Kako uzgajati gljive kamenica metodom burritto

U uzgoju gljiva kod kuće i na farmi postoji mnogo različitih metoda za pripremu blokova supstrata iz širokog spektra materijala. Malo poznata tehnologija uzgoja šumskih gljiva metodom burrito vrlo je praktična i omogućuje uporabu već korištenih blokova supstrata.

Metoda nije prikladna za industrijske farme gljiva, koristi se uglavnom u malim domaćinstvima, uzgajajući gljive za vlastitu potrošnju.

Način stvaranja blokova supstrata "buritto"

Burritto je tortilja u meksičkom stilu s nečim sličnim shawarmom. A onda uzgoj gljiva? Tehnologija u uzgoju gljiva dobila je ovo ime zbog sličnosti procesa..

Mnogi uzgajivači gljiva znaju da iz jednog bloka možete dobiti 3-5 valova žetve. Nakon toga, blok se smatra iscrpljenim. Voće i dalje može izniknuti iz nje. Ali neće biti tako velike i brojne.

Otpadne blokove obično se odlaže. Ali s metodom burritto, ne možete požuriti da se riješite supstrata. Iz nje se još uvijek može dobiti bogat urod. Uzgoj gljiva na ovaj način obavlja se na otvorenom, točno na mjestu. Burritto se može koristiti i u staklenicima..

Ostrige gljive su najprikladnije za ovu tehnologiju. Potpuno su kapriciozni i dobro rastu u velikom broju hranjivih medija. Iako u takvom okruženju rastu i druge šumske gljive, gotovo da nije gore ako su svi uvjeti ispunjeni.

Za ovu metodu trebat će vam:

• Kartonska kutija i komadi kartona.
• slama.
• Veliki kapacitet (bačva, umivaonik, korito).

Korak po korak, upute za uzgoj gljiva iz kamenica primjenom metode burritto

• Uzmite kartonsku kutiju srednje veličine. Odaberite odgovarajuće mjesto s raspršenom svjetlošću na gradilištu i iskopajte rupu koja će stati na kućicu. Zemlja na ovom mjestu mora biti vlažna.
• Ulijte vodu u spremnik i natopite slamu jedan dan.
• Izrežite ili narežite komade kartona (otprilike 30x30 cm), potopite ga u zasebnu posudu 3-4 sata.
• Istisnite vlažni karton, pustite da se malo osuši, ali ne u potpunosti. Mora biti vlažan i mekan..
• Izvadite supstrat iz trošenog bloka i u malim obrocima počnite ga umotavati u komade kartona, tvoreći cijevi (burritto).

• Stavite rezance u kartonsku kutiju..
• Kad je kutija puna, stavite je u iskopanu rupu.
• Iscijedite vlažno sijeno, pustite da voda istječe. Pokrijte ih kutijom burritto s gljivama.

Svakodnevno navlažite micelij. Držite temperaturu okoline unutar + 18-25 stupnjeva. Za 20-25 dana dobit ćete bogat visokokvalitetni usjev gljive kamenica. Takav blok daje 3-4 izlaska sunca, nakon čega se njegova produktivnost smanjuje.

Tehnologija uzgoja šumskih gljiva pomoću burrito metode još nije toliko popularna. No zbog svoje ekonomičnosti i jednostavnosti aktivno se distribuira među amaterskim uzgajivačima gljiva.