Kako kuhati krumpir foliju u pećnici

Pećnica peče krumpir u foliji

Bolje je odabrati za pečenje gomolja iste veličine, jaka i ujednačena. To je posebno važno kada se jelo priprema za svečani stol. krumpir, pečen u pećnici u foliji, pripremljeni s omiljenim začinima i začinima, čak i ako nisu navedeni u receptu.

sastojci:

• 7 krumpira;
• ½ hrpe kopra;
• 3 žlice maslac;
• 160 g sira;
• na okus biljnog ulja;
• okusiti sol, papar;
• okusiti curry.

Za kuhanje krumpira u foliji u pećnici, bolje je uzeti Adyghe sol, uz dodatak začina. Ali ako ih ima dovoljno, obične.

Priprema:

1. Svaki krompir ogulite, operite, osušite. Zatim napravite 4-6 plitkih rezova preko cijevi s obje strane. Moraju biti površni, ne dublji od 5-7 mm.
2. Pripremite preljev: nasjeckajte kopar - pomiješajte biljno ulje, sol, papar, kari, omiljene začine, kopar u jednoj posudi.
3. Svaki krumpir umočite u smjesu, zamotajte u zasebni komad folije, stavite na lim za pečenje.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, tamo stavite lim za pečenje, pecite na ovoj temperaturi oko 15-20 minuta.
5. U međuvremenu naribajte sir na krupnoj rerni, maslac narežite na tanke ploške. Zahvaljujući njima, ispeći će se krumpir sočan i zadovoljavajući.
6. Uklonite lim za pečenje, lagano odvijte foliju s jedne strane, napravite 2 reza na svakom krumpiru: 1 duž, 1 poprečno. Dubina posjekotina mora biti takva da se krumpir ne drobi.
7. Stavite ulje narezano, krumpir pospite sirom na vrh, ponovno omotajte folijom, stavite tavu u pećnicu dok se sir ne otopi..
8. Kako bi krumpir pečen u foliji imao ukusnu zlatnu koricu, trebate učiniti sljedeće. Kad se sir rastopi, izvadite posudu, razvijte foliju, držite krumpir u pećnici još 5-10 minuta.

Krompir pečen u foliji spreman je, ostaje da uživate u njegovom zadivljujućem ukusu.

Jakni krumpir pečen u foliji

Krompir u foliji, pripremljen zajedno s kore, zadržava sva korisna svojstva. U ovom jelu postoji jedna nijansa: za njega treba uzeti mlade gomolje čija je koža tanka. Domaćica ne treba trošiti vrijeme na čišćenje, pa se jelo priprema vrlo jednostavno i brzo - ovo je još jedna velika prednost.

Potrebni proizvodi:

• 500 g krumpira srednje veličine;
• 4 češnja češnjaka;
• 2 žlice maslac;
• 1 p. Kopar;
• okusiti sol i papar;

Za ukrašavanje jela možete uzeti 1 žlicu. sezamove sjemenke pospite posudom prije pečenja. Kriške limuna, položene na vrh krumpira, daju ukusu jedinstveni dodir. Recept za krumpir u foliji sa sezamovim sjemenkama i limunom - najlakši i najukusniji.

Postupak kuhanja:

1. Kistom operite krumpir i stavite na lim za pečenje u jednom sloju.
2. Narežite limun na tanke kriške bez oguljenja i pospite po vrhu krumpira.
3. Maslac podijelite na male komade, razbacite po vrhu krumpira.
4. Slobodni prostor između gomolja napunite češanjima češnjaka izrezanim na 4 dijela.
5. Posudu posipajte sezamovim sjemenkama, solju i paprom. Čvrsto pokrijte lim za pečenje folijom.
6. Stavite krumpir u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 30-50 minuta.
7. Nakon provjere krumpir je spreman, ako je spreman, protresite tavu, uklonite foliju, stavite u pećnicu na još 10 minuta. Ako jelo još nije spremno, nastavite ga peći u foliji, a zatim je izvadite.
8. Gotov krumpir s ukusnom kore stavite u duboki tanjur.
9. Nasjeckajte kopar, pospite ih mladim pečenim gomoljima, protresite.

Dakle, ukusni krumpir u jakni u foliji je spreman, možete ga poslužiti uz svježe povrće ili kao prilog uz ribu i meso.

Punjeni krumpir pečen u foliji

Prilog koji se peče sa šunkom, sirom i začinima - to je ono što krumpir peče u pećnici u foliji s punjenjem. Ovo je sočno samostalno jelo koje ne zahtijeva dodavanje.

sastojci:

• 6 velikih krumpira;
• 100 g šunke;
• 50 g slatkog sira (npr. Parmezan);
• 50 g kiselog sira (npr. Cheddar);
• 50 g krem ​​sira;
• 1 jaje
• timijan, ružmarin i / ili drugi začini;
• malo maslinovog ulja;
• po ukusu sol i papar.

