Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 1

Za što su slane rajčice dobre? Ovo je sjajno predjelo i sjajan dodatak omiljenim jelima. I što je najvažnije - takve su rajčice spremne za upotrebu za par sati. Zanimljive recepte za slanu instant instant rajčicu potražite u našem izboru.

Kuhanje lagano slane rajčice ne treba puno vremena, a rezultat je vidljiv nakon par sati. Tako da su rajčice bolje zasićene marinadom, ostavite ih na sobnoj temperaturi. Pripremljene slane rajčice čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi s poklopcem. Prije posluživanja izvadite rajčice iz hladnjaka i ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi - tako će biti ukusnije i aromatičnije.

Slane rajčice s češnjakom

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 2

Češnjak je najbolji dodatak lagano soljenoj rajčici. Umjereno su začinjene i vrlo mirisne..

Trebat će vam: 3 kg rajčice, 8-10 češnjaka češnjaka, pola hrpe peršina, pola hrpe kopra, 1 litra vode, 800 ml kečapa, 2 žlice. šećer, 2 žlice. soli, 1 litra vode.

priprema. U velikoj tavi prokuhajte vodu i u nju umočite rajčice 2-3 minute. Zatim pažljivo ogulite kožicu od svakog voća. Ulijte 1 litru vruće vode u kojoj su se kuhale rajčice, pa je pomiješajte s kečapom, dodajte sol, šećer, nasjeckani češnjak i začinsko bilje. Smjesu izlijte na oguljenu rajčicu, poklopite i ohladite najmanje 4 sata ili ostavite da se ohladi preko noći.

Slana rajčica s biljem

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 3

Zrela, sočna rajčica bolje upija marinadu i postaje dobar lagani zalogaj ili prilog.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, pola hrpice peršina, pola hrpe bosiljka, pola crvenog luka, 2 češnja češnjaka, 1 žličica sol, mljeveni crni papar po ukusu, 4 žlice. vinski ocat, 5,5 žlice maslinovo ulje.



priprema. Nasjeckajte rajčicu i stavite u duboku zdjelu ili posudu. Pomiješajte ulje i ocat, dodajte sjeckani začinsko bilje, luk i češnjak, pomiješajte i ulijte smjesu rajčice. Ostaviti da se mariniraju 2-3 sata na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku. Prije posluživanja izvadite rajčicu iz hladnjaka i ostavite da odstoji pola sata.

Slane rajčice u paketu

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 4

Da bi rajčica bila što krađa, koristite posebnu vrećicu sa zatvaračem.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 2 žlice sušeni peršin, 2 žlice sušeni bosiljak, 2 žlice sušenog origana, 1 žličica soli, 3 žlice šećer, 5 žlica. jabučni ocat. 8 žlica biljno ulje.

priprema. Rajčice prerežite na pola ili u četiri i stavite u vrećicu. U zdjeli pomiješajte ocat, ulje, sol, šećer i bilje i smjesu izlijte u vrećicu rajčice. Zatvorite vrećicu, dobro protresite i stavite u hladnjak 2 sata.

Slane rajčice u tavi

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 5

Kad poslužite gotove rajčice, možete jednostavno posipati zdrobljenim feta sirom, dobit ćete odličan jednostavan zalogaj.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 1 luk, 4 češnja češnjaka, 1 grozd bosiljka, 2 žlice sol, mljeveni crni papar po ukusu, 4 žlice. balzamični ocat, 8 žlica. biljno ulje.

priprema. Rajčice prepolovite i stavite u tavu s nasjeckanim lukom i bosiljkom. Zasebno umiješajte ulje, ocat, sol, papar i nasjeckani češnjak te smjesu izlijte na rajčice. Lagano promiješajte, pokrijte tavu poklopcem i ostavite da se marinira 1-1,5 sati na sobnoj temperaturi ili nekoliko sati u hladnjaku.

Slane rajčice u staklenki

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 6

Rajčice kuhane prema ovom receptu bit će savršen dodatak jelima od mesa..



Trebat će vam: 1 kg rajčice, 4 češnja češnjaka, 2 žlice. zeleni luk, 2 žlice zelje bosiljka, 2 žlice sušeni timijan, 1/2 žlice crni papar, 4 žlice. sol, 2 žlice. vinski ocat, 200 ml biljnog ulja.

priprema. Rajčice prerežite na pola, stavite u staklenku, posipajući solju i ostavite pola sata. Pržite nasjeckani luk i češnjak na malo ulja dok ne omekšaju i u potpunosti se ohlade. Odvojeno pomiješajte ulje, ocat, bosiljak, timijan i papar, dodajte prženi luk i češnjak. Stavite smjesu u staklenku s rajčicama, lagano protresite da se sve pomiješa i ostavite da se marinira u hladnjaku za noć.

Slani zeleni rajčice

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 7

Čak su i nezrele rajčice prikladne za brzo soljenje. U procesu kuhanja oni omekšavaju i upijaju začinjeni brasno..

Trebat će vam: 1,5 kg zelene rajčice, 3 češnja češnjaka, 3 grančice pekmeza, 8 žlica. soli, 12 žlica. šećera, 1 žličica grašak crnog papra, 800 ml stolnog octa.

priprema. Ulijte ocat u tavu, dodajte nasjeckani češnjak, pekmez, sol, šećer, papar i dovedite do vrenja. Kuhajte 15 minuta i dodajte rajčicu prepolovljenu. Kuhajte 2-3 minute, a zatim uklonite s vatre i potpuno ohladite..

Slane rajčice s senfom

Brzo slane rajčice: 7 originalnih recepata vaše omiljene grickalice 8

Senf daje rajčici poseban začinski okus. Da biste napravili rajčicu prema ovom receptu, bolje je koristiti trešnja.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 6 češnja češnjaka, pola gustina kopra, 4 žlice. sjemenke senfa, 1 tsp grašak crni papar, 4 žlice sol, 6 žlica. šećer, 2 šalice jabučnog octa, 2 šalice vode.

priprema. Svaku rajčicu narežite čačkalicom. Samljeti kopar i češnjak, dodati rajčici. Za marinadu pomiješajte sve ostale sastojke i dovedite do vrenja. Zatim se malo ohladi i sipa rajčice. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, stavite u staklenke i hladite preko noći.

Kako brzo napraviti slanu rajčicu? Sada vjerojatno znate odgovor!

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako