5 Jela od šljive za koja možda niste čuli

Jeste li umorni od uobičajenih recepata? Berbe šljive, ali ne znate kojim jelom iznenaditi svoje najmilije? Znamo kako vam pomoći.!

Nudimo 5 originalnih recepata za jela od šljiva koji će oduševiti vas i vaše najmilije. Novi neočekivani okus vašeg omiljenog voća nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Salata od šljiva i jabuka "Crveno-žuta"

Takvu laganu i brzu salatu u zemlji može pripremiti čak i dijete. Ukusno i jednostavno!

• žute i crvene šljive - 300 g,
• jabuke - 100 g,
• metvica - 3-4 lišća,
• šećer,
• šlag.

Jabuke ogulite i narežite na male kockice. Šljive narežite na trakice, nakon što uklonite sjemenke. Pomiješajte voće, dodajte šećer (po ukusu). Salatu ukrasite šlagom i listovima metvice.

Salata od šljiva i jabuka puna je ne samo svijetlih boja, već i zdravih vitamina

Salata od šljive "Blagdan boja"

Ova salata je vrlo sočna, ukusna i zdrava. Ugodno utažuje glad u rano jutro ili uvečer nakon ljeta.

• šljive srednje veličine - 8 kom..,
• nektarine - 2 kom..,
• breskve - 2 kom..,
• suhe marelice - 2 kom..,
• suve šljive - 3 kom..,
• sok od naranče - 450 ml,
• cimet - 2 štapića,
• sjemenke korijandera - 1 žlica.,
• kiselo vrhnje - 2-3 žlice.

Sitno nasjeckajte suhe marelice i šljive, nasjeckajte cimet. Dodajte im sjemenke korijandera, narančin sok i kuhajte sve sastojke 5-7 minuta. Maknite s vatre i ohladite..

Operite šljive, breskve i nektarine, narežite na komade, izvadite sjemenke i stavite u zdjelu za salatu. Voće prelijte ohlađenim sokom i ostavite stajati 15-20 minuta. Ulijte salatu s kiselim vrhnjem i promiješajte.

Torta sa šljivama "Brzi desert"

Takav se kolač može pripremiti i u zemlji. Bit će sjajan dodatak jelovniku bilo kojeg odmora.

• šljive bez sjemenki - 350 g,
• žumance - 3 kom..,
• šećer - 120 g,
• limun - 2 kom..,
• želatina - 12 g,
• šlag - 500 g,
• gotov kolač - 1 kom..,
• voćni sirup ili citrusni liker po ukusu,
• dekor za torte - šljive, ribana čokolada, latice badema.

Operite šljive, uklonite sjemenke. Operite plodove mikserom. Umutite žumanjke sa šećerom, mljevenom korom i limunovim sokom. Pomiješajte žumančano-limunovu masu sa šljivovicom i otopljenom želatinom. U hladnjaku stavite 10 minuta, a zatim pomiješajte sa šlagom.

Gotovu masu stavite na kolač i stavite u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja tortu ukrasite polovicama šljive, ribanom bijelom čokoladom, laticama badema, sirupom ili citrusnim lukom itd..

Torte od šljiva i torte savršene su za piće čaja u obitelji

Desert "duboko pržene šljive"

Takvo neočekivano posluživanje šljiva zasigurno će obradovati goste. Ispada vrlo lijepo i ukusno.

• šljive - 300 g,
• rum - 1 žlica.,
• šećer - 1,5 tbsp.,
• brašno - 1 žlica.,
• mlijeko - 1 žlica.,
• jaja - 2 kom..,
• biljno ulje - 2 žlice.,
• duboka masnoća,
• mljeveni cimet - ¼ tsp.,
• sol - 1/4 tsp.,
• šećer od glazure - po ukusu.

Zamijesite tijesto od mlijeka, brašna, praha sa šećerom (0,5 žlice) žumanjka, biljnog ulja i cimeta. Pokrijte tijesto i ostavite da stoji 30 minuta. Prije najtoplijeg, u gustu pjenu u tijesto dodajte proteine ​​tučene sa soli. Šljive narežite na pola, izvadite sjemenke, pospite rumom i pospite preostalim šećerom. Ostavite šljive da odstoje 15 minuta.

Zagrijte masnoću za duboku masnoću. Šljive izlijte na drvene štapiće, umočite u tijesto i duboko pržite svaku polovicu, a zatim uvaljajte u šećer od glazure.

Umak od šljiva "Pikantno"

Od šljiva možete napraviti prekrasan umak za meso ili piletinu. Uz to će jela začiniti novim bojama, a gosti će biti ugodno iznenađeni.

• plave šljive - 450 g,
• luk - 5 kom. male veličine,
• poluslatko crveno vino - 70 ml,
• đumbir - kriška veličine oraha,
• klinčići - 3 kom..,
• zvjezdasti anis - 3 kom..,
• sveži začin - 3 kom..,
• mljeveni cimet - prstohvat,
• čili paprika - 1 cm,
• biljno ulje - 1 žlica.,
• šećer po ukusu,
• sol po ukusu.

Luk narežite na male kockice i pržite dok ne postane proziran u biljnom ulju. Dodajte polovice šljiva (bez kože i jama) i, miješajući, držite ih 3-4 minute. Kad šljive daju sok, pospite ih šećerom, promiješajte i ulijte vino. Šljivama dodajte sitno sjeckanu čili papriku, nasjeckani đumbir i začine. Pokrijte tavu i pirjajte umak dok ne napuni 2/3..

Takva neobična jela od šljiva savršena su za uobičajene obiteljske ručkove i večere, kao i za svečane gozbe.