Peršinov list: sjetva i uzgoj

Neka jela jednostavno nije moguće zamisliti bez ovog zelja, koje ima divnu aromu i poseban ukus, a hrani daje začinjen okus.

Ova biljka je peršin lišća, uzgoj kojeg je moguće ne samo u vrtu ili ljetnoj kućici, već i u sobnim uvjetima. Naučit ćemo kako ga sami uzgajati, kada beriti zelje i je li moguće sijati ga zimi kako bi se rano obrezao.

Peršinov list: uzgoj na otvorenom

Da biste dugo uživali u aromi i okusu peršina, morate znati suptilnosti njegovog uzgoja u vrtu ili u zatvorenom prostoru..

Kako pripremiti sjeme peršina za sadnju

Sjemenke peršina ne žuri klijati - klijaju tek nakon dva ili više tjedana. Esencijalna ulja koja okružuju achene ometaju brzo grickanje.

Da biste ubrzali nastanak sadnica, bolje je namočiti sjeme.

Kako namakati sjemenke peršina

Sjemenke uklanjamo iz uljne ljuske i pripremamo ih za klijanje bilo kojom od niže opisanih metoda.

1. Sjemenke prelijte vrućom vodom (ali ne kipućom vodom!). Napunite ih vodom na temperaturi od oko 22 stupnja i mijenjajte je šest puta dnevno. Ponavljamo postupak tri dana, a zatim stavljamo otopinu s mineralima i stimulansima rasta.
2. Sjeme peršinovog lišća širimo na gazu. Ulijte votku u tanjur i tamo stavite gazu s sjemenkama. Čekamo 15 minuta i sjemenke odmah operemo čistom vodom (ako ih duže držite u votki, osušit će ih i uništiti). Sada se klice pojavljuju na vrtu dvostruko brže.

Sjeme se uopće ne može namočiti ako nakon sjetve greben prekrivate s filmom prije klijanja, kako bi tlo uvijek bilo vlažno.

Kako uzgajati list peršina iz sadnica

Listni peršin, uključujući kovrčavu, može se uzgajati u sadnicama. Najbolji kapacitet za sadnju sjemena za sadnice je kućni staklenik, ili mini staklenik, koji se sastoji od poklopca i ladica.

Ako niste mogli kupiti ovaj koristan predmet, morat ćete to učiniti s malim loncima.

Sjeme peršina za sadnice sadimo na sljedeći način:

• Ulijte u tlo spremnika - barem vrt, barem trgovinu - univerzalni.
• Zalijevamo tlo toplom vodom.
• U svaku posudu širimo pet sjemenki (ako je posuda).
• Sjeme pospite sa 0,5 cm zemlje i prekrijte filmom ili poklopcem (ako je staklenik).
• Posude stavljamo na svijetle prozorske klupice, gdje nema oštrih promjena temperature.

Prvi klice pojavit će se nakon 15 dana. Sadnice peršina možete saditi u vrtu nakon 28-30 dana od dana sjetve sjemena.

Zimi sjetva peršina

Da biste dobili usjev peršina ranije nego inače, možete ga posaditi zimi: naučit ćemo kako to učiniti.

• Odaberite dobro osvijetljeno područje s labavim tlom.
• Suhe biljke sadimo na dubinu od 2 cm, promatrajući razmak redova od 20 cm, između sjemenki - 3 cm. Potrebno je sijati čim dnevna temperatura prestane zagrijavati na više od 2 stupnja topline.
• Tako da se u proljeće zemlja ne pretvori u koru, malčirajte krevet slojem mulčenja 2-3 cm.

Važno: u zimskoj sjetvi bolje je sijati 30 sjemenki više nego u proljetnoj sjetvi kako biste zajamčili dobru žetvu zelenila.

Peršinov list: raste na prozorskom pragu

Za uzgoj usjeva peršina na prozorskom prozoru potrebne su rane zrele sorte, na primjer: perle, Astra, obični list, jutarnja svježina, fitnes, zeleni biseri, bakin krevet itd..

Proces uzgoja peršina na prozorskom pragu

• Priprema sjemena. Za prijateljsko i brzo klijanje, namočimo sjeme u vodi 2 dana, mijenjajući ga nekoliko puta dnevno. 2 sata prije sjetve, sjeme promiješajte u slabu otopinu kalijevog permanganata.
• Ispunjavamo duboku i široku kutiju za cvijeće s rupama na dnu s labavim tlom. Zalijte je vrućom vodom i malo zapecite.
• Izrađujemo brazde dubine 0,5 cm i sijemo sjeme. Kako zemlja ne bi zauzela koru, pospite je centimetrskim slojem suhog tla.
• Redovito zalijevajte tlo (najbolje iz boce s raspršivačem), izbjegavajući presušivanje ili prekomjernu vlagu. Nakon pojave klica povećajte zalijevanje.
• Sadnice osiguravamo s temperaturom od oko 20 ° C kako se ne bi osušile i normalno rasle, kao i dobro osvjetljenje. Sadnicama treba toliko svjetla kao i tijekom normalnih ljetnih dnevnih sati. Ako vam nije dovoljno, koristite fitolampere, postavljajući ih 60 cm od kutija.
• Ako su izbojci česti, istrljamo ih.

