Kako uzgajati čili kod kuće i u vrtu

Čili paprika ne samo da naša jela postaje kisela, već ih obogaćuje i vitaminima A, skupine B i C. Za potrebe jedne obitelji dovoljno je uzgajati 3-5 grma. Kultura pripada višegodišnjoj, dobro plodi na prozorskim daskama i na otvorenom tlu. Sve to čini čili privlačnim za vrtlare i vrtlare u zatvorenom prostoru..

Povijest čili paprike, njegove značajke

Crvena paprika, gorka, ljuta, čili - sve je to o jednoj biljci. Na ruskom je "čili" suglasan s imenom zemlje u Južnoj Americi, međutim, s indijskog jezika prevodi se kao "crveni". Domaći papar - američki tropi. Uzgajao se u Peruu još prije pojave pomoraca iz Europe. Španjolci i Portugalci donijeli su ovaj začin u svojoj kući pod nazivom "Indiana".

Danas se ljuta paprika uzgaja na svim kontinentima. U divljini su biljke češće u Indiji i na Tajlandu. Grmovi rastu u visinu oko 60 cm. Unatoč imenu, zreli plodovi mogu se obojiti u žutu, narančastu, ružičastu, čokoladnu, crnu. Podočnjaci su okrugli, stožasto oblikovani, debla u obliku prstena, s glatkom površinom ili valoviti.

Jedna od najoštrijih i najpoznatijih čili paprika na svijetu - Habanero crvena s zamršeno oblikovanim plodovima

Čili papar koristi se u kuhanju i lijekovima za povećanje apetita i poboljšanje probave. Lokalno se koriste iritirajuće i zagrijavajuće žbučne žbuke. Za potrebe hrane plodovi se suše, smrzavaju, dodaju se cjeloviti kiseli krastavci, prerađuju u adjika i druga zdrava jela.

Ako je tijekom kuhanja sok od ljute paprike dospio na kožu, ovo područje operite hladnom vodom i namažite biljnim uljem. Teže je dobiti osjećaj pečenja u ustima. Hladna voda neće pomoći, popijte mlijeko ili pojesti par žlica jogurta. Okus možete prekinuti s nešto kiselog, na primjer, kriškom limuna.

Sjetva Chili Paprike

Optimalno vrijeme za sjetvu čilija za uzgoj kod kuće i na plodištu je kraj veljače - početak ožujka. U tom se razdoblju dnevno svjetlosno vrijeme produžava na potrebnih 10 sati. S kraćim danom, generativni organi se ne polažu i razvijaju, paprika će kasnije procvjetati, što će utjecati na prinos. Isto će se dogoditi i s kasnijom sjetvom. Ali ako je moguće organizirati osvjetljenje fitolampsima, možete sijati paprike i beriti iz njih cijelu godinu.

Paprike, osobito ljute, sporo su, dugo klijaju. Da biste ubrzali proces klijanja, držite sjemenke oko sat vremena u soku od aloje, umočite ih u vruću vodu 3-5 minuta (ne višu od +50 ° C) ili potopite 2-3 sata u otopini stimulansa, na primjer, Ecopinu (2-3 kapi po 50 ml vode). Zbog osjetljivog korijenskog sustava, preporučuje se uzgoj ove kulture s minimalnim brojem transplantacija koje se obavljaju pretovarom.. Stoga je sjetvu sjemena najbolje obaviti u tresetnim tabletama:

1. Tablete treseta natopite toplom, dobro zaštićenom vodom, po mogućnosti odmrznutom.
2. Sjemenke stavite u tablete i glatku površinu.
3. Pokrijte poklopcem, staklom ili filmom.
4. Držite toplo dok ne ugrize sjeme: + 25 ... +30 ° C.

Bušotine za sjeme već su izrađene u tresetnim tabletama; nema potrebe za produbljivanjem prilikom sadnje

Papriku čilija pažljivo čuvajte prije plodovanja (proljeće - ljeto)

Pucnjevi koji su se pojavili prenose se u svijetli prozor. Povoljna temperatura tijekom cijelog uzgoja paprike +25 ° C. Prvih dana, posebno pažljivo pratite vlažnost tla, čak se i gornji sloj ne bi trebao osušiti. U fazi prvog para pravih listova presadite biljke u posude sa zemljom. Da biste to učinili, uklonite mreže s tresetnih tableta, ako ih ima, napravite udubljenja u loncima i stavite paprike u njih zajedno s tresetom, bez brisanja sa korijena. Ne možete kopati paprike prilikom presađivanja!

Presadite paprike zajedno s grozdom zemlje na korijenu

Paprike trebaju plodno i labavo tlo. Možete kupiti gotovu zemlju za sadnice ili sami napraviti od travnjačevog tla i humusa (1: 1) za labavost dodajte perlit, vermikulit, kokosova vlakna. Materijal za rastresanje potreban je tako da se vlažna smjesa tla stisnuta u šaku ne sjedini u grudicu, već ostane krhka.

