Džem od šljiva s narančama

Džem od šljiva s narančama 1

2 sata

priprema:

30 minuta

  • priprema:

    1,5 sat

  • broj obroka:

    15

  • poteškoća:

    samo

    • Jam vole i djeca i odrasli. Jednako je dobar za doručak, uz kašu, a navečer - za šalicu aromatičnog čaja.

    sastojci:

    šljive5-6 kg
    naranče1 kg
    voda1 šalica
    šećer5 kg

    Priprema:

    1. Ako se kosti od šljiva dobro odvoje, odmah ih uklonite. A ako ne, onda plodove stavite u lonac za zdjelu, ulijte 1 šalicu vode, parite ih u pećnici i obrišite pire maslacem kroz fil, istodobno uklanjajući sjemenke.
    2. Masu šljive stavite u duboku posudu, dodajte 1 kg mljevene naranče i ogulite, ali bez sjemenki, naranče i pospite sav šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne skuha, povremeno miješajući.
    3. Džem stavite u sterilizirane staklenke i, bez pokrivanja, stavite u vruću pećnicu na 10-15 minuta. Zatim isključite toplinu i ostavite limenke u pećnici dok se potpuno ne ohlade. Kao rezultat ovog postupka, na vrhu džema nastaje zaštitni film.
    4. Staklenke prekrijte plastičnim poklopcima i čuvajte marmeladu na sobnoj temperaturi.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako