Rebarca koja raste iz sjemena kod kuće

Postoji nekoliko vrtnih kultura koje nam opskrbljuju vitamine prije ostatka biljaka: luk - batun i vlasac, kelj, peršun itd..

Slatki rabarbar koji nam je stigao iz zemalja Srednje Azije također pripada ranim kulturama koje se uzgajaju, a uzgajanje je moguće vegetativnom i sjemenskom metodom. Njegovi zeleni ili crveni (ovisno o sorti) peteljke sadrže prirodne šećere, mnogo vitamina i drugih korisnih tvari.

Sorte i fotografije rabarbara

Osim Victoria rabarbara, popularnog među vrtlarima, postoje i mnoge druge sorte različitih vremena zrenja. Najčešće, ljubitelji domaćeg zelenila uzgajaju sljedeće sorte ove biljke iz porodice heljde:

• Tukums 5. Rano rastuća kultura prekrasnog okusa i sočne pulpe. Njegovi glatki, često blago rebrasti donji peteljci su zaobljeni i narastu u dužinu do 70 cm. Težina jednog odraslog petiola je 130-155 grama. Treći peteljka bliže bazi ima bogatu crvenu boju.
• Moskva 42. Još jedna rana sorta s ukusnom sočnom pulpom i velikim peteljkama. Njihova visina doseže 70 cm, debljina - 30 mm. Imaju glatku površinu i postaju zelene s crvenkastim prskama. Dno peteljke ukrašeno je čvrstom crvenom prugom..
• Ogres 13. Raznolikost srednje zrenja, daje puno sočnih slabo vlaknastih peteljki s nježnim mesom. Njihova duljina je 60-70 cm, debljina - 30-35 mm, težina - od 150 do 620 grama. Dno stabljike obojeno je crveno, ali gore crvena boja postupno se zamjenjuje zelenom.

I, naravno, vrijedno je spomenuti rabarbara „Victoria“ - poznata sorta rane zrenja koja se često uzgaja u dekorativne svrhe, jer je vrlo bogate boje.

Debljina njegovih peteljki je 35 mm, visina oko 70 cm. Imaju zelenu boju, ali samo do sredine ili trećine stabljike: dolje su mrljaste sitnim crvenkastim mrljama. Jasno su vidljivi na fotografiji rabarbara..

Rhubarb: sadnja i njega na otvorenom tlu

Iskusnim vrtlarima savjetuje se uzgoj dvije vrste odjednom - rano zrela i kasno zrela. Preporučljivo je da ranija sorta ima zelenu boju peteljki, a kasnija - crvenu.

• Zelene stabljike bit će potrebne za ljetne salate, juhe i pire krumpir, crvene - za pripreme na zimu (džemovi i kompoti).
• Zbog njihove svijetle boje, dobro je započeti crvene kolače s crvenim stabljikama: ispadaju i ukusni i elegantni.

Kako uzgajati rabarbaru iz sjemena

Prilikom primanja biljaka iz sjemena moguće je prikupiti peteljke samo za sljedeću godinu, kada se grmlje jača i raste dovoljno zelene mase. Ako ove godine odrežete zelje, grmlje će oslabiti i loše će se razvijati.

Priprema mjesta za sjetvu

Kao višegodišnja biljka rabarbara može rasti na jednom mjestu oko 10 godina, glavna stvar je da je mjesto za sjetvu: dovoljno vlažno, s plodnim i dobro disanjem tla.

Pripremamo parcelu za sjetvu sjemena u jesen, kopamo zemlju po 1 bajoneta i svaki kvadratni metar posipamo kanjom trulog gnoja ili humusa. Ako je tlo kiselo, pretvorite ga u neutralan, dodajući 300-700 g hidratiziranog vapna na 1 m² (što je veća kiselost, potrebno će biti i više vapna).

U proljeće smo iskopanu površinu grabili grabljenjem, gnojivši se mineralnim gnojivima po 1 m²:

• Urea - 30 grama-
• Superfosfat - 60 grama-
• Kalijev klorid - 30 grama.

Sada možete započeti sjetvu parcele sjemenkama rabarbare.

Sjetva sjemena u zemlju

Sjeme rabarbara sijemo pomoću sljedeće tehnologije:

• Sjeme stavljamo u gazu, presavijenu u nekoliko riječi i navlažimo je vodom, dodajući vlage kako se suši, sve dok se milimetarski klice ne pojave iz sjemena.
• Sjeme izvadimo iz gaze i malo osušimo, tako da je prikladno sijati.
• Izrežite u dio utora s dubinom ne većom od 2 cm.
• Nježno ih prelijte toplom vodom.
• Sjejte sjeme i pospite ih zemljom..

Pet dana kasnije pojavit će se sadnice rabarbara. Kad par pravih listova raste na biljkama, prorežemo sadnice, ostavljajući biljke jače. Udaljenost između njih trebala bi biti 25 cm. Ove biljke će napraviti izvrsne sadnice za naknadnu transplantaciju rabarbara na stalno mjesto..

Njega sadnica

Prije uzgoja grmoliki rabarbara iz sjemena, važno je osigurati sadnice pravilnu njegu:

• Redovito mlaku rabarbara prelijte toplom vodom.
• Odvojite i olabavite zemljište.
• Svakog mjeseca hranimo sadnice složenim mineralnim gnojivima i organima bogatim dušikom..

Uz dobru njegu sadnica u jesen, formirat će se razvijeni jaki grmovi. Nakon zimovanja, u ožujku ili travnju (to ovisi o klimatskim značajkama područja), dodatno sadimo rabarbaru i njegujemo je.

Između biljaka koje su presađene na stalna mjesta mora postojati udaljenost od najmanje 1 metar, inače će biti gužve. Važno je i ne produbiti apikalne bubrege: napunite ih tlom s najviše 1,5 cm.

Sada ćete iz presađenih grmlja dobiti jake biljke s bujnom zelenilom i debelim stabljikama koje se mogu sakupljati za zimu i dodavati raznim jelima.

Kako uzgajati vegetarijansku vegetativnu metodu

Ova se tehnika koristi ako trebate proširiti ili nadograditi zasade rabarbara. Razmnožite je ovako:

• Prije presađivanja uzimamo zdrave grmlje stare 4 godine (stari grmovi ne daju biljke s bogatim zelenilom) i nožem narežemo korijenje na nekoliko dijelova: svaka sadnica treba imati dva pupoljka rasta.
• Na svakom odabranom i pripremljenom mjestu izrađujemo jame promjera 60 cm na svakih 100 cm.
• U svaku smo rupu stavili truli gnoj ili kompost - 1 šaku.
• Sadnicu stavljamo u rupe i ispunjavamo je zemljom, čvrsto je zabijajući, ali ne popunjavajući rastne pupoljke.
• Sadnice obilno zalijevaju 7 dana kako bi se one brže ukorijenile.

Najbolje je uključiti se u vegetativno razmnožavanje grmlja rabarbare prvi u ožujku ili sredinom listopada..

Daljnja briga za biljke rabarbara

Nakon presađivanja sadnica ili sadnica dobivenih vegetativnom metodom, biljkama pružamo dobru njegu koja se sastoji od sljedećih postupaka:

• Redovito zalijevanje. Grmovi rabarbare ne podnose sušu, pa ih zato obilno i redovito zalijevamo, posebno u razdoblju uzgoja zelene mase. U ovom trenutku svaka bi biljka trebala dobiti 25 litara vode za jedno navodnjavanje. Ako nema dovoljno vode, peteljke će postati grube i ne sočne..
• Labavljenje i korenje. Kako se čini, zalijevamo travu korova i odmah otpustimo tlo ispod grmlja kako bi korijenje primilo dovoljno kisika.
• Postupci hranjenja. Svake tri godine početkom listopada u zemlju između grmlja rabarbare dodamo jedno i pol kante organskog gnojiva po kvadratnom metru. U ožujku grmlje hranimo složenim mineralnim gnojivima.
• obrezivanje. U drugoj godini života i u budućnosti odsječemo stabljike rabarbare maternice: oni oduzimaju snagu biljaka, sprječavajući ih da rastu dobre stabljike i lišće. Isto radimo s peduncima ako se rabarbara ne uzgaja u ukrasne svrhe..
• Zaštita od bolesti i štetnih insekata. Obično u rabarbari dominiraju bube rabarbare i slonovi rabarbara, pod utjecajem bučinih buha, sive truleži ili pjegavosti. Grmlje obrađujemo insekticidima i drugim kemikalijama, ali samo kad skinemo posljednji ovogodišnji usjev.

Redovito zalijevajte i hranite biljke koje nisu oštećene bolestima i štetočinama brzo rastu peteljke i zelje.

Kako sakupljati rabarbara

U drugoj i trećoj godini biljnog života s jednog grma sakuplja se do 2,5 kg stabljika. U budućnosti produktivnost samo raste i iz biljke će se skupiti 5-6 kg odabranih peteljki.

Počinjemo sa berbom prvih dana travnja odabirom stabljika promjera 1,5 cm ili više. Ne režite ih, već ih odvijte od dna.

Nastavljamo sakupljati ukusne sirovine još nekoliko puta, izvodeći posljednji postupak 45 dana prije kraja vegetacijske sezone, u protivnom rabarbara neće imati vremena da dobije snagu za zimu.

Slijedeći savjete o sadnji i njezi biljke poput rabarbare, čija je obrada na jednom mjestu moguća i do deset godina, dobivamo izvrsnu berbu peteljki u razne kulinarske svrhe. Ukusni mus, pekmez, žele, pirjano voće i nadjev za pecivo i pite dobivaju se od crvenih stabljika, hladne juhe, povrtna juha, salate i pire krumpir izrađuju se od zelenih stabljika.