Daljnja briga prije ulaska u plodovanje je:

• zalijevanje dok se zemlja suši;
• gornji preljev - dva puta mjesečno;
• transplantacije kako grmlje raste u veće posude.

Gornji preljev u ovom razdoblju treba sadržavati više dušika nego fosfora i kalija. Ako papriku držite izvan kuće, tada su prikladne prirodne infuzije koprive, mulleina ili gloga. U stanu, na prozoru, bolje je koristiti mineralne smjese za sadnice ili ekstrakt konjskog gnoja, ovo gnojivo nema mirisa..

Video: branje paprika i odlazak nakon nje

S pojavom vrućine, kada prijeti mraz, paprike se mogu staviti na otvoreni balkon ili odnijeti u vrt, čuvati u loncima ili posaditi u stakleniku, u stakleniku. Tjedan dana prije toga, biljke je potrebno očvrsnuti - postepeno se navikavati na otvoreni prostor, sunčevu svjetlost i vjetar.

Ako paprika nije posađena, već je ostavljena na otvorenom u loncima, tada često provjerite i zalijevajte tlo. Sušiće se brže nego u sobi..

Zemlja u loncima s čilijem, izložena svježem zraku, osušit će se brže nego u prostoriji, potrebno je češće zalijevati

Čili možete ostaviti na prozoru i također ih zalijevati, hraniti. Ali u ovom slučaju, ako je moguće, prozračite sobu: otvorite prozor, a u toplom vremenu - prozor. Cijelo ljeto, u iščekivanju plodnosti, presadite mlade biljke u veću posudu: duboke posude, kante jer ljeti grmovi jako rastu, a krajnje je nepoželjno presađivati ​​ih cvijećem i plodovima.

Neke sorte paprike moraju se formirati već u razdoblju sadnje. Ako vam se paprika proteže u visini, raste u jednom deblu, a zatim prstom privijte na 7–8 lista radi bočnog grananja. No većina samih čilija tvori vilicu u stabljici, pa čak i nekoliko njih. U tom slučaju, dajte mladoj paprici priliku da raste kako želi. Nabiranje žetve izvršit ćete kasnije kad se pojave cvjetovi i plodovi.

Većina čilija sama formira bujni grm, ostaje samo ako je potrebno obaviti prorjeđivanje i racionaliziranje usjeva.

Njega cvjetanja i plodan čili (ljeti)

Od trenutka kada se pojave prvi cvjetovi, bit će potrebna intenzivnija skrb. Plodovi grma trebaju više vode. To ćete vidjeti na tlu, koje će se češće osušiti. Zalijevanje u ovom trenutku treba biti obilnije. Pored toga, trebat će biti i drugi gornji preljevi. Čisti organski više nije prikladan. Kupite bio-gnojiva izrađena posebno za paprike. Oni istovremeno sadrže i prirodni humus bogat dušikom, mineralna fosfor-kalijeva gnojiva i elemente u tragovima. Za vrijeme cvatnje i plodovanja, paprici treba više kalija nego dušika, otprilike polovica. Formula gnojiva (N-P-K) nalazi se na ambalaži ili u uputama. Učestalost hranjenja - svakih 10-14 dana.

Obratite posebnu pozornost na fazu masovnog cvjetanja. Ako je u tom razdoblju vrućina i suša, grmlje svakodnevno prskajte toplom vodom. Zbog suhoće zraka pelud može postati sterilan, cvjetovi će se raspasti bez formiranja plodova. Da biste povećali produktivnost, preporučljivo je obaviti foliarni gornji preljev s otopinom Epin, Bud ili jajnika.

Kad uzgajate papriku čilija na otvorenom terenu mjesec dana prije početka hladnog vremena, uklonite sve cvjetove. Biljke će usmjeriti snage na rast postojećih jajnika. Ljeti je moguće provesti obroke. Da biste to učinili, na grmu ostavite 15–20 ili više (ovisno o sorti i regiji uzgoja) prvih cvjetova i jajnika, a sve ostalo uklonite zajedno s pastorkama. Vrhovi stabljika zabode se.

Video: Kako oblikovati grmlje paprike

Ako čili raste na prozorskom prozoru, racionalizacija nije potrebna. Krunu možete prorediti samo ako je potrebno, uklanjajući grane koje rastu unutar grma ili viseće dolje.

Što učiniti s čilijem u jesen kada se uzgaja u višegodišnjoj kulturi

Nakon plodovanja, grmove morate pomladiti i dogovoriti razdoblje odmora. Da biste to učinili, prikupite sve plodove, orežite i presadite:

• na otvorenom tlu - 1-2 tjedna prije prvog mraza;
• kod uzgoja kuće - u studenom.

Obrezivanje se sastoji u skraćivanju svih stabljika prisutnih u grmu. Ostaju samo donje bifurkacije i ostaci stabljika (konoplje) koji ih tvore, dugačka samo 2 čvora. Neki uzgajivači paprike odrežu stabljike na najniže posteljice. Nakon obrezivanja grma, nakon takvog stresa dati tjedan odmora i presaditi u lonac s novim tlom.

