Sjeme šparoga: najučinkovitija metoda uzgoja

Šparoga je višegodišnja biljka koja u rano proljeće daje vrijedne vitaminske proizvode, skupa sa kislom i rabarbarom. U trgovinama se njegovi sočni izdanci ili ne prodaju ili su skupi. Često možete pronaći sojine šparoge, koje nemaju nikakve veze sa sadašnjošću. Ova drevna i zaboravljena kultura u Europi danas se zvala kraljevsko povrće. Postoji mnogo više razloga zašto vrtlari uzgajaju šparoge, ali glavni među njima je ugodan okus njegovih izdanaka i visok sadržaj hranjivih sastojaka u njima..

O prednostima šparoga

Šparoge nisu novost, već zaboravljena i oživljena biljka. U vrtovima zasađenim u sovjetsko vrijeme možete pronaći niske, otvorene grmove s lišćem poput jelke i crvenim okruglim plodovima. Ovo su šparoge. Na jednom mjestu raste 20 i više godina.. Malo je ljudi znalo za njegova korisna hranjiva svojstva, pa su ga uzgajali isključivo zbog visokog dekorativnog učinka. Bujne grančice ukrašene grimiznim perlama velikodušno su dodane buketima za pozadinu.

Krajem ljeta - početkom jeseni, šparoge se pretvaraju u ukrasni grm s bujnim granama i svijetlim plodovima

Trgovine i supermarketi prodaju proizvod koji se zove šparoga ili šparoga salata. Pažljivo pročitajte sastav, ako je naznačeno. U većini slučajeva to je fuju, film snimljen iz kipućeg sojinog mlijeka. Naravno, takav proizvod nema nikakve veze s pravim šparogama..

Fuju - sojin proizvod koji se pogrešno naziva šparogama

Danas se šparoga uzgaja kao povrća. Sjemenke se prodaju u trgovini i u velikom asortimanu: zelena, bijela Argentel, ljubičasta, Tsarskaya, Pleasure itd. Boja u ovom slučaju označava boju mladih i sočnih izdanaka koji se pojavljuju u proljeće. Također se jedu. Po ukusu podsjećaju na zeleni grašak..

Šparoge uzgajane iz sjemena daju prvi usjev u dobi od tri godine kada se razviju u snažan grm. Ali tada ćete desetljećima dobiti proljetne proizvode bogate vitaminima i mineralima.

Okus šparoga različitih sorti međusobno se razlikuje - od neutralnog do gorkog

Šparoge sadrže vitamine PP, A, C, E, B skupine, kao i željezo, magnezij, fosfor, natrij, kalcij, cink, proteine ​​i ugljikohidrate. Svaka tvar blagotvorno utječe na tijelo: krvne žile se šire, snižava se krvni tlak, izlučuje amonijak i poboljšava se aktivnost gastrointestinalnog trakta. Šparoge imaju slabo diuretičko svojstvo, pomažu obnavljanju koštanog tkiva, pomažu se nositi sa stresom. Sok se koristi izvana u kozmetičke svrhe..

Video: Žetva šparoga

Kako uzgajati šparoge iz sjemenki

Ako već imate stari grm šparoga, tada ga možete razmnožavati dijeljenjem rizoma. Ali bolje je kupiti sjeme sorte povrća, uzgajano posebno za velike i ukusne izdanke. Postoji jedna posebnost u uzgoju šparoga iz sjemena - kod mnogih vrtlara raste sporo ili uopće ne klija.. Štoviše, negativan rezultat primjećuje se s različitim metodama sjetve: u jesen u otvoreno tlo, u proljeće u stakleniku, u rano proljeće u loncima za sadnice. Ali uspjeh se može postići na temelju iskustva onih koji su uspjeli dobiti male klice šparoga.

Sjeme šparoga po veličini je usporedivo s sjemenkama rotkvice ili rotkvice

Klijanje sjemena u pijesku

Ova metoda omogućuje vam istovremeno klijanje sjemena i dobivanje sadnica. Početi sjetvu početkom ožujka. Trebat će vam:

• sjemena;
• plastična posuda za jednokratnu upotrebu s poklopcem;
• riječni pijesak bilo koje frakcije, građevinu s glinom ne možete uzeti.

Ako je pijesak sirov, s mirisom plijesni ili truleži, pecite ga u pećnici ili na roštilju. Kad para dolazi iz pijeska, to znači da se zagrijala do 100 ° C, dezinfekcija je bila uspješna. Ostavite da se ovo tlo ohladi i započnite sjetvu..

Za sjetvu sjemena šparoga trebat će vam: prazna plastična posuda, pijesak i sjemenke

Faze sadnje šparoga u pijesak:

1. Ulijte suhi pijesak u plastičnu posudu sa slojem od 5-7 mm.

   

   Suhi pijesak se izlije u praznu posudu sa slojem od 5-7 mm

2. Ulijte tako da pijesak postane mokar, ali ne i poplavljen. Ako je prepuno, dodajte suhi pijesak..

   

   Suhi pijesak zalijeva, ali ne obilno

3. Rasporedite sjemenke šparoga 1-2 cm na površinu.

   

   Sjeme stavite površno na malu udaljenost jedni od drugih

4. Sjemenke utopite napola u pijesak, ali nemojte ih potpuno zakopati.

   

   Žlicom lagano utopite sjeme u mokri pijesak

5. Pokrijte spremnik ili ga stavite u plastičnu vrećicu. Postavite bilo gdje u sobi, nije potrebno svjetlo za klijanje šparoga.

