Kako treba opremiti podrum gljiva?

Što je lov na gljive, znaju svi "lovci" koji samo čekaju jesen da idu u šumu po darove prirode.

A neki ne čekaju, a sami ih uzgajaju, učeći kako treba opremiti podrum za uzgoj gljiva i proučavaju tehnologiju uzgoja gljiva. Saznajemo kakav bi trebao biti podrum u kojem se uzgaju šampinjoni, kamenice i drugi predstavnici kraljevstva gljiva i u kojim uvjetima uzgajaju.

Uvjeti za uzgoj gljiva u podrumu

Kako opremiti podrum

• Podrum podruma. Podrum bi trebao biti opremljen betonskim podom: zemljani pod je gredica patogenih bakterija i drugih mikroorganizama, a gljivama treba čistoća i minimalan utjecaj na okoliš..
• Dezinfekcija podruma. Prije sadnje micelija, podrum je potrebno dezinficirati kako bi se gljivice zaštitile od plijesni i parazita i ne izgubile lavovski dio usjeva..

Dezinfekcija se može provesti na četiri načina:

1. Pušenje podruma s sumpornim provjerom.
2. Beljenje zidova podruma vapnom i bakrenim sulfatom.
3. Prskanje prostorije otopinom formalina (4).
4. Tretman s klorofosom (ako se prije toga povrće čuvalo u podrumu, što je dovelo do pojave voćnih muha i ostalih štetočina).

Nakon dezinfekcije, ne zaboravite prozračiti podrum. Za daljnju prevenciju, na ulazu se preporučuje staviti kutiju napunjenu piljevinom namočenom u dezinfekcijsko sredstvo.

• Stalak za gljive. Moraju biti izrađene od metala s plastičnim premazom (kako ne bi hrđale).
• Ventilacija podruma. Obavezno opremite podrum ventilacijskim sustavom: on će eliminirati ugljični dioksid koji se oslobađa iz supstrata u kojem gljive rastu. I kako insekti ne uđu u podrum, cijevi zatvaramo mrežicom s malom ćelijom.
• Rasvjeta u podrumu. Mnoge gljive dobro rastu u mraku, zato samo uvijte jednu žarulju koja će osvijetliti podrum kada radite tamo. Ali postoje gljive kojima je potrebna dodatna rasvjeta, pa bi podrum trebao biti opremljen žaruljama dnevnog svjetla.
• Vlažnost i temperatura u podrumu. Kako treba opremiti podrum gljiva s obzirom na temperaturu i vlažnost? Za to su vam potrebni higrometar i termometar.

Ljeti se temperatura zraka u podrumu (trebate 15-23 ° C) lako regulira ventilacijom, ali za uzgoj u druga doba godine, morate joj osigurati dodatno grijanje. Vlažnost u podrumu može se smanjiti zračenjem, povećava se prskanjem po podu i policama s pištoljem za raspršivanje.

Da bi gljive zdravo rasle, vlaga u sobi ne smije biti manja od 80.

Posljednji savjet

Ako imate veliki podrum, podijelite ga na dvije zone: za inkubaciju (širenje micelija na supstratu) i forsiranje gljiva.

Temperatura u prvoj zoni treba biti unutar 23 ° C, u drugoj - 17 ° C. Premještajući kutije iz jedne zone u drugu, kad je to potrebno, stalno ćete uzgajati gljive: dok u jednoj polovici kutija raste micelij, u drugoj - sami gljive.