Kako uzgajati gljive kamenica u zemlji u ljusci sjemena

Gljive poput šampinjona i šiitaka lako se uzgajaju u umjetnim uvjetima - u podrumima, garažama, na otvorenom i u stanu.

Mnogi su, na primjer, zainteresirani za uzgoj gljiva od kamenica na dači u ljusci sjemenki i dobiti velike prinose za vlastitu upotrebu i prodaju. Raste brzo, daju puno plodnih tijela i mogu se koristiti za prženje, kuhanje supa, salata, grickalica, kiselih krastavaca i soljenja.

Gdje uzgajati gljive kamenica u zemlji

Soba za gljive kamenica

U zemlji se gljive mogu uzgajati u podrumu, podrumu ili garažnoj jami - u sobi koja trenutno miruje.

Prije nego što uredimo sobu za prisiljavanje gljiva, dezinficiramo zidove i strop pomoću 4 žbuke od kamenca, pod operemo proizvodom koji sadrži klor i zatvorimo podrum 48 sati, a zatim ga temeljito prozračimo dok miris ne nestane.

Podijelivši sobu na dva dijela (micelij je položen u jednom dijelu, gljive rastu u drugom), postavljamo stalak za vreće ili posude. Umjesto toga, možete napraviti kuke na kojima će biti obješene vrećice: ova metoda štedi puno prostora za sadnju.

Supstrat za uzgoj gljiva od kamenica u ljusci sjemenki

Ostrige gljiva najbolje raste na pšenici ili grahu slame, ali neki uzgajivači gljiva ga uzgajaju na ljusci iz sjemenki.

Luk pripremamo za sadnju micelija pomoću ove tehnologije:

• Napunite je toplom vodom (ne većom od 25 stupnjeva) i ostavite 20 minuta, povremeno miješajući budući supstrat.
• Ocijedite prljavu vodu i iscijedite ljusku.
• Napunite je vodom, zagrijanom na 70-80 stupnjeva i stavite pod ugnjetavanje šest sati.
• Ocijedite i istisnite podlogu.
• Da bismo poboljšali hranjivu vrijednost ljuske sjemena, dodamo gips (2 mase ljuske), superfosfat (0,5), urea (0,5) i drobljeni vapnenac (2).

Sadržaj vlage aditiva treba biti približno 75, inače će se isprati vodom.

Kako lako uzgajati ukusne gljive kamenica u seoskoj kući u ljusci sjemenki

Uzgoj gljiva kamenica započinje sjetvom micelija u vrećice s tretiranim supstratom i stvaranjem optimalnih uvjeta.

Sjetva gljiva micelija ostrige

Ove gljive dobro rastu u svim vrećicama celofana visoke gustoće, glavna stvar je da su velike. Češće se koriste vreće za smeće dimenzija 0,5x1 m ili 40x60 cm.

Gljive kamenica sejemo u vrećice kako slijedi:

• Luk i micelij popunjavamo u slojevima: 15 cm supstrata i mali sloj micelija, opet 15 cm ljuske i sloj sadnog materijala i tako dalje do kraja, sve dok se dvije trećine paketa ne napune.

Za svaku vrećicu treba ići do 5 micelija ukupne težine vreće.

• Izrezali smo rupe u vrećama promjera 2 cm - iz njih će se pojaviti gljive. Napravimo rezove svakih 15 cm, slažući ih.
• Vezajte torbe konopom ili elastikom.

Pakete stavljamo na stalke na udaljenosti 15 cm jedan od drugog ili objesimo.

Njega gljiva kamenica u ljusci

Za klijanje gljivica u sobi održavamo temperaturu od 20 do 24 stupnja, u paketima - ne višu od 28 stupnjeva. Razina vlage u podrumu ne smije biti niža od 90 posto. U ovoj fazi nije potrebno osvjetljenje.

Kad je sjemenski supstrat obrastao micelijem (bijeli premaz), uklanjamo ga u drugoj sobi i stvaramo druge uvjete za rast:

• vlažnost. Održavamo razinu vlage od najmanje 85 redovitim raspršivanjem zraka bez ulaska vlage u vreće. Odmah obrišemo lokvice po podu.

Neki uzgajivači gljiva postavljaju spremnike za vodu u podrum tako da ona isparava u zrak..

• temperatura. Temperaturu držimo unutar 12-18 stupnjeva topline.
• rasvjeta. Ostrige gljivama treba puno svjetla za rast. Uključite svjetla, dajući osvjetljenje u 100-180 lux, na 12 sati.

Možete koristiti i obične dnevne svjetiljke i fitolampere.

• ventilacija. U zraku ne bi trebalo biti više od 1 ugljičnog dioksida, pa je potrebno češće prozračivati ​​sobu. Uključite ventilatore ili otvorite vrata i prozore 5-6 puta dnevno.
• Pristup u rupama. Prije nego što uzgajate gljive kamenica u zemlji u ljusci sjemenki, redovito provjeravajte vrećice. Ako gljive ne uvuku u napravljene rupe, povećajte posjekotine. Oyster gljiva raste do incisation za 6-8 dana.

Kad kapice najvećih gljiva dosegnu pet centimetara, skupljamo prvi usjev, pažljivo režući cijele gljive. Mogu se staviti u plastične vrećice i pohraniti u hladnjak..

Najveći broj gljiva donosi prvi val usjeva - do 70, drugi (nakon par tjedana) donijet će mnogo manje - oko 20, treći (nakon još 14 dana) - oko 10.

Uzgoj gljiva kamenica u zemlji bez prostora

Gljive ostrige u zemlji možete uzgajati točno u vrtu ili u vrtu - na stablima listopadnih stabala - vrba, topola, lipa, jabuka itd. Takvo uzgoj ne zahtijeva prostor, police i druge uređaje i poštivanje strogih pravila glede uvjeta za rast.

Kako uzgajati gljive kamenica na čokotama

• Pilana trupca pila u čokote.
• Ako su izrezani iz dugo rezanog trupaca, držimo ih nekoliko dana u vodi, tako da razina vlage drva dosegne najmanje 80.
• Izbušimo bočne rupe u čarapama i napravimo utore ili jame na površini reza.
• U rupe stavljamo podlogu od šipaka pomiješane s micelijem prema gornjoj tehnologiji.
• U zemlji ili utorima kopamo rupe s dubinom od 10 cm i ravnamo s piljevinom ili lišćem.
• Stavljamo čokote u njih, lagano posipavamo tlom i pokrijemo polietilenom.
• Redovito zalijevajte zemlju, sprečavajući sušenje.
• Kad se pojave plodna tijela, uklonite film.

Gljive kamenica se u takvim uvjetima beru nakon 2 mjeseca. Uzgoj gljiva na istim panjevima i trupcima moguć je za tri do šest godina. Ne treba ih pokrivati ​​za zimu.

Sada je jasno kako uzgajati gljive kamenica u zemlji od ljuske sjemenki na otvoren i zatvoren način. Pravilnom pripremom ljuske za sjetvu micelija i promatranjem uvjeta uzgoja s 10 kg sjemenki mahuna, uzgajivači gljiva dobivaju do tri kilograma odabranih ukusnih gljiva.