Kada iskopati mrkvu u 2019. Godini?

Jesen je vrijeme za žetvu. Krompir, repa i mrkva već su spremni za premještanje s kreveta do podruma i pečenjara. Optimalno vrijeme za berbu mrkve je rujan. Ali treba uzeti u obzir i druge čimbenike: sorta (ultra rano, rano zrenje, srednje zrenje ili kasno zrenje), vrijeme sjetve (prije zime, rano ili kasno proljeće, svrha upotrebe (za zimsko skladištenje ili odmah za hranu).

U srpnju

• možete iskopati mrkvu posijanu prije zime ili rano proljeće, ultra rane i zrele sorte. Mlada mrkva - odlična poslastica za djecu, dobra za ljetnu konzumaciju.

U kolovozu

• možete ubrati mrkvu u sezoni i posijati u kasno proljeće. Koristi se ili odmah za hranu ili se ostavlja za kratko skladištenje.

U rujnu

• iskopati mrkvu za zimsko skladištenje. U jesen se mrkva mora ubrati u potpunosti prije početka stabilnih mrazeva. U Sibiru je preporučljivo iskopati korijenske kulture prije 25. septembra kako ih ne bi oštetili kiša i mraz. Vjeruje se da se mrkva ubrana u hladnom vremenu bolje skladišti, pa se većina autora knjiga i članaka o povrtlarstvu savjetuje da ne žure sa berbom.

Prva polovica listopada

- najnoviji datum za žetvu mrkve (po povoljnim vremenskim uvjetima).

Vanjski znak

• spremnost usjeva korijena za berbu smatra se požutenjem donjih listova vrhova. Ne možete čekati da se vrhovi mrkve potpuno požute. Znajući približne datume zrenja određene sorte, možete iskopati nekoliko korijenskih usjeva i usporediti sa parametrima koje je proizvođač na pakiranju objavio. Još jedan znak zrelosti je pojava na vrhu korijena tankih bijelih korijena.

Povoljni datumi za berbu mrkve u 2019. godini

Mrkvu je dobro ubirati na opadajućem mjesecu i na dane mladog mjeseca. Tijekom tog razdoblja, svi biljni sokovi istjeruju se u korijenje, zasićući ih korisnim tvarima. Za dugoročno skladištenje korijenske usjeve najbolje je ukloniti kad je Mjesec u vatrenim, zračnim ili zemaljskim znakovima - manje će trunuti. Ne možete sakupljati mrkvu kad je mjesec u vodenim znakovima - takva mrkva dugo neće leći.

Najpovoljniji dani za berbu mrkve prema Lunarnom kalendaru za 2019. godinu:

6. rujna - berba voća i povrća, skladištenje zimi,
11. rujna - berba i skladištenje,
15. rujna - berba povrća u vrtu,
20. rujna - berba u vrtu,
22. rujna - skupljamo sve što ostaje na krevetima, konzerviramo, spremamo,
26. rujna - repe, mrkva se uklanja ne ranije od prvih mrazeva, sezonski usjevi korijena bolje se čuvaju.

(podaci kalendara iz časopisa "Moja lijepa ljetna rezidencija", moskovsko vrijeme)

Zaključno bih želio podijeliti male tajne, kako bi čišćenje i skladištenje mrkve bilo što bolje.

Tajne čišćenja:

• Kopajte mrkvu samo po lijepom vremenu.
• Mrkva ne treba kucati mrkvu kako bi se otresla od zemlje.
• Zgodno je iskopati mrkvu viticama, a zatim nježno povucite po vrhovima da se ne raspadnu..
• Oguljena mrkva se gomila u gomile i odmah počinju rezati vrhove.
• Vrhovi se režu na istoj razini s glavom.
• Izrezana mrkva suši se na zasjenjenom mjestu (na primjer, pod nadstrešnicom) 4 sata, a zatim se očisti od zemlje.
• Povrće namijenjeno dugotrajnom skladištenju ne treba oprati.

Skladišne ​​tajne:

• Optimalna temperatura za skladištenje mrkve je od 0 do 1 stupanj. Što je viša temperatura, manje će se mrkve skladištiti..
• Vlažnost - od 90-95.
• Bolje je čuvati mrkvu u otvorenoj posudi.
• Korijensko povrće možete posipati ljuskom pijeska, treseta ili luka.
• Ne stavljajte mrkvu tijekom skladištenja pored jabuka.

Kada radije kopate mrkvu za skladištenje? Podijelite svoje iskustvo s čitateljima bloga "Baka Dacha" u komentarima, bit ćemo sretni 😉