Korisna svojstva gomolja jeruzalema

Postoji biljka povrća koja sadrži mnogo više vitamina C i skupine B nego u krumpiru, repe i mrkvi.

Ovo je jeruzalemski artičoka, čija su korisna svojstva gomolji nadaleko poznati i koriste se u liječenju raznih bolesti već nekoliko stoljeća. Otkrićemo kako su korijenski usjevi zemljane kruške korisni i kako se koriste u kozmetičke svrhe i za ozdravljenje tijela.

Jeruzalemski artičoka: koristi i štete

Nije važno u kojem se obliku gomolji ove biljke koriste: je li to svježa mljevena kruška ili sušeni jeruzalemski artičoka, njihova korisna svojstva su ista.

Kemijski sastav jeruzalemske artičoke

Gomolji zemljane kruške sadrže sljedeće hranjive tvari:

• pektin. Prije nekoliko stoljeća prvi pektini dobiveni su iz korijena zemljane kruške. Jednom kada uđu u tijelo, ove tvari apsorbiraju suvišnu vodu i toksine i ostave tijelo s njima. Stoga se pektini koriste za čišćenje tijela i sprečavanje razvoja žučnih kamenaca i ateroskleroze..
• silicij. Obično biljke ne sadrže ovaj element, neophodan za stvaranje kolagena i jačanje kostura, noktiju i kose. Međutim, Jeruzalemski artičoke "zna kako" ga izvaditi iz zemlje i raspodijeliti u svim njegovim dijelovima: gomoljima, lišćem i stabljikama.
  

  Silicij je našem tijelu jednostavno potreban: bez njega ne apsorbiramo kalcij.

• fruktoza. Nastaje u korijenu zemljane kruške iz inulina. Ovo je prirodni šećer koji ne doprinosi stvaranju masnih naslaga i celulita. Nužno je zamijeniti inzulin ako iznenada nije dovoljan.
  

  Fruktoza je potpuno prirodni šećer i zato jeruzalemski artičok mogu jesti čak i dijabetičari.

• celuloza. Zahvaljujući vlaknima u crijevima, množe se korisne bakterije koje su neophodne za bolju asimilaciju hrane i eliminaciju toksina. Ne dopušta da se crijevne vile lijepe zajedno, a vitamini i minerali iz hrane u potpunosti se apsorbiraju..

Osim toga, vlakna pomažu u brzom čišćenju crijeva od izmeta i ne dopušta im da se nakupljaju na njegovim zidovima..

Glavna tvar jeruzalemske artičoke je inulin

Najaktivnija tvar koja sadrži svježi ili smrznuti jeruzalemski artičok, čija korisna svojstva sada razmatramo je inulin.

Svojstva inulina

• Poboljšanje crijevne mikroflore. Prebiotičkim svojstvima inulin ubrzava stvaranje korisnih bakterija u crijevima, smanjuje broj patogenih mikroba i pomaže u uklanjanju toksina.

Zahvaljujući inulinu, tijelo bolje apsorbira magnezij i kalcij..

• Pročišćavanje krvi. Jednom u krvi, komponente inulina vežu toksične tvari primljene s hranom, kisikom ili lijekovima i uklone ih.

Zahvaljujući njima tijelo se oslobađa čak i radioaktivnih tvari, nepotrebnog kolesterola, kancerogena i soli teških metala.

• Prevencija raka. Uklanjanjem štetnih spojeva iz tijela, a posebno iz masnog tkiva, inulin nas štiti od raka dojke, štitnjače, gušterače i drugih vrsta.

Dovoljno je jesti 100 g sirovog jeruzalemskog artičoka dnevno, a time ćete se zaštititi od raka i drugih bolesti.

Korisna svojstva gomolja Jeruzalema

Pored gore navedenih svojstava, Jeruzalemski artičoka ima i druga korisna svojstva.

Što je korisna jeruzalemska artičoka

• Prevencija opstipacije. Uz konzumaciju gomolja zemljane kruške, crijeva djeluju bolje, skupljaju se i prilično prazna. Uz ovo povrće zatvor vam ne prijeti.

Poboljšanje probave. Zahvaljujući fruktozi, od kojih se sastoji 95 inulina, dvanaesnik dobiva dovoljno žuči za preradu hrane i uklanjanje otrovnih tvari.

Iste osobine svojstvene su limunskoj, jantarnoj i drugim polikiselinama jeruzalemske artičoke. Uz to, oni se sjedinjuju s nerazgrađenim česticama hrane i opasnim slobodnim radikalima, što dovodi do alkalizacije mikroflore.

