Uzgoj gljiva kamenica kod kuće u vrećicama

Zbog jednostavnosti sadržaja i bogatstva usjeva, ove gljive su vodeće u uzgoju u zemlji ili u gradskom podrumu..

Uzgoj gljiva kamenica kod kuće u vrećama nije teško, ali to ne biste trebali raditi u stanu, jer gljivične spore mogu izazvati alergije i ući u pluća. Bolje je uzgajati ga u podrumima i garažama, poštujući uvjete zatvora i primajući oko 1 kg plodnih tijela iz 1 kg sadnog materijala.

Kako se pripremiti za uzgoj gljiva od kamenica

Prije nego što uzgajate ukusne gljive kamenica kod kuće u vrećama, morate stvoriti optimalne uvjete u odabranoj sobi, nabaviti police, micelij, spremnik i supstrat za sjetvu.

Priprema sobe i torbe

Proizvodnja gljiva iz kamenica prikladna je za bavljenje u podrumu, garaži ili podrumu - tamo su najprikladniji uvjeti. Prvo, zidove i strop dezinficiramo, izbjeljujući ih četiri posto vapnom i zatvaramo ih 24 sata.

Nakon provjetravanja sve dok mirisi potpuno ne nestanu.

Ostrige gljive se obično uzgajaju u debelim plastičnim vrećicama - posebnim ili dizajniranim za smeće. Što je soba prostranija, to se koristi više vrećica - širine 40-50 cm i visine 60-100 cm, a sadrže 5 kg supstrata.

Obrada supstrata za gljive kamenica

Hranjivi medij za gljive kamenica su piljevina, slama od graška i žitarica, ljuska od suncokretovih sjemenki, kukuruzne kocke. Prije kolonizacije micelija mora se obraditi bilo koji materijal:

• Zagrijavamo vodu na 25 ° C, napunimo odabrani medij. Čekamo 20 minuta, redovito miješajući.
• Iscijedite vodu i iscijedite masu.
• Čistu vodu zagrijavamo na 70 ° C, izlijemo u posudu s piljevinom ili drugim materijalom i pritisnemo.
• Nakon 5 sati, izlijte vodu i lagano istisnite podlogu: njegova vlažnost treba biti najmanje 75 posto.

Ako se ne želite zabrljati s obradom podloge, lakše je kupiti je u gotovom obliku. Prilikom odabira materijala u trgovini pazimo da na njemu nema plijesni. Na naljepnici bi trebalo biti naznačeno da je pogodna za uzgoj gljiva od kamenica.

Kako uzgajati gljive kamenica kod kuće u vrećicama

Priprema i održavanje blokova gljiva prije pojave plodnih tijela

Blokovi gljiva formirani su od supstrata i micelija, slojevito smješteni u pakete:

• Čvrsto, ali ne tampiramo, u vrećicu stavljamo pet centimetara sloj hranjivog medija i 50 mm micelija i nastavljamo punjenje, naizmjenično. Spremnik napunimo za dvije trećine.
• Nakon što pustimo zrak, pažljivo začepimo vreće i napravimo šavove duljine 5 cm za svaku gljivu prema van, svakih desetak centimetara, u šahovskoj ploči ili slučajnim uzorkom.

Vreće stavljamo na police (ovješene sa stropa) i držimo 10-15 dana bez osvjetljenja na temperaturi od 19-23 stupnja Celzijusa i razini vlage od 90-95. Pakete možete staviti jedan na drugog.

Prostor nije potrebno prozračivati: micelij zahtijeva puno ugljičnog dioksida i vlage da bi mogao klijati.

Njega za uzgoj gljiva kamenica u vrećama kod kuće

Kad se supstrat prilijepi za bijeli premaz plodonosnih tijela, prozračujemo podrum, koji miriše na gljive i obavljamo sljedeću njegu:

• temperatura. U cijeloj fazi uzgoja stalno održavamo temperaturni režim od 20-25 stupnjeva. Na 20 ° C šeširi s gljivama ispadaju svjetliji, na 25 i više - tamniji. S oštrim fluktuacijama temperature, gljiva kamenica može prestati rasti ili umrijeti.
• rasvjeta. Gljive kamenica u vrećama treba puno svjetla, koje lako osigurava 5 W rasvjete na jedan kvadratni metar.
• čišćenje. Svakodnevno perem pod, osim ako, naravno, nije prekriven ruševinama ili pijeskom, proizvodima na bazi klora: čišćenje će zaštititi gljivice od zaraze patogenim mikrobima.
• vlažnost. Ostrige gljiva je gljiva koja voli vlagu i koja joj je potrebna 80-95 vlažnosti tijekom razdoblja rasta. Svakodnevno prskamo gljive toplom vodom, kao i zidovima i stropom. Glavna stvar je ne ostavljati lokve na podu.

Ako se gljive ne mogu usitniti kroz posjekotine, narežemo ih šire. 7-10 dana nakon puštanja gljiva iz kamenica iz vreća, uzgajivači gljiva počinju sakupljati. Pažljivo izrezati gljive kamenica odmah s obitelji oštrim nožem, bez ostavljanja fragmenata nogu. Gljive u obiteljima duže se čuvaju. Druga i treća kolekcija provode se svakih nekoliko tjedana..

Kao što vidite, uzgoj gljiva kamenica kod kuće u vrećama nije teško ako se pravilno obavi. Uzgajajući ih u vlastitom podrumu ili garaži, gljivama se možete opskrbiti dulje vrijeme, jer gljive kamenica mogu biti smrznute.