Kako napraviti maslac od peršina vlastitim rukama

Peršin - izbirljiva začinjena mirisna zelja koja raste u gotovo svakom vrtu, a kao začin je poznata i popularna u mnogim svjetskim kuhinjama.

Mnogi su zainteresirani za kuhanje peršinovog ulja kod kuće, jer je to odličan kozmetički i terapeutski alat, a može se koristiti i u kuhanju. Nije teško napraviti takvo ulje, u ovom ćete članku naučiti detaljan detaljni recept, kao i sva korisna svojstva i radnje ovog proizvoda.

O vrijednosti peršinovog ulja

Ova jednostavna, na prvi pogled neprimjetan, zelje sadrži puno korisnih vitamina i elemenata. Prije nego što prijeđemo na recept za ulje, razmotrite koja je njegova vrijednost..

Biljka sadrži vitamine C, A, PP, B, elemente u tragovima poput kalija, magnezija, bakra, a-terpinena, apiin glikozida, pinena, miristicina, palmitinske kiseline, riboflavina, fitoncida. Sve ove tvari su potrebne našem tijelu za pravilan metabolički proces i zdravlje. Pri kuhanju ulja, tvari ne gube svoju aktivnost, stoga je alat koristan i za unutarnju i za vanjsku upotrebu.

U prodaji se uglavnom nalazi eterično ulje peršina. Koncentriranija je i njegova ljekovita svojstva su jača. Ali pripremiti takav alat kod kuće je nemoguće. Sofisticirana proizvodna oprema koristi se za proizvodnju etera..

Pogledat ćemo kako napraviti peršinovo ulje maceracijom (namakanje tvari u tekućini). Tako pripremljen proizvod zadržavat će većinu hranjivih sastojaka i pozitivno će utjecati na mnoge probleme..

Napravite peršinovo ulje: recept

Trebat će vam:

• Maslinovo ulje ili, u ekstremnim slučajevima, visoko kvalitetni suncokret.
• Svježi peršin.

Izračunajte proporcije tako da na 0,5 litre ulja otprilike 300 g trave.

Koristite samo svježe izdanke biljke, lišće bi trebalo biti zeleno, ne vene, bez žutosti i drugih oštećenja. Preporučljivo je u takve svrhe uzimati zelje koje je raslo bez kemijskih gnojiva.

Kuhanje peršinovog ulja

• Peršin isperite, osušite i sitno nasjeckajte.
• U čistu tavu ulijte ulje, kad je toplo, dodajte peršin.
• Na laganoj vatri pirjajte zelje u ulju, neprestano miješajući.
• Nakon određenog vremena, uklonite posudu s vatre i smjesu ohladite.
• Kad se sve ohladi, sadržaj tave mora se samljeti miješalicom do stanja homogenih kaše..

• Dobivena masa mora stajati neko vrijeme tako da se pulpa naseli na dnu.
• Kad vidite da se kolač potonuo na dnu spremnika, pažljivo ulijte ulje u čistu staklenku, prolazeći je kroz gazu kako pulpa ne bi iscurila.
• Pročišćeno ulje treba imati ugodnu zelenu nijansu i aromu peršina. Morate ga čuvati na tamnom, hladnom mjestu, a po mogućnosti u hladnjaku.

Napomena: na toplom mjestu ulje od zelje neće dugo stajati, a na hladnom postupno gubi svoja svojstva. Preporučljivo je takav proizvod čuvati u hladnjaku ne duže od mjesec dana, pa je bolje ne kuhati velike porcije odmah.

Kao što vidite, kuhanje ulja od peršina prilično je elementarni postupak i svaka domaćica u svojoj kuhinji može napraviti lijek.

Peršinovo ulje: terapeutska svojstva

Unutarnja upotreba

• Potiče otapanje krvnih ugrušaka i kolesterola.
• Ima diuretičko svojstvo.
• Eliminira procese fermentacije u crijevima, smanjuje nadimanje, pomaže kod kolika, grčeva, zatvor.
• Promiče dojenje.
• Blagotvorno djeluje na jetru.
• Smanjuje upalu.
• Stimulira imunološki sustav.
• Ima antioksidacijska svojstva.
• Učinkovito je sredstvo za prevenciju reumatizma.
• Povećava ukupni ton tijela.

Vanjska upotreba

• Blagotvorno djeluje na kožu lica, smanjuje masnost, vlaži, pomlađuje i pomaže u smanjenju akni.
• Pomaže izbjeljivanju kože, uklanja mrlje od mrlje, tragove akni i drugih nesavršenosti.
• Rješava modrice.
• Antiseptik je, može liječiti rane, ogrebotine.
• Može se koristiti kao masažno ulje za anticelulitne tretmane.
• Potiče rast i jačanje kose (dodaje se maskama).
• Smanjuje bolove u zglobovima i mišićima tijekom trljanja.

Nema poteškoća u pripremi raznih maski, losiona, tonika i druge kozmetike uz dodatak ovog ljekovitog proizvoda. Dovoljno je ukapati nekoliko kapi u bilo koji proizvod i nanijeti na uobičajeni način..

Ako imate suhu kožu, možete koristiti peršinovo ulje u čistom obliku, za omekšavanje i vlaženje. Također, nerazrijeđeno, ulje se koristi za trljanje, komprese i masažu.

Bio je to najbolji i najbolji recept za pravljenje peršinovog ulja kod kuće. Pokušajte provesti čitav postupak u najstralnijim uvjetima. Gotovo ulje ne ostavljajte na suncu i u hladnjaku, obavezno ga držite začepljenim.

Ulje ima neke kontraindikacije: ne mogu ga koristiti trudnice, a ljudi skloni alergijama, prvo morate napraviti test osjetljivosti. Prije upotrebe iznutra kao lijeka, svakako se posavjetujte s liječnikom.