Berba bosiljka za sušenje

Zelje bosiljka može se jesti ne samo u svježem obliku: može se sušiti, smrznuti i konzervirati.

Bosiljak se u određenom vremenskom okviru skuplja za sušenje ili berbu drugim metodama, a ne samo se lišće, nego i sjeme. Doznajemo u kojem vremenskom okviru je potrebno sakupljati sjemenke i lišće bosiljka kako biste pripremili mirisnu začin za zimu i zalihali sadnim materijalom..

Berba sjemena bosiljka

Sjemenke bosiljka počinju se sakupljati kad izblijedjele cvasti postanu smeđe i suhe. Glavna stvar je sakupljati se po suhom sunčanom vremenu, i imati vremena za prikupljanje prije nego što se počnu buditi u vrtu.

Ne postoje određeni datumi za prikupljanje sjemena, jer grmovi ne prestaju cvjetati odjednom. Stoga biljke morate češće pregledavati kako ne biste propustili trenutak.

Kako sakupljati sjemenke bosiljka

• Odrežite izblijedjele cvastiće i stavite ih na prozračno suho mjesto da se potpuno osuše.
• Osušite osušene cvasti i uklonite krupne ostatke.
• Poredamo sjeme i izlijemo ih u vrećice od prirodne tkanine ili papirnate vrećice.

Sjemenke bosiljka čuvaju se na suhom mjestu na sobnoj temperaturi i ostaju održive pet godina..

Bosiljak: berba ljekovitog bilja za sušenje

Berba bosiljka za naknadno sušenje može se provoditi tijekom cijele sezone. Biljke koje se uzgajaju u stakleniku ili stanu mogu se obrezivati ​​tijekom cijele godine.

Ako se bosiljak uzgaja u otvorenom tlu, obično se reže dva puta u sezoni.

Od druge polovice srpnja do početka kolovoza

Tijekom tog razdoblja, mlade biljke dostižu visinu od 15-20 cm, što ukazuje na spremnost za prvi rez. Otkidamo lišće zajedno s vrhovima izdanaka, tako da se biljka počne još više granati: to će omogućiti rast još bogatije lisne mase. Sljedeći put kad ne obrežemo vrhove, u protivnom bosiljak neće moći rasti stabljike.

Obično se prvo zelenilo koristi svježe, ali može se i sušiti. Glavna stvar je spriječiti cvjetanje: degradira okus lišća, što ih čini neprikladnim za hranu. Nakon rezanja, biljke zalivajte obilno.

Krajem rujna

Do tog trenutka biljke će obrasti s novim bujnim zelenilom i poprimiti boju. Važno je beriti za sušenje upravo kad su cvjetne stabljike već tamo i cvjetovi ne cvjetaju.

Dobivši boju, bosiljak nakuplja puno esencijalnih ulja, dajući mladim lišćem i izdancima izraženu aromu.

Za naknadno sušenje, odrezali smo lisnu masu zajedno sa stabljikama, ostavljajući grmlje visoke oko 15 cm s 3-4 para listova. Oni će dati nove izdanke koje sakupljate prije zamrzavanja radi svježe konzumacije..

Bez obzira na vrijeme sakupljanja bosiljka, možete skupljati zelje za sušenje samo po suhom vremenu, kada se višak vlage ne akumulira u biljkama.

Sada znate kako prikupiti bosiljak za sušenje. Opskrbite se bosiljkom za budućnost kako biste sebi osigurali prirodne vitamine za cijelu zimu!