Stroj za šivenje - koji odabrati

Domaće pripreme trebaju vrijeme i strpljenje, pa je razumljivo da domaćice žele zaštititi banke od „eksplozija“ i spriječiti da se sadržaj pokvari. Uspjeh ne ovisi samo o pravilnom pridržavanju recepata i sterilnosti limenki, već i o izboru stroja za šivenje.

S vijčanim mehanizmom

Takav ručni stroj postao je pionir u kuhinji. Princip rada je jednostavan: kada se ključ okreće u krugu, valjak se valja oko poklopca, njegov se rub postupno sužava oko vrata limenke. Mnogi sada uspješno koriste takav stroj, ali ne biste ga trebali posebno kupiti. Prvo, pri kotrljanju je potrebno uložiti puno napora, a drugo, vijčani mehanizam ne jamči potpunu nepropusnost, što je prepuno "eksplozijama".

Stroj za šivenje vijaka

S poluautomatskim sustavom

Ovaj će stroj osigurati dobru nepropusnost. Ključ ne treba okretati: dovoljno je okrenuti ga u jednom smjeru nekoliko puta - sam valjak će postupno pritisnuti poklopac, a zatim se pomaknuti natrag. Položaj valjka može se prilagoditi željenom vratu - ovo je definitivno plus. Ali postoji i nedostatak: ako ne izračunate silu, banka može puknuti.

Poluautomatski stroj za šivenje

puž

Tip ključa "puž" smatra se savršenom kombinacijom jednostavnosti i pouzdanosti. Zahvaljujući spiralnim žljebovima duž kojih se valjak kreće, rubovi poklopca jednako se pritisnu po cijelom obodu, dobiva se šav bez bora i suza. Odabirom "puža" bolje je dati prednost modelima od nehrđajućeg čelika s galvanskim premazom. Mehanizmi iz drugih metala ispuštaju okside koji mogu ući u konzerviranu hranu, kao i poremetiti lak premaz poklopca, što će dovesti do hrđe.

Stroj za šivenje Puž

Automatski stroj

Ako vam je potrebno 1-2 minute da pomoću jednog klasičnog ključa prebacite jedan poklopac, tada će se prekriveni automatski stroj s tim riješiti u samo 30-40 sekundi. Zbog činjenice da su umjesto valjka u njemu uključene poluge i kruta opruga, dovoljno je instalirati takav stroj na poklopac i spustiti ručice prema dolje. Opruga će istisnuti rubove poklopca i to što je moguće ravnomjernije. Čak i s oštrim i snažnim pritiskom na ručice, granično zaustavljanje u potpunosti eliminira pojavu čipsa i ogrebotina na obali. Automatski strojevi dolaze s dvije radne ručke i jednom (druga je fiksna). Potonji su pouzdaniji.

Automatski stroj za šivanje