Gljiva riba (strofarija) kod kuće

Ringworm (Stropharia rugoso-annulata) jestiva je mirisna gljiva, ali zbog svoje rijetkosti malo je poznata među amaterskim beračima gljiva i nije ih bilo tako davno umjetno uzgajati.

Gljiva u obliku prstena, čija se obrada može raditi i na otvorenom i u sobama, nije kapricična i dobro se uspostavlja u povoljnim uvjetima. Razmotrite glavne tehnologije uzgoja ove vrste gljiva, koje sada prakticiraju vrtlari i vrtlari, kao i poslovni gibiniki..

O prstenu

Gljiva je gljiva u obliku prstena (znanstveni naziv: stroparia naborana-prstenasta) po izgledu slična gljivi. Njegov šešir, sazrijevajući, poprima tamno smeđe nijanse. Ime je dobio po strukturnim značajkama šešira, koji se lomi tijekom rasta, ostavljajući fragmente u obliku prstena na nozi.

Tijelo gljive je prilično veliko, šeširi mogu doseći promjer do 20 cm. Noga je gusta, lagana.

Koltsevik voli dobro gnojena tla, prosječnu vlažnost, umjerenu klimu. Najčešće se nalazi u toplim predjelima u listopadnim šumama. Plod ploda u divljini od srpnja do listopada. Ima ukus mirisne, mesnate gljive koja sadrži puno zdravih vitamina..

Prvo je uzgojeno u Njemačkoj. Dobar opstanak gljive u umjetnim uvjetima omogućio je mnogim poljoprivrednicima širom svijeta uspostavu reprodukcije strofarije. Ovo je jedna od onih vrsta gljiva koje su pogodne za komercijalni uzgoj..

Kako uzgajati prsten

Uzgajivači gljiva pobrinuli su se da je najbolje uzgajati prsten u plastenicima. Za to se koriste dvije tehnologije:

• razmnožavanje sijena
• sjetva drvne sječke.

Staklenik treba zaštititi od vjetrova, jake svjetlosti i zadržati umjerenu vlažnost iznutra. Optimalna temperatura za uzgoj ovih gljiva je od +10 do +30 stupnjeva.

Prsten za sijeno

Priprema kreveta

Da biste dobili prvi usjev do kolovoza, najbolje je saditi prsten u svibnju. Trebat ćete pripremiti sijeno, koje će poslužiti kao supstrat za biljku. Oko 1 kg materijala na 1 m² slame.

Sjeno je raspoređeno u obliku kreveta, u obliku konusnih gustih gomila. U roku od nekoliko dana krevet treba obilno navlažiti. Ljeti može trajati 8-10 dana, zimi 4-5. Ako planirate uzgajati prsten za sebe i kreveti su vam mali, onda možete nekoliko dana namočiti sijeno u bačvu s vodom, a zatim ga malo iscijediti i od njega oblikovati krevete.

Većom sjetvom micelija navlažim slamu zalijevanjem. Za to je preporučljivo koristiti uređaje za lociranje vode. Hrpe je potrebno prevrnuti 1-2 puta.

Spremna navlažena slama treba biti krevet visok ne manje od 25 cm, optimalna širina - 60-80 cm. Preporučena razina vlage sijena u vrijeme sadnje je 70-80.

sjetva

Kad se sve pripremi, micelij gljivica položen je u slamu. Može se kupiti gotove u trgovinama ili na farmama koje uzgajaju prsten. Micelij se drobi na komade s pilećim jajetom i polaže u slamku na dubinu od 10-8 cm. Na 1 kvadratni metar ne smije se sijati više od 150 g micelija..

Odmah nakon sjetve micelija, kreveti od slame prekriveni su kartonskim limom ili vrećama od jute i zdrobljeni drvenim blokovima, ciglama, kamenjem. Premaz se mora svakodnevno navlažiti, ali tako da voda ne istječe u slamu. Za to se koristi sustav navodnjavanja s malim kapljicama..

Vreće (karton) trebaju biti vlažne tijekom cijelog inkubacije micelija. To razdoblje traje od 3 do 5 tjedana, ovisno o uvjetima unutar staklenika.

Prisiljavanje gljiva

Nakon razdoblja inkubacije, slojevi se otvaraju i na slamu se nanosi mali sloj pokrovnog tla.

• Crna zemlja bez krečnjaka i drugih aditiva - idealna.
• Možete koristiti vrtnu zemlju, miješajući je s tresetom 1: 1.

Na krevetima treba položiti tlo debljine 5-6 cm. Tlo se navlaži na razinu od 50-60 i taj se pokazatelj vlage stalno održava. Nakon 3-4 tjedna možete očekivati ​​sadnice plodonosnih tijela anulusa. Gljive rastu u neprekidnom pokrivaču i u povoljnim uvjetima daju velik urod.

Prsten od čipsa

Uzgoj prstena na drvenim sjeckama ne razlikuje se mnogo od prethodne metode. Umjesto slame koristi se mješavina drvne sječke listopadnih stabala. Listovi visoki 25-32 cm također se formiraju od drvene sječke i obilno se navlaže nekoliko dana prije sadnje. Prije sadnje kreveta treba imati vlažnost oko 70 .

Daljnji proces sadnje, inkubacije i destilacije plodnih tijela odvija se na potpuno isti način kao i tehnologija uzgoja strofarije na sijenu.

Možete uzgajati gljivu u vrtu, na otvorenom, ali ova metoda je pogodna samo za one koji žive u toplim krajevima. U sobama (podrumi, šupe, ostave) obično se koriste kutije za sadnju micelija. U svakom se slučaju sjeno ili drveni čips koriste kao supstrat..

Gljiva je prstenasta oblika, čija obrada nije osobito teška, kao što je uzgoj biljaka ili lisica, izvrsna opcija za početnike. Ako ste se tek počeli baviti uzgojem gljiva, tada možete započeti s prstenom, jer je ovo jedna od najnepretencioznijih gljiva za uzgoj u umjetnom okruženju.