Tjestenina sa sirom i jajetom u tavi

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Priručnik po spremniku:6
• Vrsta jela:U tavi
• kuhinja:dom
• Teškoća:Za početnika

Preporučujem vam da kuhate jedan divan recept - tjesteninu s jajetom i sirom u tavi. Ovo jelo kuham dosta često, jer ga svi jako vole.

Uostalom, to nisu samo tjestenine, one su neobične, već s dodatkom sira i jaja. Ovo je jednostavno, ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo, koje je prikladno ne samo za doručak ili večeru, već i za ručak. Možete ga kuhati u bilo koje doba godine, jer proizvodi za njega zahtijevaju ne sezonski, pa će ga svaka ljubavnica pronaći u hladnjaku.

Tjestenina je jedno od najjednostavnijih jela, jer njihovo kuhanje ne zahtijeva puno vremena i ne zahtijeva dodatne napore. Čak ih i početnički kulinari mogu skuhati, a ako maštate i dodate im, na primjer, jaja, sir i pržite u tavi, dobit ćete prekrasno jelo, jer se ti proizvodi u savršenom skladu i nadopunjuju jedan s drugim.

Usput, možete dodati i mljeveno meso, prethodno prženo u tavi ili povrće, također se ispostavlja vrlo ukusno. Osobno mi se jako sviđa rezultat, pa želim podijeliti s vama svoj korak po korak recept sa fotografijama.

sastojci:

• tjestenina - 130 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• sir - 50 grama;
• luk - 1 komad;
• maslac - 25-30 grama;
• suncokretovo ulje;
• sol i papar po ukusu.

Kako kuhati tjesteninu sa sirom i jajetom

 Za početak pripremamo sve potrebne proizvode, uključujući tjesteninu, trebate započeti s njima. Možete uzeti bilo koju tjesteninu, ja osobno volim ljuske školjki, kako im je bolji ukus, ali možete ponijeti i špagete, tjesteninu sa spiralom, rogove ili čak rezanci, to je po vašoj želji i želji.

Skuhajte tjesteninu

 U kipuću vodu dodajte potrebnu količinu tjestenine, dodajte sol i kuhajte ih nekoliko minuta dok ne skuhaju. Nakon što je ovaj postupak gotov, uklonite ih s vatre i odmah sve sipajte u fil, stavite svu vodu, isperite hladnom tekućom vodom i ostavite da se ohladi u ovom obliku.

Pripremamo dodatak

 U ovom trenutku pripremite ostatak sastojaka. Nasjeckajte luk u male kockice. Možete ga uzeti manje ili obrnuto, sve ovisi o vašim preferencijama.

 U tavu stavimo komadić maslaca i stavimo ga na srednju vatru, kad se rastopi, ubacimo još malo suncokreta i tamo nalijemo naš luk. Pržite ga dok ne poprimi zlatnu boju, često je miješajući. Isključite grijanje i stavite posudu na stranu..

 Sada pripremite smjesu. Razdvojite dva jaja u tanjur i razbijete ih žlicom, ali ne puno.

 Sada naribajte sir, po mogućnosti na plitkom. Usput, možete uzeti bilo koji sir. Ako nema tvrdog, topljenog sira je prikladan, ali najbolje je ukusan parmezan.

 Na tanjur dodajte jaja, sol po ukusu i dodajte prstohvat crnog mljevenog papra.

 Sve to temeljito pomiješajte vilicom.

Opet stavimo gotov luk, ako je potrebno, možete dodati suncokretovo ulje i tamo izliti sve naše tjestenine s bubrega i baciti još jedan komad maslaca. Imajte na umu da u tavi ne bi trebalo biti vode jer će tada sadržaj brzo izgorjeti.

Zadnja faza

 Pržite tjesteninu malo, a zatim za par minuta tamo ulijte našu smjesu od jaja i sira. Dobro se miješa, samo pažljivo. Pržite nekoliko minuta, neprestano miješajući. Jaja treba pržiti, a sir rastopiti. Po želji možete još dodati slaninu. Čim jelo spremno, isključite ga i maknite s vatre.

 Sada je možete pustiti da se malo ohladi ili poslužiti vruću, ali prvo rasporedite tjesteninu na tanjure. Sve ukrašavamo zelenilom. Poslužite s majonezom, kečapom ili senfom. Možete jesti čak i tjesteninu s jajetom i sirom hladnom, one i dalje ostaju ukusne.

Što podnijeti

1. Uz laganu povrtnu salatu;
2. konzervacija
3. Sok od rajčice.
4. Bilo koji mesni proizvodi, na primjer: mesne okruglice, kotleti, kobasice.

Kako diverzificirati

1. Možete dodati prethodno pržene komade mesa, kobasice ili mljeveno meso;
2. Pržite naribanu mrkvu zajedno s lukom.
3. Razno povrće po sezoni: tikvice, patlidžan, bundeva, rajčica.

Stvarčice

• Možete jesti odmah nakon kuhanja.
• Ne mijenja okus nakon ponovnog zagrijavanja u mikrovalnoj ili tavi.
• I odrasli i djeca vole.
• Mono uzeti sa sobom na posao.
• Proces kuhanja traje vrlo malo vremena, tjestenine s jajetom i sirom u tavi mogu se klasificirati kao brzi recept.