Uzgoj vrtnih brusnica na mjestu - sve o sadnji i njezi

Ne želite potražiti brusnice za tresetne močvare ili trošiti znatne svote na njegovu kupnju? Posadite ovu tešku bobicu u zemlji, slijedite naše preporuke i za par godina postanite vlasnik vlastite zemlje od brusnica.

Korisna svojstva brusnice poznata su od davnina, a do danas se ova bobica široko koristi u kozmetologiji (za pripremu kreme protiv starenja), stomatologiji (sok od brusnice sprječava nastanak karijesa) i drugim područjima medicine. Sok od brusnice inhibira rast stanica raka, pomaže u gubitku kilograma.

Mnogi ljudi znaju o dobrobiti brusnica za tijelo. Zbog visokog sadržaja vitamina C, E i skupine B, kao i organskih kiselina, tanina, kalija, kalcija, fosfora i magnezija, sok od brusnice pomaže da se ustanete na nogama s prehladom i zaraznim bolestima. 

Vrtne brusnice trebaju kompetentnu sadnju i dobru njegu. Biljka je zahtjevna na tlu (razina kiselosti, stupanj vlažnosti i propusnost zraka), tako da prilikom pripreme mjesta za sadnju treba uzeti u obzir sve sklonosti bobica.. 

Kako razlikovati močvarne brusnice od krupnih plodova 

U područjima u središnjoj Rusiji također se mogu uzgajati krupne plodove brusnica koje su nam donijele iz Sjedinjenih Država i močvara, koja je lokalno porijeklom. Obje su opcije također u prodaji, a iako izgledaju vrlo slično u izgledu, preporučljivo je razumjeti što točno kupujete i namjeravate rasti.. 

Brusnice su višegodišnji grm otporan na mraz s malim tamnozelenim lisnatim listovima i korijenovim sustavom smještenim na dubini od 10-15 cm. Cvjeta sitnim ružičastim cvjetovima prikupljenim u četku na okomitim izbojcima. Vodoravni izbojci brusnice ne daju bobice, već rastu jači od vertikalnih. U močvarnim brusnicama njihova duljina doseže 40 cm, a kod krupnih plodova brusnica čak 2 m. Okomiti izbojci u obje sorte su oko 20 cm. 

Brusnice s velikim plodovima

Marsh brusnice bolje odgovaraju našim širinama, cvjeta krajem svibnja, a sredinom rujna je spremna za berbu. Krupne plodove brusnice počinju cvjetati tek sredinom lipnja, tako da samo rane sorte imaju vremena za dozrijevanje, a kasne zrele vrste pogodne su samo za uzgoj u južnim krajevima. 

Moćvarne brusnice

Unatoč činjenici da je bobica brusnica s velikim plodovima (težina 2,5 g) gotovo dvostruko veća od bobica močvarnih brusnica (težina 1,5 g), drugo je profitabilnije uzgajati drugo, jer je zimsko izdržljiva, ne treba zaklonište i dobro se razmnožava na osobnoj parceli. 

Razmnožavanje vrtnih brusnica 

Ako vam je žao novca za kupnju sadnog materijala za plantažu brusnica, uvijek možete kupiti nekoliko grmova, a zatim ih sami razmnožavati. Brusnice se razmnožavaju reznicama, koje se sijeku od vodoravnih i okomitih izdanaka u prvoj polovici svibnja, tijekom pupoljka. Duljina reznica treba biti oko 10-12 cm. 

Ukorijenjene reznice u mješavini treseta i pijeska (2: 1), zaspati tako da na površini ne ostane više od 4 cm. Reznice treba posaditi u skupinama prema uzorku 10 × 10 cm, a zatim posipati slojem grubog pijeska na vrhu. Mlade sadnice brusnice trebaju redovito zalijevanje i stalno vlažnu zemlju. Prerasli grmovi počet će uroditi plodom u 3-4 godini života. 

Vrtna zemlja brusnice 

Brusnice dobro plodi na vrlo kiselom tlu (pH 4,0-5,5). Voda koja se koristi za navodnjavanje također bi trebala imati kiselu reakciju (pH 4-5), inače biljke prvo pokazuju znakove kloroze na lišću, a zatim prestaje rast grmlja. 

Iako se vjeruje da brusnice vole vlagu, za biljku je prikladnija umjerena, a ne pretjerana vlažnost tla. Važno je stalno održavati u blago vlažnom stanju gornji sloj tla u kojem se nalazi korijenov sustav korijena brusnice. Osim toga, tlo mora biti voda i prozračno (treset, pjeskovita ilovača, pijesak pogodan). 

Priprema mjesta i sadnja brusnica 

Prije nego što smislite kako saditi brusnice, trebali biste obratiti posebnu pozornost na pripremu mjesta. Krevet se priprema u kolovozu-rujnu, a sadnja se provodi u proljeće (krajem travnja-svibanj), kada se pupoljci otvore na grmlju. 

Veličina brusnice bi trebala biti 140 × 400 cm ili više. Nakon sadnje sadnica duž njegovog perimetra postavljaju se kuglice koje strše 20-25 cm iznad zemlje. 