   
   

   
   

   Pokrijte posudu sa sjemenkama poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi

6. Ako se pijesak iz nekog razloga osuši, navlažite ga..
7. Prvi izbojci pojavljuju se za otprilike tjedan dana. Otvorite spremnik i prebacite ga na sunčan prozor.

   

   Sjeme počne klijati za tjedan dana, a za dva će biti spremno za branje

Tradicionalna metoda uključuje sjetvu u tlo s produbljivanjem. Sjemenke kao rezultat zalijevanja idu u različite dubine, stoga sadnice izgledaju ne teško. Prvi koji rastu su oni koji su bliži površini. Potonje se mogu pojaviti za mjesec dana ili čak umrijeti, jer kao rezultat ronjenja već naraslih šparoga možda nećete primijetiti i oštetiti sjeme koje se vratilo kasnije.

Prednosti površinske sjetve:

1. Sva sjemena su u jednakim uvjetima, na istoj dubini, pa klijaju gotovo istovremeno.
2. Cijeli proces klijanja odvija se pred vašim očima: oticanje sjemena, pojava korjenova korijena i izdanaka, sadnica, njihov rast.
3. Čak i ako su neke biljke u razvoju ispred drugih, možete ih pažljivo presaditi bez oštećenja preostalih sjemenki, jer su jasno vidljive na površini.

Video: sadnja sjemena bez klijanja

mačevanje

Izbojke šparoga trebate zaroniti kad se zatvore i počnu se grčiti i zatamniti jedan drugoga. Možete presaditi u zasebne posude promjera 5-6 cm ili u zajednički okvir za sadnice tako da svaka biljka dobije hranjivu površinu 5x5 cm. Šparoge vole labav i plodno tlo. Napravite mješavinu vrtne zemlje s tresetom i humusom u jednakim omjerima. Možete kupiti gotovu univerzalnu zemlju za sadnice u trgovini.

Štuka na uobičajeni način: nježno prskajte žlicom ili vilicom, izvadite korijen s grudicom zemlje, napravite rupu u novom spremniku i posadite je. Stabljike se mogu malo iskopati.

Korijen sadnica šparoga je velik i jak, često doseže istu dužinu kao i nadzemni dio, pa čaše za ronjenje trebaju duboko

Ne brinite ako su sadnice produžene i leže na zemlji. Ovo je obilježje šparoga, njene grane su duge i tanke. Nakon presađivanja u otvoreno tlo, biljke se brzo pretvaraju u male bujne grmlje.

Njega sadnica kod kuće

Sadnice šparoga pojavljuju se sredinom ožujka, a mogu se saditi u otvoreno tlo u srednjem traku kad prijeti prijetnja od mraza, to jest krajem svibnja - početkom lipnja. Dakle, sadnice će biti na prozorskom prozoru 70–80 dana. Ovo je prilično dugo razdoblje, pa će biljke u sobi zahtijevati pravilnu njegu.

1. Zalijevanje treba biti umjereno, nakon što se gornji tlo osuši. Šparoga ne treba stalno vlaženje tla, lišće joj je poput igala, što smanjuje isparavanje vlage. Korijen je dugačak, sposoban je crpiti vodu iz dubine lonca.
2. Prvo mazanje dajte 1-2 tjedna nakon ronjenja i ponavljajte svakih 10 dana. Kompletno gnojivo Fertika Lux idealno je za sadnice (1 žlica. Po 10 litara vode). Zapamtite: bilo koju biljku je bolje prehraniti nego prekomjerno hraniti, ne prekoračiti doziranje, bolje je uzimati manje gnojiva.
3. Šparoge vole sunčevu svjetlost, ali dobro uspijevaju u djelomičnoj hladovini ili na mjestima gdje sunce sjajno djeluje samo dio dana. Stoga pozadinsko osvjetljenje nije potrebno. Na prozorskoj dasci svaki dan okrenite je svojim različitim stranama prema prozoru. S početkom toplih dana donesite sadnice na balkon ili otvorite prozore. Budite sigurni da biljke držite toplo noću..

Nakon sadnje u otvoreno tlo, nastavite sa brigom za šparoge: začinite tlo humusom, zalijevajte ga i uklonite travom. Nakon 2-3 godine možete uživati ​​u prvim slatkim izdancima. Pečene šparoge poput krumpira, skuhajte i jedite sirove.

Video: ukusno i jednostavno jelo od šparoga

Šparoga je vrlo zanimljiva biljka, u proljeće se njeni izdanci mogu jesti, ljeti i u jesen - ukrašavati bukete s njima. Kultura je nepretenciozna u skrbi; dobivanje sjemena je vrlo jednostavno. Stoga vrtlari na putu uzgoja ovog kraljevskog povrća nemaju prepreke.