U jesen se čili radikalno odrežu, ostavljajući male ubode iznad vilica

Na kantu tla dodajte 1 žlicu. l. dvostruki superfosfat ili čaša pepela. Tijekom presađivanja stara se zemlja može djelomično ukloniti, samo malo izlažući korijenje. Neki daradevils potpuno očiste staru zemlju i čak opere korijenje. To je opravdano, jer sa zemljom možete unijeti štetočine i bolesti sa nalazišta u kuću. Međutim, ne može svaki papar i nije svaki vrtlar podnijeti takav postupak.

Video: obrezivanje u jesen u vrtu, presađivanje u lonac, hlađenje reznica

Ako ste iz vrta donijeli papar, nemojte ga odmah stavljati na prozor u toploj sobi. Prvih 3-5 dana držite ga na balkonu tijekom dana, a noću, kako biste ga zaštitili od mraza, unesite ga unutra i stavite na pod kraj balkonskih vrata. Ujutro, ako je toplo, opet ga stavite vani, a hladnih dana - na prozorsku dasku, gdje se temperatura održava + 15 ... +17 ° C. Dakle, postupno se čili treba naviknuti na sobne uvjete..

Kad rastete cijelu godinu u stanu, nakon obrezivanja i ponovnog sadnje posuđa s paprom držite se 2-3 dana dalje od prozora kako ne bi bili izloženi suncu. Tada se čili može vratiti na staro mjesto..

Period odmora

U studenom i prosincu promatraju se najkraća dnevna vremena. Za to vrijeme papar treba zalijevati rjeđe i u manjim obrocima vode nego inače. Gornji preljev općenito nije potreban sve dok se ne počne dodavati dnevno svjetlo, a na izrezanim stabljikama ne pojave se mladi izdanci. S početkom hladnih jesenskih dana, papar i sam može reagirati na prirodne promjene izvan prozora, ispustiti lišće, konzumirati manje vode, smrzavati se u jednoj pora.

Njega paprike zimi u sobi

Zimi zrak postaje vrlo suh zbog centralnog grijanja.. Svakodnevno prskajte grmlje, stavite posude s vodom, bateriju pokrijte ispod prozora paprikom debelom krpom, na primjer, plahtom. Ako ne poduzmete takve mjere, ljubitelji suhog i toplog zraka smjestit će se na lišću - paukovim grinjama. Oni mogu izaći iz zemlje ili iz susjednih posuda za cvijeće. Osim toga, nedovoljna vlaga dovodi do činjenice da paprike ispadaju dio lišća, a tijekom cvatnje - pupoljci.

U siječnju i veljači dan će početi rasti, paprike će početi rasti, pojavljuju se novi izdanci i na njima će se pojaviti cvijeće. Od trenutka kada se pojave prvi mladi listovi, počnite hraniti gnojivima koja sadrže uglavnom dušik, a kad se pojave pupoljci, složenim gnojivima s dominacijom kalija. Ako su paprike ranije napustile vrijeme uspavanja, kako ne bi izgubile usjev, osigurajte im dnevno 10-satno svjetlo.

Video: čili u veljači

Dvije je godine uzgajala paprike s sobama konfeti. Nikad ih nisam dovršio, nisam ih odsjekao. Međutim, grmlje je aktivno raslo tijekom cijele godine, neprestano cvjetalo i urodilo plodom. Istina, trećina lišća je otpala u jesen i zimu. Mislim da je razlog suh zrak. Zaboravila sam prskati svaki dan. Moje iskustvo kultiviranja završilo je paukovim grinjama koji napadaju čili. Nije ih bilo moguće jetkati čak i najjačim kemikalijama. Najvjerojatnije je donijela štetočine s tlom ili čak na grmlje, budući da je ljeti u vrtu sadila paprike. Ako počnem ponovo uzgajati ljute paprike kod kuće, više ih neću prenijeti na sito i natrag.

Od trenutka cvatnje sva briga o paprici ponavlja se u krugu: gornji preljev, zalijevanje, svaka vrlo obrezivanje i presađivanje u novo tlo. Grm čilija uz dobru njegu može živjeti 10-15 godina i postati kućni ljubimac. Ako je zbog vaših pogrešaka nešto pošlo po zlu, biljke se razbole, postanu krhke, bolje je ne žaliti, već uzgajati nove paprike iz zdravih sjemenki i na visokokvalitetnom tlu. Uostalom, voće neće morati dugo čekati, oni će rasti u istoj sezoni.

Recenzije uzgoja čilija

Čili paprika može se uzgajati u jednoj i višegodišnjoj kulturi. Obje tehnologije uključuju sjetvu i uzgoj mladih biljaka. U godišnjoj kulturi paprike se uzgajaju sve dok ne daju prinose. U isto vrijeme, vrtni krevet može se rasporediti i u otvorenom tlu i na prozorskoj dasci. A uz dugotrajno uzgoj, grmlje se siječe, presađuje godišnje i čuva uglavnom kod kuće.