Plodovi gljive kamenica

Među obješenom zajednicom postoje primjerci koji nemaju svijetlu boju, ali iz toga ne postaju manje lijepi i elegantni.

Na primjer, pluća gljiva Oyster - sofisticirano, gotovo snježno bijelo biće, s vremenom poprima boju bjelokosti. Iako se ne može pohvaliti naglašenim okusom i aromom, imati takvu gljivu u svom vrtu pravi je luksuz.

Plodovi gljive kamenica

Plodovi gljive kamenica - Pleurotus pulmonarius

Na drugačiji način, gljiva se zove bukva gljiva, kamenica gljiva ili proljev gljiva.

Vanjske karakteristike

Šešir od gljiva

Promjer bukovih šešira od bukovače gljive, podsjećajući na oblik ušiju ili obožavatelja s tankim preklopljenim rubovima, doseže 40-80 mm, u rijetkim slučajevima - 15-16 cm.

Površina šešira ima kremastu ili bijelo - sivu boju, ponekad se razlikuje u blijedo smeđoj boji, potamnivši do nogu. Zrele gljive postaju žućkaste.

Dno šešira izrađeno je od rijetkih, plišanih bijelih ploča usmjerenih na podnožje nogu. Kako gljiva raste, oni stječu krem ​​ili žutu boju..

Gljiva razmnožava sivkasto-bijele spore.

Gljiva nogu

Cilindrične noge, uglavnom bočne (središnje su rijetke), narastu do 40 mm u visinu i 60-150 mm u debljinu. Podnožje je prekriveno finom hrpom..

Noga je obojena u prljavo bijelu nijansu i ispunjena je tijesnom sivkasto-bijelom pulpom, koja se grubljuje kako dozrijeva gljiva kamenica..

Mjesta rasta

Ostrige gljiva preferira listopadne šume sa stablima breze, lipe, bukve i aspene. Za rast gljiva bira suha i trula stabla, konoplju, bolesna stabla. Povremeno se nalaze na ostacima božićnih drvca i jele.

Plodovanje je skupina od deset ili više gljiva koje rastu zajedno s nogama. Gljiva bijele ostrige donosi plod od svibnja do kraja rujna - početka listopada.

Slične vrste

Ova gljiva kamenica ima sljedeće jestive analoge:

• Ostrige gljive obilne. Odlikuje ga sofisticirani, nemasni šešir sa spuštenim rubovima.
• Ostrige gljiva. Ima tamniji šešir i drži se za drvo.

jestivost

Plućna gljiva ostrige ima blago aromatičnu, ukusnu kašu i aktivno se koristi u kulinarske svrhe: kuhana, pržena, kisela, slana, sušena. Glavna stvar je koristiti pulpu mladih plodnih tijela za kuhanje, jer odrasle gljive postaju grube.