• Zacjeljivanje oštećene sluznice. Poboljšavajući cirkulaciju krvi u sluznici crijeva i želuca, gomolji zemljane kruške pomažu obnavljanju stanica s čirima, gastritisom, pankreatitisom itd..
• Odlaganje toksikoze. Jeruzalemske artičoke trudne bi trebale jesti jer uklanjaju mučnine, probleme sa stolicom i crijevnim grčevima..
• Čišćenje od parazita i gljivica. Posjedujući antiparazitska svojstva, gomolji zemljane kruške pomažu u suzbijanju s opisthorchiasisom i lamblijom.

Istovremeno, silicij sadržan u biljci ubija patogene gljivice i viruse.

• Štiti jetru. Jeruzalemski artičoka štiti stanice jetre od degeneracije masnih tkiva, virusnog hepatitisa, trovanja alkoholom i ciroze.
• Pomaže proizvodnji inzulina. Jeruzalemska artičoka posebno je korisna za oboljele od dijabetesa jer "uči" gušteraču da proizvodi vlastiti kolesterol.
• Sprječava bolesti srca i krvnih žila. Zahvaljujući prisutnosti magnezija i kalija, zemljana kruška štiti od poremećaja srčanog ritma, hipertenzije, ishemije, angine pektoris, moždanog udara i srčanog udara.

Posebno je korisno da Jeruzalem artičoka sprečava zgušnjavanje krvi, tako da posude ostanu fleksibilne, a krv cirkulira kroz njih u normalnom načinu.

• Ublažava oticanje. Posjedujući diuretski učinak, gomolji zemljane kruške izlučuju bubrežni i srčani edem.

Uz to, jačaju imunološki sustav i daju čovjeku puno energije potrebne za cjelovit život..

Šteta od jeruzalemske artičoke

Jeruzalemska artičoka kontraindicirana je samo onima koji ne mogu podnijeti nijednu njezinu komponentu. Svima drugima ova biljka od povrća donosi samo koristi - čak i dijabetičarima i alergičarima.

Jeruzalemski artičoka: ljekovita svojstva i recepti

Naučivši kakve korisne kvalitete imaju gomolji Jeruzalema artičoke, upoznat ćemo se s njihovom uporabom na primjeru specifičnih recepata za razne bolesti.

Upotreba jeruzalemske artičoke za liječenje

• Za zatvor, grčeve u želucu i mučninu. Iscijedite sok od artičoka od artičoke i uzimajte tri puta dnevno između obroka po 1 žlicu..
• S gnojnim apscesima. Iscijedimo sok iz gomolja, navlažimo gazu u njemu i noću nanosimo na rane. Ujutro će gnoj izaći i rana će biti čista.

Isti recept pogodan je za uklanjanje bolova u zglobovima, umjesto soka mogu se koristiti samo naribani gomolji..

• Uz gastritis s visokom kiselošću, žgaravicu, probleme s jetrom i srcem.

Postoje dvije mogućnosti:

* Jedite 100 g neobrađenih gomolja dva puta dnevno 30 minuta. prije jela.

* Pijte ujutro 2 žlice. svježe iscijeđeni sok razrijeđen na pola s vodom.

• Uz prehladu. Četiri puta dnevno unosite svježi sok u obje nosnice - 10 kapi u svaku.
• S poliartritisom. Tri puta na dan pijemo pola čaše svježeg soka.
• Uz dijabetes. Svakodnevno jedemo 4-5 sirovih ili kuhanih gomolja Jeruzalema artičoka.
• Za pretilost i metaboličke poremećaje. Za mršavljenje i vraćanje poremećenih metaboličkih procesa, upotrijebit ćemo ovaj alat:

* Ogulite i nasjeckajte nekoliko gomolja.

* Masu prelijte kipućom vodom, držite nekoliko 15 minuta i filtrirajte.

Tijekom dana uzimamo litru dekocije, a zatim odmaramo jedan dan i ponovo je uzmemo. I dalje se liječimo na isti način.

• Pri povišenom tlaku. Za snižavanje tlaka uzmite dekokt zemljane kruške:

* 3 litre naribanih gomolja prelijte s litrom vode.

* Stavite na vatru i pričekajte dok ne proključa.

* Kuhajte 5 minuta. na laganoj vatri ohladite i filtrirajte.

