Šparoge: korisna svojstva i kontraindikacije

Šparoge: korisna svojstva i kontraindikacije 1

Šparoge se nalaze u divljini, a uzgajaju ih vrtlari i poljoprivrednici uglavnom za hranu ili za prodaju..

Međutim, šparoge, čija korisna svojstva dobro liječe tijelo, mogu se koristiti kako u kuhanju, tako i u kozmetičke i ljekovite svrhe. Biljka sadrži najvažnije mikro i makro elemente za zdravlje i ljepotu, koji doprinose ne samo liječenju, već i mršavljenju.

Sastav i kalorični sadržaj šparoga

Sastav šparoga

Prednosti šparoga - rana kultura povrća zbog svog bogatog sadržaja. 100 g proizvoda sadrži sljedeću količinu vrijednih tvari:


  • Organske kiseline - 0,1 g-
  • Škrobne tvari - 1 g-
  • Komponente pepela - 0,5 g-
  • Proteini - 2 g-
  • Vlakna - 1,5 g-
  • Šećer - 3 g-
  • Monosaharidi i disaharidi - 2,2 g-


  • Natrij - 2 g-
  • Fosfor - 52 mg-
  • Kalcij - 21 g-
  • Cink - 0,54 mg-
  • Željezo - 1,14 g-
  • Vitamin A - 83 mg-
  • Vitamini B1, B2, B3 i B6 - unutar 1,1 mg-




  • Vitamin C - 20 mg-
  • Vitamin E - 1,9 mg-
  • Vitamin K - 0,4 mg-
  • Pantotenska kiselina - 0,3 mg-
  • Vitamin PP - 1,1 mg-
  • Ostali vitamini i minerali.

Sastav zelene šparoge bogatiji je od bijele: zelje ima više vitamina, ugljikohidrata i proteina.

Šparoge: korisna svojstva i kontraindikacije 2
Sastav šparoga

Koliko kalorija u šparogama

Šparoge se odnose na niskokaloričnu hranu. Što je svjetlija boja, više je kalorija u šparogama, jer ima manje vode.

Kalorični udio bijelih šparoga je od 20 kcal na 100 g proizvoda. Kako se intenzitet boje povećava, indikator se povećava na 33 kcal.

Korisna svojstva šparoga

Kao i druge biljke, kultivirane ili divlje, šparoge imaju kontraindikacije i korisna svojstva. Poboljšava izgled i liječi tijelo, ali ne može se uvijek koristiti za liječenje i kozmetičke postupke..

Što su korisne šparoge

U kozmetološkom planu sok, ekstrakti i dekocije šparoga imaju učinak čišćenja, omekšavanja, pilinga i tonika. Procjenjujući prednosti šparoga, proizvođači kozmetike dodaju je kremama, pilingima, tekućinama, maskama, serumima, losionima i drugim proizvodima.

Ljekovita svojstva šparoga

Šparoge, čije su kalorije zanimljive samo u kulinarskom pogledu, liječe ne samo kožu, već i cijeli organizam. Šparoge na njega djeluju kako slijedi:

  • Poboljšava rad srčanog mišića i krvnih žila, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka zbog sadržaja kumarina.
  • Sprječava razvoj ateroskleroze i čira, jer sadrži saponine.
  • Čisti krv, poboljšava stvaranje krvi i normalizira koagulaciju.
  • Poboljšava rad bubrega i cijelog mokraćnog sustava. S diuretičkim svojstvima, šparoge uklanjaju višak vode.


Uz višak vode, tijelo oslobađa otrovne tvari, soli i šljake, što je posebno važno osobama koje pate od oteklina i visokog krvnog tlaka. Šparoge također sprečavaju stvaranje bubrežnih kamenaca..

Šparoge: korisna svojstva i kontraindikacije 3
Korisna svojstva šparoga
  • Vraća snagu nakon operacije, ozljeda i opeklina, jača imunološki sustav.
  • Pomaže izgubiti kilograme zbog sadržaja vlakana i aktivnih sastojaka koji ubrzavaju metabolizam i uklanjaju višak tekućine.
  • Normalizira šećer u krvi i sprečava dijabetes.
  • Djeluje kao antioksidans. Zbog visokog sadržaja glutationa i folne kiseline, šparoge, čije su koristi i štetnosti proučavane vrlo temeljito, inhibira proces starenja i tonizira tijelo.
  • Poboljšava probavu zbog vlakana.

Proteini i vlakna, zajedno s inulinom, potiču visokokvalitetnu apsorpciju hranjivih sastojaka, sprečavaju zatvor i štite od crijevnog raka i drugih onkoloških bolesti.

  • Blagotvorno djeluje na vizualni aparat. Sadrže vitamin A i karotenoide, šparoge poboljšavaju oštrinu vida i normaliziraju rad očiju.
  • Smiruje živce, pridonoseći proizvodnji serotonina - hormona radosti, kao i dopamina i norepinefrina. Osoba koja često jede šparoge primjećuje kako mu se san i apetit poboljšavaju, a njegovo loše raspoloženje i apatija povlače.
  • Ublažava mamurluk, kao pomaže u uklanjanju otrovnih tvari.
  • Ponaša se poput afrodizijaka ako ima šparoga: ovo je ono za što su druge šparoge dobre.
  • Zahvaljujući folnoj kiselini olakšava tijek trudnoće i sprječava razvoj patologija fetusa.

Svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva: korijen sadrži više esencijalnih ulja, vitamin C, asparagin, karotenoide i kumarine. Ima puno vitamina u zelenilu, posebno karotenu i mineralima. Sjemenke su bogate esencijalnim uljima. Glavna stvar je ne jesti stare šparoge za hranu i za liječenje, kao u njemu se nakupljaju otrovne tvari.

Kontraindikacije za šparoge

Nakon što otkrijemo koliko je kalorija u šparogi i kako ona utječe na kožu i tijelo, otkrivamo tko je u njoj kontraindiciran..

Šparoge: korisna svojstva i kontraindikacije 4
Kontraindikacije za šparoge

Za razliku od koristi, postoji šteta od šparoga koja se sastoji u činjenici da se ne može koristiti u sljedećim slučajevima:

  • Uz dijabetes-
  • Ako postoji individualna netolerancija-
  • Kod čira na želucu ili dvanaesniku-
  • Tijekom progresivnih gastrointestinalnih bolesti-
  • Uz cistitis-
  • S reumatizmom-
  • Uz prostatitis.

Osobe koje pate od gore spomenutih bolesti, kada koriste šparoge, riskiraju pogoršati tijek bolesti, jer sadrži saponit, nadražuje sluznicu bilo kojeg organa.

Sada je jasno kako šparoge, čija su korisna svojstva dobro proučena, mogu biti ljekovite i tko ih ne bi trebao koristiti. Što se tiče uključivanja šparoga u dječiju prehranu, bolje je pričekati dvije godine, kada je probavni sustav djeteta dovoljno ojačan i prilagođen normalnoj prehrani.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako