Mladi krumpir s koprom i maslacem

• Vrijeme kuhanja:1 sat
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Od povrća
• kuhinja:dom
• Teškoća:Za početnika

Danas za večeru imali smo mladi krumpir s kopra i maslacem. Ovo je prava milost, jedite komade krumpira iz svježeg bilja. Doista, ljeti je ovo omiljena prilog mesnim i ribljim jelima cijele moje obitelji. A na dan ribara, kad idemo na piknik do rijeke, pripremili smo takvo jelo na vatri u lijevanom željezu.

Kako kuhati mladi krumpir s kopra

Svako jelo moći će se kuhati ukusno.

Što vam treba:

• Mladi krumpir - 0,5 kg
• Svježi kopar - 1 snop;
• Maslac - 50 gr;
• Sol po ukusu.

Korak po korak recept sa fotografijom

Operite krumpir sa zemlje i prašine.

Za čišćenje. Koža u povrću je mlada, vrlo tanka. Stoga je ne trebate rezati nožem kao što to obično radite. Samo malo ostružite nožem, operite vodom i žarulja će biti spremna za upotrebu.

Veliki izrežite na 2-4 dijela, a mali može ostaviti cjelinu. Ulijte vodu, stavite na vatru i kuhajte dok ne skuha.

Uklonite sa štednjaka čim se krumpir skuha, ne dopustite da prokuha i raspadne se. Ukusno je kad je mladi krumpir cijeli, a možete ga nasjeckati na vilicu i jesti. Voda mora biti potpuno ispuštena.

Sitno nasjeckajte kopar.

U vruću posudu odmah dodajte nasjeckanu zelje i maslac. Promiješati. Ulje bi se trebalo potpuno rastopiti.

Stavite u tanjir i poslužite.

U našoj je obitelji uobičajeno da ovo jelo poslužite u jednom velikom tanjuru, samo nasjeckajte salatu s kupusom ili običnu salatu s krastavcima i rajčicom, začinite biljnim uljem. Izvrsna kombinacija.

Čitava se obitelj okuplja za ogromnim stolom i jede vrući mladi krumpir.

Uostalom, kad se ohladi, postaje plava, a ne ukusna. Dakle, ne morate vući vremena, kuhani i odmah jesti.

Pročitali ste recept, sada ćete za večeru dobiti mladi krumpir s koprom i maslacem.