Irski krumpir

Danas sam za večeru skuhala pire od krumpira sa zelenim lukom, čiji recept želim podijeliti s vama. Jelo istodobno ispada ukusno i jednostavno. A zeleni luk dodati će proljetno raspoloženje i vitamine cijelom tijelu.

Ovo jelo je poznato i pod imenom irski pire..

Sve je genijalno jednostavno i pokušate li ga jednom skuhati, sigurno ćete ga poželjeti ponoviti više puta.

Kuhani krumpir sa zelenim lukom

Kuha se na štednjaku u uobičajenoj tavi. Da biste bolje zapamtili redoslijed kuhanja, predlažem da vidite korak po korak recept sa fotografijom.

sastojci:

• Krompir - 400 gr;
• Vlasac - 1 hrpa;
• Ulje - 50 gr;
• Mlijeko - 100 ml;
• Sol - 0,5 tsp.

Operite i ogulite gomolje krumpira. Ako kuhate ne odmah, već nakon nekog vremena, a zatim ga napunite vodom. Uostalom, brzo crni i postaje neprikladan za jelo.

Prije kuhanja dobro operite. Izrežite na 4 dijela i preklopite u tavu, napunite vodom. Pošaljite na vatru. Kad proključa, uklonite pjenu. Na sol.

Kuhajte dok ne omekša. Iscijedite vodu.

Nasjeckajte krumpir drvenim buhama. Dodajte mlijeko.

Mlijeko ili bilo koja druga tekućina s kojom ćete pire krumpir biti topla. Stoga prvo trebate izvaditi mlijeko iz hladnjaka, malo ga ugrijati.

Vrlo često prelijem krumpirovu juhu u šalicu i razrijedim je hladnim mlijekom. Ispada da je prava temperatura za drobljenje.

Ponovo mijesite drobljenje.

Dodajte komad maslaca ili margarina i promiješajte. Često koristite biljno-kremnu smjesu.

Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte. Ja koristim samo mlado perje od luka,

Dodajte pire krumpir, promiješajte.

Irski pire krumpir je spreman. Može se poslužiti.

Ja ovaj ukusni krumpir poslužujem s parom ili prženim nasjeckanim, nasjeckanim. Sok od rajčice, ukusno srdačno meso ili riblja salata također su savršeni za nju..

U proljeće ne propuštam priliku skuhati nešto od zelenila koje raste u vrtu, mislim da u sezoni morate pokušati diverzificirati prehranu i zalihati se vitaminima.

mršav

Ako želite kuhati ovo jelo u postu, onda to možete učiniti bez problema, samo morate ukloniti mlijeko i maslac iz sastava ovog jela.

Za mršav jelovnik kuham ovako: kuhajte krumpir dok ne skuha, juhu prelijte u šalicu. Umiješajte pire krumpir. I dodajte pravu količinu juhe, a potom i zeleni luk.

Pire krumpir sa zelenim lukom spreman, poslužite uz mršavu salatu ili ribu.