Nakon što grane dosegnu 10 cm i na njima će biti 3 ili više lišća, možete napraviti prvi rez. Usput, peršin živi kod kuće više od godinu dana, pa vas očekuje nekoliko žetvi!

Sadnja peršinovog lišća: priprema tla

Prije sjetve sjemena ili sadnje sadnica peršina važno je pravilno pripremiti tlo.

• Odabir web mjesta. Prvo morate odabrati dobro osvijetljeno područje: samo uz pravilno osvjetljenje, peršin će dati bogatu žetvu sočnog zelenila i, u bilo kojem tlu.
• Zemljište za gnojiva. Gnojidimo krevet prije sadnje drvenim pepelom brzinom od 170 g gnojiva po četvornom metru i dobro navlažimo. Nakon što izrežemo utore s dubinom ne većom od 1,5 cm. Udaljenost između žljebova mora biti najmanje 20 cm.
• Sjetva sjemena. Sijevamo sjeme peršina - na 1 kvadratni metar treba sijati 1 g sjemena. Pokrijte ih zemljom, malo kompaktnom, vodom i prekrijte filmom ili mulcem.

Prije nicanja otpustimo tlo 4-5 puta i nekoliko puta dodamo pepeo. Nakon pojave klica, tanjim ih (nakon 2 tjedna - još jedanput).

Kada sijati list peršina

Proljetna sadnja peršina započinje odmah nakon što se snijeg otopi, a zrak zagrijava do 1 stupanj topline. Budući da se ova kultura ne boji mraza, može se sijati prije zime.

Da bi se dobio dodatni usjev zelenila, peršin se sije drugi put u srpnju - glavno je uhvatiti ga prije početka kolovoza. Od ove sjetve imat ćete vremena za rezanje zelenila samo jednom - ostatak peršina ići će pod snijeg. Sljedeći rez bit će moguć na proljeće.

Da biste dobili usjev prvog rezanja, sjeme ne možete sijati kasnije nego sredinom svibnja.

Najbolje je posaditi peršin na rastući mjesec, u prvom desetljeću na kraju mladog mjeseca. Biljke posađene u tom razdoblju bit će obogaćenije mineralima i vitaminima..

Uzgoj lišća peršina

Njega peršina u različitim fazama rasta je sljedeća:

• Prije klijanja. Prije nego što se klice izvade iz zemlje, vrtni krevet pažljivo zalijevajte kanom za zalijevanje s malim rupama, otvorite je za ventilaciju (tako da se tlo ne formira), pažljivo otpustite usjeke i zalijevajte korov.
• Nakon pojave. Kad sjeme klija, nastavljamo redovito popuštati tlo, korov i primjenjujemo gnojidbu. Kad se pokaže nekoliko pravih listova, procijedite peršin. Što se tiče gornjeg oblačenja, provodimo ga dva puta dok se ne pojavi lisnati otvor. Za to smo u 9 litara vode razrijedili 1 kg organske tvari, 15 g kalijevog sulfida i isto toliko superfosfata. Još je poželjno biljke hraniti dušičnim gnojivima.
• Prije pada. U kolovozu prestajemo primjenjivati ​​gnojidbu dušikom kako se dušik ne nakuplja u lišću i korijenu.

Ako namjeravate osušiti peršin, kako biste dobili aromatičniju začin, prestanite ga zalijevati nekoliko tjedana prije branja..

Kako očistiti peršinov list

Kad se na stabljici peršina pojave tri stabljike lišća ili više, zelje se može rezati prvi put. Obično se, ovisno o sorti, odreže nakon 70 - 90 dana od trenutka sadnje.

Rezanje se provodi na sljedeći način:

1. Peršinovu travu režemo pod samim korijenom - s peteljkama. Zahvaljujući tome, peršin će dobiti još veličanstveniju zelenu masu.
2. Ako vam treba samo 5-10 grana, na primjer, za salatu ili juhu, izrezajte lišće s vanjske strane biljke. To će omogućiti da se unutrašnjost ružine peršina bolje razvija.
3. Periodično berimo tako da se biljke stalno ažuriraju i daju mladim sočnim zelenilom.

Na kraju sezone sakupljamo ostatak usjeva bez ostavljanja lišća ispod zime - oni će se i dalje zamrznuti i umrijeti. A ako ih izrežete, novi će usjev čekati na proljeće..

Sada znate koliko je lako ostaviti peršin lišća, čiji je uzgoj moguć i u vrtu i na prozoru, među ljubičastim ljubičicama. Stvorite dobre uvjete za rast biljaka, a vi i svojim najmilijima osiguraćete svježe vitaminsko zelje!