Uzgoj šampinjona u stakleniku

Sve češće i ljubitelji gljiva uzgajaju gljive kamenice, lisice i druge gljive u svojoj ljetnoj kućici ili u vlastitom vrtu.

Mnogi ljudi žele znati što uzgaja šampinjone u stakleniku, jer to stvara najprikladnije uvjete za ovu gljivu. Naučimo kako uzgajati usjeve šampanjca u stakleničkim uvjetima kako bismo se gljive za cijelu zimu osigurali u svježem i konzerviranom obliku.

U kojem će stakleniku uzgajati šampinjone

Šampinjoni dobro rastu u bilo kojem stakleniku: prekriveni polietilenom, glaziranim, polikarbonatom ili specijalizirani - samo za gljive.

Preduvjeti za uzgoj gljiva

zamračenje

Champignon ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost: micelij je oštećen, kompost se osuši.

Kako biste izbjegli gubitak usjeva, obojajte čašu iznutra glinenom masom, izbjelite je ili prekrijte crnim polietilenom.

Staklenik možete objesiti zaštitnom maskirnom mrežom - neće pustiti sunce. Glavna stvar je ostaviti slobodno mjesto između zidova staklenika i mreže, inače će se micelij smrznuti.

ventilacija

Pri uzgoju gljiva u stakleniku koristi se prirodni ili prisilni sustav ventilacije..

Održavanje vlage i temperature

Da biste održali optimalnu razinu vlage i topline, prije postavljanja staklenika, možete iskopati jarku (širina - metar, visina - 0,5 metara) i iznutra ga prekriti ciglama ili pločama. Nakon što na vrh instaliramo staklenik i napravimo grebene.

Također možete održavati temperaturu grijanjem na plin ili struju..

Kako uzgajati šampinjone u stakleniku

Kako pripremiti supstrat za gljive

Za uspješno uzgoj šampinjona treba vam pravilno pripremljen kompost. Mješavina tla obično se izrađuje od suhog konjskog gnoja s malim sadržajem slame ili peradi, kravljeg, zečjeg ili svinjskog stajskog gnoja sa slamom, sijenom ili suhim vrhovima..

Da biste formirali supstrat za gljivice, učinite sljedeće:

• Na ravnom mjestu položimo komad polietilena ili krovnih filca.
• Sastavni dijelovi pripremamo uzimajući gips (3 kg), bilo koji stajski gnoj (pola centara), vodu (0,3-0,4 l), ureu (300 g) i superfosfat (300 g) na centrom slame ili sijena..
• Namočite slamu (sijeno, suhe vrhove) 24 sata u vodi.
• Stavimo stajski gnoj i vlažni senzo u hrpu u slojevima, počevši od sijena - na kraju dobivamo strukturu u sedam slojeva. Svaki put kada vlažimo sloj slame s malo vode te dodamo superfosfat i ureu.
• Svakih 5 dana (samo 4 puta) miješamo rame. Prvim miješanjem dodajte sav gips, nakon što kompost samo navlažite vodom. Pomiješajući greben četiri puta, ostavljamo ga tri dana za zrenje.

U pravilu se iz jednog centra sijena (slame) dobije 300 kg tla za šampinjone. Gotova smjesa ne miriše na amonijak, postaje homogena, sitnozrnata i tamno smeđa boja, pritiskom se brzo vraća oblik i ne lijepi se za vaše ruke.

Uzmite šaku komposta i stisnite: ako se pojave kapljice vode, tlo je dovoljno navlaženo.

Kako posaditi micelij šampinjona

Sadnja micelija gljiva u stakleniku provodi se u skladu s ovom tehnologijom:

• Pripremljeno tlo stavljamo u stakleničke krevete, vreće ili druge posude. Temperatura komposta trebala bi biti oko 22 stupnja. Na visokim temperaturama micelij šampinjona umrijet će.
• Kako ne bismo zarazili sadnice sa patogenim mikrobi, operemo ruke sapunom za rublje ili stavimo čiste gumene (lateks) rukavice.
• Sadimo komade (2-3 cm3) micelija prema šahovskom rasporedu 30 cm jedan od drugog.

Posađeni micelij pospite kompostom i malo procijedite.

Kako se brinuti za šampinjone u stakleniku

Sadbeni materijal za uzgoj šampinjona u stakleniku puštat će korijenje oko 20 dana: u ovom trenutku treba mu što više svježeg zraka.

Nakon pojave bijelih "paukova" i "gnijezda", gljive brinemo kako slijedi:

• Gljive za izlijevanje popunjavamo s pet centimetarskim slojem zemlje. Umjesto toga, pomiješajte dolomitne čips (1 dio) i treset (3 dijela).
• Zalijevamo biljke iz malog raspršivača i zaustavljamo zasićenje staklenika svježim zrakom, inače će gljive rasti unutar komposta, a ne na vrhu.
• Podržavamo temperaturni režim od oko 15 ° i ne dopuštamo nagle promjene temperature.
• Nakon 7 dana ponovo počinjemo dovoditi svježi zrak i osiguravamo razinu vlage od 80-85 posto..

Nakon još desetak dana, na krevetima će se pojaviti prve pune gljive.

Kada i kako ubirati gljive u stakleniku

Sakupljamo usjev gljiva prije nego što se film odvoji od nogu: takve se gljive dugo čuvaju, a da ne izgube svojstva i miris.

Plodovi šampinjona su valoviti: u roku od 45 dana raste 45 do 7 usjeva. Najveći „ulov“ pada na prvi val, tada ima manje gljiva, ali nakon 10 dana količine se opet povećavaju.

Gljive sakupljamo uvijanjem, gljive držimo za noge i malo ih pritisnemo, inače ćemo oštetiti micelij. Pit, formiran nakon uklanjanja gljiva, malo posipati zemljom.

Kao što vidite, uzgoj šampinjona u stakleniku pod utjecajem je svakog početnika gljivara, glavna stvar je pripremiti pravi kompost i stvoriti uvjete za rast.

Završni savjet: nemojte koristiti krevet nakon uzgoja gljiva za drugu sadnju - ona može postati izvor zaraze novog micelija patogenim mikrobima. Kod uzgoja vrtnih kultura bolje je koristiti kompost od gljiva.