Mjesto za brusnice bira se ravnomjerno i dobro osvijetljeno suncem. Najbolje je napraviti krevet na bazi treseta. Da biste to učinili, uklonite gornji sloj zemlje (20-25 cm), a rezultirajuće udubljenje napuni se konjskim tresetom. Ako nije, možete pripremiti mješavinu tla od piljevine, padlih iglica i trulog šumskog legla - u jednakim omjerima. U ovaj miks možete dodati malo pijeska.. 

Za zakiseljavanje tla zalijeva se zakiseljenom vodom (po stopi od 10 litara vode na 1 m²). Da biste to učinili, koristite limunsku ili oksalnu kiselinu (1 žličica na 3 l vode), 9. jabučni ocat (100 g na 10 l vode) ili sumpornu kiselinu (na osnovi 50 ml na 10 l vode). Tlo se navlaži i na njega sipa 15 g amonijevog sulfata i 7,5 g kalijevog sulfata. 

Kopaju rupu za sadnju dvostruko veću od zemljane gomile sadnica. Na dnu se položi odvod šljunka ili šljunka slojem od 10 cm, zatim se ulijeva oplođena i blago navlažena smjesa tla. Sadnica se zajedno s zemljanim kvržicama postavlja tako da se korijenski vrat nalazi na istoj razini kao u spremniku. Biljka je posuta zemljom, obilno zalijevana, zbijena i muljena krupnim pijeskom (sloj 4-5 cm).

Njega brusnice 

Prva dva tjedna nakon sadnje brusnice se zalijevaju svaki dan. Zatim se tlo navlaži malo manje, ali u svakom slučaju tlo se ne bi trebalo osušiti.. 

U vrućim ljetima, kada se površina tla ne samo osuši, već i pregrijava, troši se velika količina vode. Tijekom vršne vrućine preporučuje se prskanje svakodnevno. Da bi se očuvala vlaga u tlu, biljke su muljene pijeskom. A u kišnom ljetu trebate osigurati da ne bude poplave biljaka, jer u protivnom mogu umrijeti. 

Mladi grmovi brusnica, koji još nisu počeli ploditi, hrane se 4-5 puta u sezoni otopinom otopine ili kristallona (20 g proizvoda na 10 litara vode na 1 m2 brusnice). Ako vam ove tvari nisu pri ruci, gnojivo možete pripremiti sami. Da biste to učinili, uzmite 2 g ureje, 5 g dvostrukog superfosfata, 5 g kalijevog sulfata, nekoliko kristala kalijevog permanganata, prstohvat bakrenog sulfata i borne kiseline i otopite u kanti vode. Već od treće godine života biljke se povremeno zalijevaju vodom, zakiselju limunskom kiselinom (1 žličica na 3 litre vode) ili stolnim ocatom (100 ml na 10 litara vode). 

Nemojte unositi organska gnojiva koja sadrže klor ispod brusnica - od njih će početi boljeti. 

U prve 3 godine iz brusnica se uklanjaju samo nerazvijeni i oštećeni izdanci. Kad grm postane višeslojan, u rano proljeće ili jesen (nakon berbe bobica) provodi se tanje rezidba: uklanjaju se puzeći vodoravni izdanci koji strše iznad vrhova uspravnih grana.. 

Svakih 5 godina brusnice je potrebno pomladiti. To se provodi jednostavno: u studenom ili početkom prosinca (kada se tlo već smrznulo, a snijeg još nije pao), u proljeće se izlije sloj pijeska ili smjese pijeska-treseta debljine 3 cm i izravnava za sadnju, u ovom sloju će se početi razvijati dodatni korijeni, a tlo će se poboljšati. 

U jesen je obavezno navodnjavanje bobica za nanošenje vlage, a zatim se krug debla muljava tresetom. Mlade biljke preporučuje se dodatno obložiti smrekovim grančicama, grančicom ili burom. To će omogućiti da grmlje sigurno prezimi.. 

Berba brusnica 

Datumi branja brusnica ovise ne samo o sorti, već i o regiji. U srednjem traku, u pravilu, brusnice sazrijevaju u rujnu, međutim, ako bobice nemaju vremena za dozrijevanje, onda ih možete ostaviti za zimu pod snijegom i prikupiti brusnice, gljive kamenica u ožujku. Slabije se skladišti i sadrži manje vitamina, no dobro se bori s sezonskim nedostatkom vitamina.

Zrele bobice možete razlikovati po boji sjemena iznutra - one bi trebale biti smeđe, u ekstremnim slučajevima žute. 

Zrele brusnice čuvaju se 2-3 mjeseca ako se čuvaju na hladnom i suhom mjestu. Također možete zamrznuti bobice, od njih napraviti voćni sok ili sok i sačuvati ga..

Odlučili smo posaditi brusnice i ne znamo koju sortu odabrati? Za početak kupite jednu od najpopularnijih i dokazanih opcija.. 

• 

  Vrtne brusnice - 6 najpopularnijih sorti

  Brusnice mogu rasti ne samo u močvari. Zdrave bobice dugo se uspješno uzgajaju u ljetnim kućicama..