Pijemo ovu juhu tijekom dana. Osim što snižava krvni tlak, uklanja i aritmije..

• Sa smanjenim hemoglobinom. Da biste se riješili anemije i povećali hemoglobin, učinite sljedeće:

* Utrljajte 1-2 gomolja na rernu.

* 5 žlica mljevene mase prelijte s litrom vode.

* Stavite na štednjak i pričekajte da prokuha.

* Jeruzalemsku artičoku kuhajte četvrt sata, ohladite i filtrirajte.

Pijemo 75 ml dekocija tri puta na dan u vrijeme jela dok se razina hemoglobina ne vrati u normalu.

• Za prehlade. Da zaustavimo upalni proces i snizimo temperaturu, pripremamo dekociju:

* 4 žlice naribanih gomolja napunite kipućom vodom (0,5 litara).

* Dođite do vrenja, kuhajte 10 minuta, ohladite i filtrirajte.

Pijemo 4 puta dnevno po 75 ml dekocija: snižit će temperaturu i olakšati pacijentovo stanje.

A ako vas boli glava, ogulite gomolje, iscijedite sok, razrijedite s istom količinom vode i pijte 2 žlice tri puta dnevno.

Korisna svojstva jeruzalemske artičoke u kozmetologiji

Svježi sok i maske od mljevenog jeruzalemskog artičoka toliko dobro obnavljaju kožu da čak mogu i izgladiti jake bore.

Još svježi jeruzalemski artičok ublažava kožu od iritacija, akni, akni, crnih mrlja, opuštene kože. Da biste to učinili, ujutro i navečer obrišite kožu sokom od zemljane kruške razrijeđenom vodom.

Recepti za upotrebu jeruzalemske artičoke za kožu

• S masnim sjajem. Tri gomolja na rerni, pomiješajte s 0,5 tsp. med i stavite na lice. Nakon 20 minuta operite toplom vodom. Napravimo masku u danu, tečaj - 20 postupaka.
• Sa suhom kožom. Pomiješajte naribani jeruzalem artičoku sa 0,5 kašika žlice. meda i 0,5 tsp maslinovo ulje. Napravite masku 20 minuta. i operimo se zelenim čajem. Tečaj - 20 dnevnih tretmana.
• Piling kože. Jeruzalemska artičoka pomaže čišćenju kože mrtvih stanica i pigmentacija:

* Samljeti nekoliko gomolja u blenderu i iscijediti sok.

* Pomiješajte sok s 3 kapi esencijalnog ulja limuna ili grejpa i malo soli grube soli - bolje more.

* Kružnim pokretima lagano obrišite kožu lica i dekoltea.

Kućni piling jeruzalemskim artičokom učinit će vašu kožu obnovljenom i podatnom. Glavna stvar je napraviti postupak tri puta - svaki dan u skladu s postupkom.

• Koža hidratantna krema. Ako ste čitav dan u uredu ili drugom mjestu sa suhim zrakom, redovito vlažite kožu pripravkom pripremljenim prema sljedećem receptu:

* Pomiješajte malu količinu mineralne vode sa sokom zemljane kruške.

* Izlijte smjesu u spremnik s pištoljem za prskanje.

* Ispržite kožu ovim proizvodom nekoliko puta u toku dana.

Ovaj ovlaživač ne samo da opskrbljuje kožu vlagom, već je i hrani ne lošije od novopečene micelarne vode.

Jeruzalemska kozmetika za kosu

Jeruzalemski gomolji artičoke korisni su i za kožu i za kosu: od njih se mogu napraviti izvrsni proizvodi za njegu.

• Jeruzalemska artičoka od gubitka kose. Ako vam kosa često ispada, ojačajte je sokom od zemljane kruške. Da biste izrezali gomolj i protrljali vlasište.

Da biste brzo postigli željeni učinak, svaki drugi dan trljajte kožu sokom.

• Jeruzalemska artičoka protiv peruti. Ako vas je perut ili masna seboreja nadvladala, nakon pranja nanesite bilo koju masku na vlasište, dodajući joj jeruzalemski artičoku.

Maska će se nositi s peruti "snijeg" i učiniti kosu jakom i poslušnom u stylingu.

Sada znate da jeruzalemski artičoka, čija su korisna svojstva poznata više od jednog stoljeća, pomaže ne samo poboljšanju zdravlja, već i uređenju izgleda. Koristite recepte za lijekove i sredstva za njegu i budite zdravi i lijepi.!