Dinja: korist i šteta - više

Možda je teško pronaći spornije voće od dinje. Čak i što se tiče klasifikacije ovog proizvoda, postoji puno različitih tumačenja - neke nude uzeti u obzir voće dinje, drugi - povrće.

Stručnjaci, s druge strane, dunju ocjenjuju kao lažnu bobicu, tvrdeći da u njoj ima više „povrća“ nego „voća“. Međutim, čak i ako je dinja i povrće, onda je, bez sumnje, najslađa.

A ovo je još jedna "kontrast" dinje - šteta dinje gotovo je isto koliko i njezina korisnost. U ovom ćemo članku pokušati ustanoviti je li dinja zapravo korisna, kao i kakvu štetu nanosi tijelu, koji su vitamini uključeni u njezin sastav, a također ćemo razmotriti sadržaj kalorija i primjerenost uvrštavanja u dijetu.

Od čega se dinja sastoji

Vrijedno je napomenuti da je u klasifikaciji povrća dinja vrlo blizu krastavcima, pa se nemojte iznenaditi da je većina vode. Usput, vrlo korisna voda za tijelo!

Glavna svojstva dinje - i pozitivna i negativna - povezana su s njezinim kemijskim sastavom, koji je vrlo bogat raznim elementima. Dakle, ova „bobica“ može se nazvati jednim od lidera u sadržaju vitamina C. Uz to, sadrži puno vitamina A, sadrži gotovo sve vitamine skupine B, kao i vitamin PP.

Gotovo sva korisna svojstva dinje određuju se prisutnošću minerala u njenom sastavu - željeza, kalija, magnezija, kalcija, natrija, fosfora, joda itd. Možemo reći da je ovo povrće jedan od najboljih izvora dijetalnih vlakana, vlakna koja se u njemu nalaze su vrlo korisna za tijelo, a folna kiselina koja se u dinjama nalazi i u velikim količinama jedan je od najpotrebnijih elemenata za trudnice i dojeće žene.

Čini se da je uporaba dinje očita: vitamini, minerali, vlakna, kao i drugi elementi u tragovima - to se ne može klasificirati kao "neuravnoteženo" ili štetno. No, ovo je još jedan paradoks - previše ih je. Višak tih tvari opasan je za tijelo. Stoga nitko ne može jesti ovaj proizvod u velikim količinama, čak ni zdravi ljudi, a da ne spominjemo one koji imaju kronične bolesti, alergije ili preosjetljivost na određene kemijske elemente - šteta dinje za takve ljude može premašiti sve ideje o dobrobiti ovog proizvod.

Što je korisna dinja

Očito, ako su vitamini dio proizvoda, možete sa sigurnošću razgovarati o njegovim prednostima - dinja u ovom slučaju nije iznimka. To se prije svega odnosi na askorbinsku kiselinu (ili vitamin C). Navikli smo da jedemo naranče, limun i drugo citrusno voće da nadoknadimo njegov nedostatak, ali ovaj se vitamin također nalazi u velikim količinama i lako je probavljiv u dinjama, pa se dinja može koristiti za jačanje imuniteta i sprečavanje raznih bolesti (pogotovo ako je u pitanju razred torpedo).

Za one koji imaju problem nedostatka željeza, dinja će biti korisna i u njoj ima puno folne kiseline, također željeza, koja blagotvorno utječe na sastav i kvalitetu krvi. Folna kiselina, između ostalog, vrlo je potrebna trudnicama i dojiljama, ali ne bi trebale sudjelovati u jedenju ovog proizvoda - dovoljno je samo 2-3 mala komada dnevno.

Zbog činjenice da dinja sadrži vlakna, preporučuje se koristiti je osobama s metaboličkim poremećajima, prekomjernom težinom i sporom probavom. Dijetalna vlakna (vlakna) ubrzavaju proces probave, normaliziraju gastrointestinalni trakt, oslobađa tijelo od toksina i toksina, omogućujući vam da postupno gubite kilograme. Ali čak i ovdje trebate biti oprezni - ako ima previše dinje, možete dobiti nepoželjne posljedice i uzeti u obzir da sadržaj kalorija u proizvodu ovisi o sorti i načinu pripreme.

Vrijedno je spomenuti prednosti ovog povrća tijekom uzimanja antibiotika. Ti lijekovi, kao što znate, imaju dvostruki učinak na tijelo - s jedne strane, neophodni su u borbi protiv virusa i infekcija, ali s druge strane štetno utječu na mikrofloru u tijelu i mogu smanjiti imunitet. Stoga ih je nemoguće koristiti bez recepta liječnika, a prilikom propisivanja potrebno je strogo pridržavati "protokola liječenja" (preporuke). Međutim, ako postoji dinja kod uzimanja antibiotika, doziranje se može smanjiti - aktivne tvari koje čine ovo povrće pojačavaju djelovanje lijekova i štite crijevnu mikrofloru, a vitamini i minerali jačaju imunološki sustav. Razgovarajte sa svojim liječnikom o ovom aspektu i napravite odgovarajuću prehranu, uzimajući u obzir sadržaj kalorija po vašem izboru i kombinaciju povrća s drugom hranom.

Još malo o prednostima

Također imajte na umu da vrijednost za tijelo nije samo pulpa ploda, već i sjemenke dinje, kao i dekocija od njih, pa čak i obična vodena infuzija. Dakle, ako inzistirate na sjemenkama dinje u hladnoj kuhanoj vodi i redovito koristite ovu infuziju, možete "očistiti" bubrege - ovaj napitak ima diuretski učinak i pomaže u uklanjanju suvišne tekućine iz tijela.

Treba napomenuti da dinja, čija se korisna svojstva teško mogu precijeniti u vrućem vremenu, općenito je izvrsno sredstvo za utaživanje žeđi - zasiće stanice tijela vlagom, ali istodobno uklanja svu nepotrebnu tekućinu, vraćajući vodeno-kiselu ravnotežu u tijelu i uklanjajući edeme i stagnaciju tekućine. To ima pozitivan učinak na bubrege, poboljšava njihov rad i sprečava stvaranje kamenja, blagotvorno djeluje na jetru i žučni mjehur.

Sjemenke dinje

Upotreba "slatkih lažnih bobica" poznata je i kozmetologima. Preporučuju korištenje sjemenki dinje za pravljenje posebnog juha za kosu. Nakon što ste malo prokuhali sjemenke i dodali im mlijeko ili maslinovo ulje, možete dobiti divnu masku koja jača kosu i čini je sjajnijom. Ovo povrće možete koristiti za ljepotu i vnutur, vitamini koje sadrži poboljšavaju stanje kože, a maske na bazi dinjene pulpe, u kombinaciji s medom ili mlijekom, daju koži svjež, blistav izgled, uklanjaju staračke mrlje, modrice ispod oči i glatke sitne bore.

Još jedno važno svojstvo ovog proizvoda je sposobnost poboljšanja raspoloženja. Dinja se smatra jednim od najmoćnijih antidepresiva. Vitamini i druge komponente sastava ovog povrća pozitivno djeluju na živčani sustav, a također povećavaju razinu serotonina u tijelu, što se naziva i hormonom sreće. Prije svega, to se odnosi na vrstu torpeda, jer se smatra najslađom i mirisnijom.

Usput, dinja (opet, posebno torpedo) je također vrlo jak afrodizijak. Možete koristiti ove osobine dinje za poboljšanje odnosa sa svojom "srodnom dušom" i za povećanje libida (ako je potrebno).

Koji su zdravstveni rizici dinje?

Ali nije sve tako lijepo u slučaju dinje, kada je riječ o prejedanju. Prednost ovog proizvoda očita je samo ako se konzumira umjereno, ako ga jedete prečesto i previše, možete naštetiti organizmu.

Pogotovo ako ste skloni šiljcima u šećeru u krvi.

Čak i ako ne patite od dijabetesa, već "skoči glukoza", bolje je odbiti dinje.

Barem od najslađih sorti poput torpeda. Ovu sortu karakterizira visoki sadržaj saharida i može uzrokovati nagli porast razine šećera u krvi - ovo je opasno stanje koje treba izbjegavati. Treba napomenuti da još jedna sorta - kolektivni farmer - sadrži manje takvih tvari, pa se može jesti malo češće, a još više dijabetičarima.

Sorte dinje "Torpeda"

Torpedo se općenito smatra prvakom u sadržaju hranjivih sastojaka među drugim sortama dinje. Međutim, vitamini i minerali u njemu zbog velike količine šećera tijelo slabo apsorbira. Ovo je najukusnija sorta povrća, ali ujedno i najopasnija - nitko ga ne može jesti puno. Posebno za majke koje doje, višak šećera i drugih kemijskih elemenata koji pređu u majčino mlijeko nakon konzumiranja dinje mogu uzrokovati bebin crijevni poremećaj, uzrokovati kolike, pa čak i dijatezu.

Usput, uznemirene stolice, pojačano stvaranje plinova i nelagoda u želucu najčešće su posljedice prejedanja ovog povrća. Ako spadate u kategoriju ljudi sa "slabim želucem", torpedo u velikim količinama za vas je definitivno kontraindiciran..

Kako jesti dinje

Nutricionisti također imaju opreza kod kombiniranja dinje s drugom hranom. Ako ste na dijeti za mršavljenje, međuobrok ili desert više vam odgovara. dinja kolektivni poljoprivrednik - njegov kalorijski sadržaj je manji nego u ostalim sortama. Ali za dane posta, torpedo je neophodan - ova sorta će podržati tijelo u "radnom režimu", čak i ako je ukupni "kalorični sadržaj dana" minimalan.

Općenito, dinja ima standardnu ​​energetsku vrijednost od 33 kalorije na 100 grama proizvoda. Međutim, kao što smo već napomenuli, kalorijski sadržaj ovisi o vrsti povrća i "obliku" njegove upotrebe. Na primjer, kalorični sadržaj sorte torpedo veći je od one sorte kolektivne farmere, a sušena ili osušena "lažna bobica" smatra se da nije dijetetski proizvod - kalorijski sadržaj takvih "slastica" može biti veći od 300 kcal.

Osušena dinja

Važan aspekt uporabe može se nazvati kombinacijom s drugim proizvodima. Ako vas zanima odgovor na pitanje "S čime mogu jesti dinje", nutricionisti će reći - bez ičega, ovu lažnu bobicu najbolje je konzumirati samostalno, a ne manje od 3-4 sata nakon jela.

Činjenica je da aktivne tvari iz njegovog sastava mogu negativno utjecati na proces probave i dovesti do probavne smetnje.

Slična je situacija i s pićima. Ovo povrće sadrži puno vode, pa u kombinaciji s zelenim čajem, mineralnom vodom ili gaziranim pićima, dinja postaje snažan diuretik, što je i loše za tijelo (posebno tijekom visokog fizičkog napora ili po vrućem vremenu - povećava se rizik od dehidracije).

Drugim riječima, može se reći da je dinja podmukao i dvosmislen proizvod, tako da korist od nje ne nadmaši štetu, bolje je upotrijebiti je za "monoperfectus" i (za svaki slučaj) nositi nekoliko tableta aktivnog ugljena.