Krompirjev juha: zdravstvene koristi i štete, primjena

Krompir je proizvod pogodan ne samo za kuhanje. Mnoge domaćice koriste vodu preostalu nakon kuhanja krumpira. Činilo bi se gdje možete nanijeti zamućenu tekućinu? Što je dobro? Krompirjev juha je prvenstveno koristan zbog svojih ljekovitih svojstava..

Kemijski sastav

Sastav krumpirove juhe gotovo se ne razlikuje od gomolja. Sadrži iste elemente, od kojih se neki uništavaju toplinskom obradom, neki ostaju nepromijenjeni, a svi ostali prelaze u drugi, probavljiviji oblik. Juha je zasićena takvim korisnim tvarima kao što su vitamini A, B, C, PP, E, H, željezo, kalcij, fosfor. Mineralne soli, škrob i proteini sadržani u njemu značajno povećavaju njegovu hranjivu vrijednost. Sve to prelazi iz gomolja u vodu tijekom procesa kuhanja. Zato nutricionisti savjetuju piti juhu od krumpira barem jednom svaka tri dana i tvrde da njezin sastav doprinosi fizičkom oporavku tijela i poboljšanju moždane funkcije.

Krompirjev juha: zdravstvene koristi

Voda nakon kuhanja gomolja koristi se u složenoj terapiji. Ovo je apsolutno prirodan proizvod koji pomaže pacijentima s hipertenzijom poboljšati stanje, a ljudima koji pate od gastritisa zaustaviti upalni proces. Zabilježeni su mnogi slučajevi kada se nakon redovite uporabe dekocija krvni tlak vratio u normalu. Ništa manje koristan je i dekocija krumpira za želudac. Ima protuupalna svojstva, smanjuje visoku kiselost. Za razliku od lijekova koje su propisali liječnici, od kojih mnogi iritiraju sluznicu probavnog trakta, narodni lijek pruža „meku“ i istovremeno opipljivu pomoć.

Obolelima od bolesti zglobova preporučuje se i korištenje dekocija. Ljekovitu tekućinu preporučljivo je piti u toplom stanju na prazan želudac. Na primjer, ujutro prije doručka ili prije spavanja. Tako će brzo pomoći u rješavanju manifestacija artritisa, artroze, poliartritisa.

Svi znaju da u ranim fazama prehlade (curenje iz nosa, upaljeno grlo, blagi kašalj) trebate disati vrući krumpir ili njegov dekolte, pokrivajući glavu ručnikom. Ovom metodom liječenja dišnih putova, aktivne komponente koje se povećavaju parom brzo će se riješiti nevolja. Postupak je siguran čak i za djecu ako glavu ne nagnete prenisko. U protivnom postoji opasnost od ozbiljnih opeklina..

U proljeće neke žene doživljavaju nelagodu uzrokovanu suhim rukama. Naravno, u trgovinama kozmetike uvijek možete kupiti posebnu kremu, ali postoji još jedno rješenje ovog problema - dekocija krumpira za ruke. U vodu iz kuhanog krumpira dodaju se žlica maslinovog ulja, 3 žlice mlijeka, 4-5 kapi esencijalnog ulja breskve ili naranče. Dovoljno je držati ruke u takvoj kupki 10-15 minuta da biste se riješili suhoće i mikropukotina nekoliko dana. Koža postaje baršunasta i vrlo meka..

A također alat pomaže ukloniti natečenost s lica. Ako svakodnevno perete lice juhom, nakon nekog vremena neprivlačne "vrećice" prestat će se pojavljivati ​​ispod očiju. Ali za tu svrhu prikladna je samo voda u koju nije dodana sol..

U kombinaciji s medicinskim pripravcima, krumpirov juha koristi se i kod nesanice, poremećaja živčanog sustava i bolesti žučnog mjehura..

Juha od krumpira: šteta, kontraindikacije

U nekim je slučajevima ovaj narodni lijek neučinkovit i može čak naštetiti tijelu. To se obično događa zbog nedostatka informacija i zlouporabe. Da ne budete među "žrtvama", trebate strogo poštovati nekoliko jednostavnih pravila.

