Lubenica: opis i karakteristike bobica

Svi volimo vrući ljetni dan, uživamo u svježim, ukusnim, hranjivim i sočnim bobicama, koje su također korisne. Jedna od omiljenih bobica u zemljama ZND, naravno, je lubenica, čiji ćemo opis detaljno razmotriti u ovom članku. U stanju je utažiti žeđ, poboljšati raspoloženje, energizirati tijelo, pomoći kod raznih zdravstvenih problema.

Razlike u sortama lubenica prilično su značajne. Uostalom, oblik, veličina, boja plodova i pulpe, okus, prinos, brzina sazrijevanja, mjesto i način uzgoja različiti su za sve. Svi ti čimbenici moraju se uzeti u obzir pri kupnji ili samoniklom uzgoju..

lubenica: botanički opis

lubenica -lat.Citrullus

obitelj - bundeva (porodice bundeva).

Voće na lubenici - bundeva.

Na europskom kontinentu lubenica je postala poznata relativno nedavno. Njegov prvi detaljni botanički opis pojavio se tek krajem 18. stoljeća. Lubenice se dugo nisu mogle pripisati nijednoj određenoj obitelji. Tek na početku dvadesetog stoljeća postala je zasebna biološka vrsta.

• Biljka ima kovrčave, fleksibilne i tanke stabljike, okruglog oblika, dugačke do 5 metara. Na stabljici su listovi pričvršćeni dugim, hrapavim peteljkama.
• Listovi biljke dosežu duljinu do 25 centimetara, a širinu do 20 centimetara.
• Jednobojni cvjetovi promjera do 2,5 centimetara.

• Oblik ploda je elipso- ili sferičan. Bobice nekih sorti kvadratnog oblika. Vrlo je povoljno pri transportu..
• Celuloza lubenice je obično crvena ili ružičasta. Postoje sorte sa žutim mesom. Unutar je mnogo ravnih sjemenki, čija boja ovisi o vrsti lubenice.

Trenutno postoji više od 1000 vrsta lubenica od kojih je svaka jedinstvena na svoj način. Primjerice, lubenica bez sjemenki sve više dobiva na popularnosti..

Lubenice bez sjemenki uzgajaju se pomoću posebne tehnologije uz posebno oprašivanje..

Također, za dobivanje ove vrste lubenice, obične se sorte mogu preraditi posebnom tvari, koja vam omogućuje da sljedeću generaciju dobijete već bez sjemena. Iako sjemenki ove lubenice još uvijek ima, ali su mekani, mali, mogu se jesti..

Povijest širenja lubenice

Lubenice su poznate u mnogim zemljama od davnina. Bili su cijenjeni zbog njihovog ukusa i posluženi za stolom kraljeva i najviše aristokracije. Divili su se u drevnoj Kini i Egiptu, pjevali su u Rimskom carstvu.

Sirove lubenice rijetko su se konzumirale. Obično su ih koristili za pripremu raznih jela, obilno brašnući kašu s začinima i paprom. Prije stotina godina takva su jela bila vrlo popularna i koštala su nevjerojatan novac..

U Rusiji su se lubenice pojavile sredinom 16. stoljeća u delti Volge i u stepama Azovskog mora. Postupno su se proširili po cijeloj zemlji. Lubenice su brzo stekle popularnost među višim slojevima, postajući dobrodošla poslastica na blagdanima. Budući da se lubenice nisu uzgajale na teritoriju Ruskog carstva, već su ih u malim količinama uvozile iz inozemstva, trošak im je bio previsok za obične ljude koji se nisu imali mogućnosti gostiti. Lubenice su počele rasti u Astrakhanu, tek krajem 18. stoljeća.

Prolazile su godine i lubenice su sve češće padale na stolove običnih ljudi. Oni su aktivno uzgajani ne samo u Astrakhanu, već i u drugim regijama zemlje. Prugaste poslastice postale su raširene i pristupačne, čvrsto ulazeći u dijetu.

Korisna svojstva lubenice

Zbog prisutnosti brojnih korisnih tvari i minerala, upotreba lubenica može pomoći kod raznih bolesti. Lubenice su pravi prvaci u sadržaju likopena - efikasnog lijeka za mušku neplodnost.

Bobice su korisne i kod sljedećih bolesti:

• anemija-
• artritis-
• giht-
• gastritis-
• Razne čireve-
• ateroskleroza-
• mast.

Prije stoljeća, bila su poznata i aktivno korištena koleretska i diuretička svojstva lubenica. Njihova pulpa sadrži tvari koje uklanjaju "loš" kolesterol iz tijela i pomažu kod problema s jetrom i bubrezima. Lubenice su dobre i za zatvor..

Vrste lubenica

Sve su sorte lubenice uvjetno podijeljene u tri vrste:

• colocynth-
• običan-
• kvadrat.

Svaka je sorta na svoj način jedinstvena, a da biste bolje razumjeli svaku vrstu, razmotrite ih detaljnije.

Koloint od lubenice

Koloint od lubenice - lat.Citrullus colocynthis

Zavičaj lubenice su sjevernoafričke zemlje, Perzijski zaljev i Sredozemno more. Lubenicu Kolotsint također nazivaju "gorkim krastavcem ili jabukom", Biblija se naziva pod nazivom "divlja buča". Vrsta se aktivno uzgaja.

Lubenica Kolotsint - zeljasta višegodišnja biljka.

• Oblik lista - okrugli.
• Žuto cvijeće samotno, gay, veliko.
• Plodovi su sitni, sa zelenom, gustom i glatkom kore koja, kada sazri, požute.
• Celuloza je bijela, s ravnim sjemenkama žućkaste boje. Miris sjemenki je odsutan.

Voće se odlikuje brojnim korisnim svojstvima, jer sadrže bjelančevine, glikozid, kloroform, pektin i druge korisne tvari. U sjemenkama je velika količina masnog ulja. Sjemenke, sjemenke gorko-orašastih plodova.

U europskim se zemljama stekao zahvaljujući Arapima.

Lubenica Kolotsint koristi se kao lijek od lokalnog stanovništva od davnina. Ekstrakti i praškovi napravljeni od plodova Kolotsinta pomažu kod opstipacije, efikasan Kolotsint s kapljicama i kao stimulans bubrega.

lubenica

lubenica - lat. Citrullus lanatus

Najčešći predstavnik vrste. Poznato je više od 1000 vrsta. Lubenica obična je godišnja tikva koja se uzgaja u gotovo 100 zemalja. Cvjeta u ljeto, plodovi dozrijevaju krajem kolovoza i početkom rujna.

Plod je bundeva, čiji oblik može biti sljedećeg oblika:

• loptast-
• cilindričan-
• oval-
• pojednostavljeno.

Boja kože je obično svijetla ili tamno zelena. Na površini ploda uzorak je u obliku pruga, mreža ili mrlja.

• Celuloza obične lubenice, obično crvenkasta, ponekad je žuta ili bijela. Kaša je ukusna, sočna i slatka. Veličina fetusa značajno varira ovisno o vrsti i mjestu rasta.
• Sjemenke su ravne, različite boje.
• Stabljike biljke su okrugle, tanke i fleksibilne, dužine do 4 metra, prilično razgranate, kovrčave i puzave. Ako je stabljika mlada, isprekidana je mnogim mekim dlačicama.
• Listovi su veliki, široki 5-18 centimetara i dugi 8-22 centimetra. Površina lišća je hrapava i tvrda.
• Cvjetovi lubenice - istospolni.

Lubenica obična je najpopularnija i najčešća. Aktivno se uzgaja u mnogim zemljama s pogodnom klimom. Prvoklasni okus, učinite to dobrodošlicom i voljenom poslasticom.

Kvadratna lubenica

Unatoč popularnosti obične lubenice, koja je najpoznatija stanovnicima ZND-a, njegov četvrtasti kolega postaje sve popularniji. Velika potražnja je zbog svog prikladnog oblika. Uostalom, kvadratna lubenica nije samo lakša za transport, već je i prikladnija za stavljanje u hladnjak.

Kada vidite kvadratnu lubenicu na tržištu ili u trgovini, ne biste trebali pretpostaviti da je riječ o bilo kojoj posebnoj sorti. Ovo je obična lubenica koja se uzgaja u posebnom obliku..

Plod buduće četvrtaste lubenice stavlja se posebnog oblika kada je još veličine žarulje. Za izradu kalupa koristi se šperploča ili ploče određene veličine. Takvu kutiju možete napraviti sami ili kupiti već gotov proizvod.

Važno! Kada uzgajate kvadratne lubenice, otvorite kutiju s jedne strane - tako da se zrelo voće može lako ukloniti.

Plod se stavlja u kalup kroz prethodno napravljenu rupu, a stabljika izlazi. Za dobru ventilaciju, na stranama ladice izrezane su rupe promjera do 10 milimetara. Imajte na umu da rupe moraju biti apsolutno glatke i ujednačene. Uostalom, oštri rubovi mogu oštetiti stabljicu.

Voće je u kutiji dok ne postane četvrtasto. Potom ga izvade i ostave nekoliko dana na suncu da dobije svijetlo zelenu boju. Na taj se način uzgajaju ne samo kvadratne lubenice, već i slične bundeve, krastavci i tikvice.

Kao što vidite, postoji mnogo vrsta lubenica, od kojih je svaka jedinstvena na svoj način. Aktivno se uzgajaju u mnogim zemljama, jer je lubenica lijepa bobica koju mnogi vole, a plodovi nisu samo ukusni, hranjivi i sočni, već i zdravi,