Kada i kako prikupiti čaga

Oni koji nikad nisu vidjeli gljive chaga mogu je potražiti za neobičan, bolan rast na drvetu, iako je u stvarnosti skladište korisnih tvari. Gljiva se od davnina koristi u narodnom iscjeljivanju za liječenje najrazličitijih bolesti, ali morate znati kada prikupiti čašu tako da donosi maksimalne koristi.

Posebnost ploda je u tome što raste u prirodnim uvjetima tijekom cijele godine, čak i zimi, za razliku od većine ostalih predstavnika svoje obitelji.

Gdje raste gljiva chaga

Chaga je nejestiva gljiva koja raste na krošnjama stabala, što je, zapravo, parazit. Najčešće se spore naseljavaju na brezi, jer imaju meko drvo i gljive je lakše probiti kroz koru. Chaga možete sresti u brezovim šumarcima, šumama, planinskim predjelima.

Gljiva izgleda kao rast tamno smeđe ili čak crne boje. Unutar tijela voća ima svijetlo smeđe nijanse. Chaga može dugo rasti - do 10 godina. Sve to vrijeme tijelo jede sok stabla, postepeno uništavajući njegovo deblo u području svog naselja. Kad stablo umre, gljiva s njim postupno prestaje postojati..

Stanište chaga na našem području je prilično široko. Gljiva se nalazi u gotovo svim prirodnim područjima koja su naseljena stablima. Najčešće je na Uralu, Sibiru, Dalekom Istoku, Kavkazu.

Zahvaljujući zadivljujućoj simbiozi dviju potpuno različitih biljaka, čaga ima jedinstvena ljekovita svojstva. Fetus se koristi u medicini i kozmetologiji. Tradicionalni iscjelitelji liječe ih i od najkompleksnijih bolesti. Biljka se također široko koristi u farmakologiji - čini lijekove.

Koja je sezona najbolje vrijeme za sakupljanje čaga?

Gljiva već dugi niz godina raste na krošnji drveća. No na pitanje, kada je bolje sakupljati čaga, stručnjaci odgovaraju tog proljeća. Upravo u tom razdoblju godine u tijelu s voćem sakuplja se maksimalna koncentracija hranjivih sastojaka.

Ako iznenada niste uspjeli napraviti kolekciju chaga u proljeće, možete je prikupiti u jesen, nakon jesenja lišća. U ovom trenutku, cirkulacija soka unutar stabla stabla usporava, a gljiva također pokušava akumulirati najviše hranjivih sastojaka.

Zimi je izuzetno teško lutati kroz snježne nanose u potrazi za ljekovitom biljkom. A ljeti se čaga ne može vidjeti zbog gustog zelenog lišća.

Kako sakupljati chaga

Postoje neka pravila za sakupljanje ljekovite gljive, koja bi trebala biti poznata svima koji će je potražiti:

• Gljiva se vrlo teško i teško je odvojiti od prtljažnika. Sa sobom morate imati oštar nož ili sjekir, kao i rukavice.
• U ljekovite svrhe, chaga se bere samo iz breze. Voće koje raste na drugim stablima nema potrebna svojstva..
• Trebali biste tražiti rast koji je viši od zemlje. Oni koji rastu na samom dnu prtljažnika nisu prikladni.
• Ne berite gljive sa smrznutih ili već uništenih stabala. Ako je stablo umrlo, tada je i sama gljiva mrtva. Iako još dugo može ostati na prtljažniku.
• Ako tijekom rezanja utvrdite da je rast iznutra crn, tada je prestar i neće moći pružiti odgovarajući terapeutski učinak. Isto vrijedi i za snažno raspadajući chaga.

Kako rezati gljivu

Da se gljiva ne raspadne, reže se paralelno s deblom. Chaga nije potrebno odvajati točno na samoj kore drveta. Iako je upravo na ovom mjestu voće najmekše i lakše se reže.

Najviše su vrijedni rubovi gljivice, a dio uz deblo sadrži najnižu koncentraciju ljekovitih tvari.

Ako cijelu gljivu izrežete sa stabla, preostali prostor pospite zemljom. To će omogućiti da kora brže preraste..

Chaga nakon obrade

Nisu svi dijelovi gljive podjednako korisni. Najmanja prednost je labavi svjetlosni dio, koji je bio uz korteks. Treba ga odrezati i baciti.

Pomoću četke, chaga se čisti od prašine, školjki i drugih prirodnih nečistoća.

Daljnja obrada:

• Gljiva se sjecka na sitne komade (oko 5-6 cm).
• Nasjeckani komadići se polažu na ravnu površinu, prekrivaju gazom i iznose kako bi se osušili na otvorenom. Chaga ne možete otkotrljati pod suncem, morate pronaći sjenovito, ali dobro prozračeno mjesto.
• Možete ubrzati postupak sushija pomoću pećnice. Chaga se stavlja na lim za pečenje i šalje u pećnicu, prethodno zagrijanu na 40 stupnjeva 7-8 sati.
• Dobro osušene gljive čuvaju se na suhom, tamnom mjestu, u prozračnom pakiranju (papirnate vrećice, krpe u vrećicama, staklenke s mrežastim poklopcima).

U takvoj se čaga može čuvati do 2 godine bez gubitka svojih ljekovitih svojstava.

Ovo su bili osnovni podaci o tome kada treba sabrati pile i kako ih pravilno osušiti. Gljiva se koristi za pripremu tinkture, dekocija, ekstrakata, ulja, čajeva. Postoji puno recepata tradicionalne medicine koji koriste chaga. Ali s ozbiljnim bolestima bolje je ne liječiti se, nego potražiti pomoć stručnjaka.