1. Prije nego što počnete uzimati dekociju, svakako morate posjetiti lokalnog terapeuta ili liječnika koji će dobiti kvalificirani savjet. Specijalist će utvrditi je li moguće koristiti alat i reći vam kako to pravilno raditi..
2. Ako je povećana kiselost želuca, pijte juhu s krajnjim oprezom. Nekontrolirana uporaba može imati suprotan učinak. U ovom slučaju počinju s malim dozama, gledaju reakciju tijela i, ako je sve dobro, postupno povećavaju količinu.
3. Ne preporučuje se upotreba lijeka za sve stupnjeve pretilosti, probleme s crijevima i prisutnost urolitijaze. Kontraindikacije za upotrebu krumpirove juhe su i spolno prenosive bolesti, dijabetes, hipotenzija.
4. Ne možete dugo čuvati dekociju krumpira. Čak i u hladnjaku brzo gubi svoja svojstva, pa se pripremljeni napitak mora popiti u roku od 1-2 dana.
5. Za kuhanje je neprihvatljivo koristiti gomolje sa zelenim stranama. To je znak da su bili pohranjeni na svjetlu i akumulirali puno solanina - tvari koja negativno utječe na ljude..

Na različite ljude juha djeluje na različite načine. Nekima će pozitivne promjene biti uočljive nakon tjedan dana, dok će drugima trebati mjeseci da pričekaju željeni učinak. U svakom slučaju, važno je pratiti svoje stanje i zabilježiti najmanju reakciju tijela na lijek. To će vam omogućiti da donesete ispravne zaključke: trebate nastaviti liječenje dekocijom krumpira ili je ipak bolje napustiti je.

Pomoćnik protiv starenja

U odrasloj dobi mnogi ljudi počinju imati sijedu kosu. Ne možemo zaustaviti taj proces, stoga smo naučili sakriti sijedu kosu uz pomoć bojanja. Nažalost, moderni kozmetički proizvodi proizvode se štetnim tvarima, čiji se negativni učinak prije ili kasnije očituje. Postoji li alternativa pohranjivanju kemije? Da, i ovo je opet dekocija krumpira, točnije oguljena krumpira. Boja je škrob, koji može vratiti sijedu kosu u svoju prethodnu boju. Istina, samo vlasnici svijetlo smeđih niti mogu dobiti željeni učinak, na mraku učinak proizvoda neće biti uočljiv.

Kako kuhati i koristiti? Dekoracija krumpira sa sijede kose priprema se iz kore od 5-6 srednjih gomolja. Prije čišćenja povrće dobro isperite. Oguliti se kuha oko pola sata, a zatim vodu treba ohladiti i sipati u plastičnu posudu. Na primjer, prazna kozmetička boca s tekućinom. Prije uporabe, kosu treba oprati šamponom, nanijeti balzam i stajati 3 minute (kako bi se navlažila). Nakon tog vremena uređaj se ispere, kosa se ispere juhom i osuši bez sušila za kosu (samo ručnik). Prema recenzijama, nakon redovnog pranja kose krumpirnom vodom, rezultat se pojavljuje nakon 2-2,5 tjedana.

Uporaba za kuhanje

Kako mogu koristiti vodu preostalu nakon kuhanja krumpira u mojoj kuhinji? Luk sadrži veliku količinu škroba, pa je izvrstan zgušnjivač raznih umaka. Možete ih napuniti i juhama ili juhama. Jedna čaša tekućine od krumpira dovoljna je za tavu od 3 litre. Nakon dodavanja juhe, spremnik se stavlja na jaku vatru i kuha nekoliko minuta.

U nekim jelima krumpirova voda lako može zamijeniti mlijeko. Ovdje se, naravno, ne radi o smoothiejima. To se odnosi na tijesto za pečenje. Fritters, palačinke, pizza, bjelanjke, pite, slani kolačići - sve se to može kuhati na krumpirovoj juhi. Također će napraviti mekani i bujni domaći kruh, čija će tekstura postati jednostavno prozračna. I na kraju, to će spasiti pire krumpir, ako iznenada ljubavnica zaboravi kupiti mlijeko u trgovini.

Voda krumpira dodaje se hrani hrani baleena "članovima obitelji". Zajedno s njom, mačke i psi dobivaju dodatnu porciju vitamina i minerala važnih za zdrav život..

Krompir juha za cvijeće

Nakon kuhanja krumpira ne vrijedi sipati vodu, jer je izvrsno prirodno gnojivo za biljke, uključujući i cvijeće u zatvorenom. Prije zalijevanja mora se ohladiti. Kao što je gore spomenuto, u juhi puno škroba, koji je dinamički pufer mikronutrijenata. Zahvaljujući njemu, biljke će pohranjivati ​​korisne tvari za buduću upotrebu i postupno će ih koristiti. Redoviti preljev s krumpirovim juhom osigurat će stabilan rast i cjelovit razvoj cvijeća. Ovo gnojivo je najkorisnije za vrijeme aktivnih lukovica i pupoljaka..

Krumpir juha je jednostavno i pristupačno rješenje za neke zdravstvene probleme, odličan sastojak mnogih jela, dobro gnojivo za cvijeće u zatvorenom. U to danas nitko ne sumnja.