Iznenadit ćete se koliko jela možete pripremiti od svježeg špinata!

Špinat - proizvod koji se može nazvati prvakom u količini željeza i drugih hranjivih sastojaka. Mislite li da je prikladna samo za brze salate od nekoliko sastojaka? Zatim pročitajte ovaj članak..

Za doručak

Sendviči sa sirom i špinatom

Ako više volite tople sendviče, možete poslati sendviče na minutu u mikrovalnu ili pržiti

Za pripremu ovog srdačnog doručka trebat će vam: hrpa špinata, sočne slatke paprike, tost kruh, maslac i sir.

Podmažite kruh tankim slojem maslaca. Po vrhu stavite sir narezan na tanke kriške, nasjeckanu papriku i lišće špinata. Pokrijte drugim komadom kruha. Na vrhu sendviča možete ukrasiti peršinom. Brz i srdačan doručak je spreman!

Zeleni omlet

Omlet će imati bogatiji ukus ako ga stavite u pećnicu na nekoliko minuta

Za pripremu takvog jela za doručak trebat će vam: 3 pileća jaja, hrpa špinata, 50 g masnog vrhnja, 50 g sira, hrpa peršina, velika rajčica, biljno ulje za prženje i sol po ukusu.

U dubokoj posudi pobijte jaja, ulijte vrhnje, dobro promiješajte, sol. Sitno nasjeckajte sve zelje (preporučljivo je špinat prvo ocijediti kipućom vodom), stavite u zdjelu na smjesu od jaja. Ovdje sipajte naribani sir i ponovo dobro promiješajte. Dobivenu masu izlijte u dobro zagrijanu tavu, poklopite i pržite dok se ne skuha. Gotov omlet rasporedite na tanjure za posluživanje i ukrasite kriškama rajčice.

Za ručak

Špinatna krem ​​juha

Takvu juhu će uživati ​​ne samo odrasli, već i djeca.

Da biste skuhali ovu ukusnu ljetnu juhu, trebat će vam: 0,5 kg špinata, velika mrkva, 4 krumpira, 2 luka, 2 češnja češnjaka, juha, hrpa zelenila, 50 g maslaca, sol i začini po ukusu.

Ogulite mrkvu, krumpir i jedan luk, operite špinat i sve skuhajte u slanoj vodi. Ne stavljajte juhu, već samo uklonite povrće iz nje. Drugi luk narežite na pola prstena, sitno nasjeckajte češnjak. Luk i češnjak ispržite u prethodno zagrijanoj tavi s maslacem. Stavite sitno sjeckanu zelje. Dodajte pečeno povrće i tucite u blenderu. Razrijedite pire s juhom i opet pobijedite. Gotova juha može se začiniti vrhnjem ili žlicom kiselog vrhnja.

Kaza od krumpira, piletine i špinata

Na sloj krumpira po želji možete naribati malo tvrdog sira

Za pripremu ovog super hranljivog jela trebat će vam: 200 g piletine, 3 jaja, 1 velika mrkva, 2-3 grozda špinata, 50 g maslaca, sol i papar po ukusu.

Ogulite mrkvu i krumpir, kuhajte. Zatim ocijedite svu vodu i kašu izravno u tavi. Dodajte 2 jaja, papar, sol i izmiješajte. Pileći file narežite na sitne komade i nasjeckajte u blenderu. Stavite špinat u pire od krumpira i opet tuku masu. U to razbijte jaje, posolite, pospite paprom i pomiješajte. Podmažite posudu za pečenje maslacem, u nju stavite polovicu pire krumpira. Na vrhu rasporedite nadjev, premažite preostalim pireom. Podmažite gornji sloj uljem kako biste dobili hrskavu kremu. Pecite u pećnici 40 minuta.

Tjestenina od špinata

Špinat je osnova ukusne talijanske tjestenine

Da biste pripremili ovo jednostavno i ukusno jelo, trebat će vam: 0,5 standardnog pakiranja tjestenine, 2 hrpe špinata, 2 pileća jaja, suncokretovo ulje i sol po ukusu.

Šnite špinata prilično velike. Stavite u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem, pirjajte najmanje 10 minuta, a zatim sol. Skuhajte jaja, sitno ih nasjeckajte i pomiješajte s pirjanim špinatom. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ocijedite je i stavite u tavu sa špinatom i jajima, pomiješajte i pustite da jelo malo zakuha. Zatim stavite na tanjure i poslužite do stola.

Špinatni knedle

Poslužite takve knedle s bilo kojim umakom na bazi kiselog vrhnja.

Za pripremu ovog originalnog jela trebat će vam: 3 grozda špinata, 2 pileća jaja, 0,5 kg krumpira, 200 g sira, 100 g brašna, sol, kopar i začini po ukusu.

Skuhajte oguljeni i sitno sjeckani krumpir. Jednom kada je spremno, ocijedite i razmrvite. U zasebnoj tavi lagano prokuhajte sitno sjeckani špinat, prelijte vodom. Pire izmiješajte sa špinatom i dodajte nasjeckani kopar, naribani sir, začine i sol. U zasebnoj zdjeli pobijte jaja i također dodajte ovu masu u pire krumpir. Iz njega izvadite knedle i kuhajte ih u malo zasoljenoj vodi 10 minuta. Takvo jelo može se poslužiti s kiselim vrhnjem, dodajući mu malo sitno sjeckanog češnjaka kako bi se dobio okus pikantnosti.

grickalice

Salata sa špinatom i jabukama

Dodajte malo senfa da začinite jelo

Za pripremu ove salate trebat će vam: hrpa špinata, luk (po mogućnosti crveni), kisela jabuka, slatka paprika, maslinovo ulje, sol po ukusu.

Operite jabuku i papar, ogulite sjemenke i narežite na tanke kriške. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Nasjeckajte špinat. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, posolite i začinite maslinovim uljem.

Salata od rajčice i špinata

U ovaj preljev za salatu možete dodati sojin umak.

Da biste napravili takvu salatu, trebat će vam: hrpa špinata, 1-2 rajčice, mocarela, maslinovo ulje i sol po ukusu.

Nasjeckajte špinat, rajčicu narežite na srednje velike kriške. Preklopite u zdjelu, dodajte mocarelu, sol i začinite salatu s maslinovim uljem.

Mnogo je ukusnih jela koja se pripremaju uz dodatak špinata. Počnite ga koristiti u svojim jelima - i hrana će ljeti postati ne samo svježa, nego i zdrava.