Oprema za uzgoj gljiva

Neke su vrste gljiva toliko nepretenciozne da se mogu uzgajati izravno na prozorskom balkonu ili u ljetnoj kućici, a druge zahtijevaju posebne uvjete i mikroklimu..

Ako vas zanima uzgoj gljiva u komercijalne svrhe, tada je oprema za uzgoj gljiva važan dio posla, jer ovdje ne možete bez posebno određenih prostorija. Razmotrimo koja će tehnika biti potrebna za organiziranje idealnih uvjeta za uzgoj većine obradivih gljiva..

Soba za micelij

Bilo koji nestambeni prostor pogodan je za uzgoj gljiva. To mogu biti stara skladišta, šupe, podrumima, hangari, staklenici.

Većina gljiva ne voli izravnu sunčevu svjetlost, ali im i dalje treba svjetlost. Ako je u sobi puno prozora, preporučuje se obojiti ih bijelom bojom ili zalijepiti perforiranim filmom, takva će svjetlost biti dovoljna. U redu je ako u zgradi nema prozora, neće škoditi gljivama. Ali prisutna je stabilna prigušena električna svjetlost u miceliju.

Sterilnost sobe je vrlo važna. U početnoj fazi teritorij se obrađuje kako bi se uništili svi mogući štetočine i održavala čistoća tijekom cijelog ciklusa uzgoja gljiva..

Uvjeti su gotovo isti za uzgoj većine gljiva popularnih na tržištu: gljiva ostrige, gljiva, shiitake, vrganj, med pečurka.

Sada razgovarajmo koja će oprema za uzgoj gljiva kod kuće biti potrebna za održavanje potrebne mikroklime na određenom području. Imajte na umu da će posao s gljivama zahtijevati određene troškove, ali ovo je jedno od onih područja gdje je povrat ulaganja dovoljno brz.

Kakva će oprema biti potrebna

ventilacija

Svaka soba s gljivama treba dobru ventilaciju. Prirodno prozračivanje ovdje ne može, u vrijeme zrenja plodovima je potrebna intenzivna opskrba svježim zrakom. Kroz sobu je potrebno ugraditi visokokvalitetni ventilacijski sustav, kao i ispušne sustave.

Napa se preporučuje položiti u pod ili na donju razinu zidova kako bi mogli ukloniti spore gljivica koje su se smjestile ispod. Njihova velika akumulacija štetna je za ljudsko zdravlje, a također izaziva množenje mikroorganizama u sobi.

Klimatski sustavi

Nadalje, na popisu se nalazi klimatska oprema za uzgoj gljiva, koja može brzo sniziti ili povisiti temperaturu u stakleniku. Danas se toplotni pištolji i ventilatori praktički ne koriste, jer je mnogo praktičnije koristiti split sustave.

Split sustavi pružaju željenu temperaturu u kratkom vremenu. Kako bi uštedjeli električnu energiju, neki ljudi instaliraju grijače na plin i instaliraju cijevi za grijanje kako bi micelij dobili toplinu zimi. Nije toliko važno koju klimatsku opremu odaberete, glavna stvar je da vam omogućuje jednostavno postavljanje potrebnih parametara za zrak u zatvorenom.

rasvjeta

Po cijelom području prostorije potrebno je rasporediti rasvjetne uređaje tako da ravnomjerno osvjetljuju gljive. Svjetlo treba prigušeno, raspršeno.

U razdoblju inkubacije rasta gljiva rasvjeta nije osigurana. Tek kada se pojave mladice, svakodnevno im se daje svjetlost najmanje 5 sati.

navodnjavanje

U malim gljivama neki radije voće navodnjavaju ručno, prskajući ih bocom u spreju. Ali za veća područja, takav će postupak biti dugotrajan..

Najprikladnije je instalirati sustave za kapljanje i navodnjavanje i uključiti ih po potrebi. Ali hladna voda je kontraindicirana za gljive. Temperatura vode tijekom navodnjavanja trebala bi biti prosječno 18 ° C. Prilikom postavljanja sustava za navodnjavanje važno je voditi računa o opskrbi toplom vodom.

inventar

autoklav

Ako planirate uzgajati micelij sami, trebat će vam autoklav: i industrijski i medicinski. Trebat će vam i laboratorijska oprema: epruvete, pinceta i druge sitnice. Ali ako namjeravate kupiti gotovi micelij, onda za to nema potrebe.

Police s policama

Radi praktičnosti, preporučuje se u sobi instalirati police s policama. Za to je najbolje koristiti metal, obloživši ga antibakterijskim bojama. U stablo se mogu zasaditi razni mikrobi, gljivice i drugi štetni mikroorganizmi..

Plastične vrećice

Većina gljiva uzgaja se u plastičnim vrećicama, koje je vrijedno kupiti unaprijed..

No, neke plodove, poput šiitake ili boleta, mogu se uzgajati u drvenim sanducima ili na šipkama..

frižider

Još jedna potrebna oprema za uzgoj gljiva iz kamenica, šampinjona, shiitakea i nekih drugih vrsta je hladnjak. Ove sorte gljiva ne mogu se dugo čuvati izvan hladnoće, a ponekad je potrebno nekoliko dana čekati dok se proizvodi ne prodaju. Dimenzije hladnjaka moraju biti odabrane ovisno o očekivanoj količini žetve.

kuhalo

Supstrat će se morati prokuhati, za to se najčešće koriste metalne bačve kako bi se mogla sterilizirati velika količina materijala odjednom. Prema tome, za kuhanje vam treba peć.

Za obradu inventara i prostora koristim izbjeljivač.

rezultirati

Da biste kupili opremu za uzgoj gljiva, morate uložiti. Bez toga neće biti moguće stvoriti i održavati određenu mikroklimu u sobi, na koju su ove biljke toliko osjetljive. Puno će trebati uložiti strpljenje i rad. Ali uspijete li prikupiti žetvu, osigurat će vam ukusna jela i novac..