodnevno zalijevanje. Da bi vlaga bolje zadržala, krevete treba obložiti neprekidnim tepihom s tresetom, sijenom, humusom. Sloj mulča u nekoliko centimetara spasit će se od korova, barem jednogodišnjih, ne baš moćnih. Ako mulč ne upotrebljavate, nakon svakog zalijevanja morate otpustiti kreve dok se kupusovi listovi ne zatvore. Možete koristiti bilo koju vodu za navodnjavanje, ali bolje je, naravno, da je dobro održavana i nije previše ledena.

Gornji preljev od brokule na otvorenom

2 tjedna nakon presađivanja sadnica u zemlju ili 2-3 tjedna nakon nicanja sadnica iz sjetve sjemenki brokule, preporučljivo je hraniti. Naravno, najlakši način za to je s mineralnim gnojivima koja su sada vidljiva i nevidljiva u prodaji. Kupio sam vrećicu, pročitao upute, stavio žlicu ili dvije u kantu za zalijevanje, namazao je vodom i zalijem! Ali mnogi vrtlari razumiju da smo s hranom iz trgovine već pojeli sve vrste otrova i zato se pokušavamo zaštititi čak i ovdje. Da li je to ispravno ili pogrešno, svatko će odlučiti: gnojiva koja se koriste u preporučenim dozama su za ljude praktično bezopasna, ali upotreba prirodnih organskih tvari još je sigurnija. Stoga, ako ima gnoja ili mulleina, bit će malo složenije, ali smirenije.

Ako šaka kravljeg gnoja u kanti vode ne pokvari biljke, onda s piletinom, a kamoli golubom, leglom, morate biti vrlo oprezni. Ovo je vrlo visoko koncentrirano dušično gnojivo koje, kada se neprimjereno koristi, odmah sagorijeva zelene biljke.. Šaku legla treba inzistirati 2-3 dana u vodi, a nakon toga dobivenu infuziju potrebno je ponovno razrijediti 10 puta. Takva razrijeđena otopina (a za mullein - original, šaka u kanti) dovoljna je za oko 8-10 biljaka. Nakon nekoliko minuta, treba ih zalijevati čistom vodom. Nakon još 12-14 dana, preljev treba ponoviti. S takvim gornjim odijevanjem, glave će rasti mnogo veće.

Sadržaj kante s organskim gornjim preljevom za osobu izgleda nepripadno, a kupus će odgovoriti dobrim porastom prinosa

Mnoge sorte brokule nakon rezanja glavne glave daju dodatni usjev - ili umjesto njega (ili češće) na bočnim stabljikama. Da bi se te male glave povećale, nakon rezanja glavne glave potrebno je hraniti brokoli otopinom koja sadrži fosforna i kalijeva gnojiva (20-30 g po kanti vode).

Otvorena obrada brokule štetočina

Brokula ima malo bolesti, a najgora je crna noga. Kad se zarazi, stabljika biljke postaje tanja, truli, lako se lomi i izvlači iz zemlje. Ali najopasnije razdoblje je u sanducima. U vrtu ova infekcija napada mnogo rjeđe: s prekomjernom vlagom, jakim temperaturnim fluktuacijama i prečestim sadnjama. Ako se to dogodi, kupus treba preliti sa 0,05 otopinom kalijevog permanganata ili poškropiti 0,1-metarskom otopinom Rizoplana. Nakon toga, trebate dodati kalcinirani pijesak u korijenje. Neće sve biljke preživjeti nakon infekcije crnom nogom, ali preživjele treba ponovno tretirati nakon 10-15 dana.

Rizoplan je pogodan lijek za upotrebu, pomaže i protiv crne noge, ali nisu sve biljke izliječene

Ali svaki kupus, a posebno brokula, imaju mnogo više štetočina. Ovo je kupusova muha, bjelji kupus, bijeli kupus i repa, križarska buha itd. Ako su se već naselili na kupusu, to je loše, i ne biste to trebali iznositi. Prednost korištenja preventivnog prskanja alternativnim lijekovima nije problem.

Da biste uplašili većinu insekata, pogodne su potpuno univerzalne vrtne infuzije: vrhovi rajčice, krumpira, crvene paprike. Često se koriste infuzije duhana ili drvnog pepela uz dodatak sapuna za rublje.

Prskanje treba izvoditi u mirnom oblaku. Prvi put je to učiniti ubrzo nakon što su sadnice dobro ukorijenile ili će izbojci proizvesti nekoliko zdravih listova. Preventivni tretman može se ponavljati svakih 10-15 dana, a posebno nakon obilnih kiša koje isperu sve napore.

U slučaju napada gusjenice mogu se koristiti strogo prema uputama mikrobiološki pripravci Lepidocid ili Bitoksibacilin. Na kupusu ne vrijedi upotrijebiti sredstva za kemijsku kontrolu: uostalom, usjev će se uskoro morati ubrati, a nije poznato hoće li se pesticid razgraditi..

Video: briga za brokoli u vrtu

Uzgoj brokule na otvorenom terenu je jednostavan i koristi se mnogo češće od staklenika. Sve faze savršene sadnje i njege dobro su poznate bilo kojem vrtlaru: sjetva sjemena ili sadnja sadnica, zalijevanje, gornja obrada, uzgoj, korov i suzbijanje štetočina. Da, i morate beriti, naravno, također da ne zaboravite.