Pecite krumpir u foliji s punjenjem na sljedeći način:

1. Ogulite, operite, narežite gomolje krumpira na 2 dijela, stavite na lim za pečenje namazan maslinovim uljem.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite lim za pečenje, pecite 30-40 minuta.
3. Šunku narežite na duge tanke kriške tako da se potom zamotaju u pola krumpira.
4. Pola gotovog krumpira ohladite, nakon čega u svakoj polovici gomolja koristite žlicu da napravite produbljivanje.
5. Pomiješajte uklonjeni "iznutra" krumpira s naribanim sirom pomoću miksera. Slijede sirovo jaje, dodajte sol, papar, opet radite mikserom.
6. Svaku polovicu napunite dobivenim „mljevenim mesom“, naribajte mješavinom začina, začina, soli, papra - zamotajte u krišku šunke, a zatim u foliju.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta.

Umjesto šunke možete koristiti slaninu - krumpir sa slaninom u pećnici ispasti će zaista ukusno jelo.

Pečeni krumpir sa svinjetinom u foliji

Potpuno jelo, prema receptu od kojeg se zajedno kuhaju meso i povrtno jelo, jedna je od omiljenih poslastica muškaraca. Ništa ne može biti bolje od krumpira pečenog u foliji sa svinjetinom kao svečanog ili svakodnevnog jela.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 kg krumpira;
• 500 g svinjetine;
• 1 glava luka;
• 1/3 hrpe zelenog luka;
• ¼ stog. suncokretovo ulje;
• ½ hrpa. majoneze;
• po ukusu sol, papar, začin.

Po želji meso namočite u marinadi, za što je dodatno potrebno 2 žlice. senf i majoneza, 2-3 zuba. češnjak, 3 žlice biljnog ulja, po ukusu svojih omiljenih umaka, soli, papra, začina.

Priprema:

1. Oguljeni krumpir narežite na srednje šipke ili kriške, osušite papirnatim ručnicima.
2. Luk narežite na 4 dijela, svaki dio tankim ploške.
3. Meso nasjeckajte na kockice, pomiješajte s krumpirom, lukom, solju, začinima. Ako je meso trebalo kiselo ukiseljeno, to treba učiniti unaprijed - prije oguljenja krumpira.
4. Pokrijte lim za pečenje folijom, namažite uljem i prelijte mesom i povrćem.
5. Sitno nasjeckajte zeleni luk i radni komad pospite po limu za pečenje.
6. Podmažite posudu majonezom, pokrijte folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu da se peče 1,5 sat.

Po želji, 30-40 minuta prije isključenja, mesna kasa se posipa tvrdo naribanim sirom. Stoga se u receptu može kuhati jelo s govedinom, piletinom, puretinom, zecem.

Pečeni krumpir s gljivama u foliji

Začinjeni pečeni krumpir s gljivama u foliji donijet će pravi užitak ne samo tijekom ručka, već i tijekom kuhanja.

proizvodi:

• 8-10 srednjih krumpira;
• 300 g šampinjona;
• 1 zvonasta paprika (neobavezno);
• 3 zuba. češnjak;
• 2 žlice bilo koje biljno ulje;
• 1 žličica. sol i papar;
• 2 žlice voda;
• ½ žličice mljeveni korijander (neobavezno).

Recept od folijskog krumpira jednostavan je za pripremu:

1. Izrežite krumpir na kriške, gljive - na 2 ili 4 dijela, ovisno o njihovoj veličini.
2. Oba glavna sastojka pomiješajte u tavi..
3. Papriku narežite na trakice i izlijte u tavu, dodajte i sol i začine, pomiješajte.
4. Kalup za pečenje obložite pergamentom, namažite uljem, stavite krumpir, pokrijte folijom. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta.
5. U međuvremenu napravite vodu od češnjaka: češnjak prođite kroz prešu i pomiješajte s vodom.
6. Uklonite foliju s gotovog jela, prelijte češnjakom vodom, pošaljite u pećnicu još 5-10 minuta, bez pokrivanja.

Ukusan ručak spreman!

Krompir pečen u foliji sa sirom i gljivama još je ukusniji. U recept trebate dodati 100-150 g naribanog tvrdog sira. Prije stavljanja na lim za pečenje pospite ih krumpirom prije pokrivanja folijom ili pomiješajte sir sa svim sastojcima.

Pečeni krumpir s dimljenom slaninom u foliji

Nijedno jelo nije jednostavnije, zadovoljnije i ukusnije od krumpira pečenog u foliji pomiješanog s komadićima dimljene svinjske masnoće. Takvo jelo diverzificira uobičajeni dnevni jelovnik i podsjeća na okus iz sretnog djetinjstva..

sastojci:

• 5 krumpira;
• 1 glava luka;
• 100 g dimljene slanine;
• 5 žlica kiselo vrhnje, jogurt ili majoneza;
• za okus soli i začina.

Krompir je odabrana krhka sorta.

Priprema:

1. Ogulite i operite krumpir i luk. Luk narežite na krugove, gomolje - na 2 dijela duž.
2. Izrežite masnoću na kriške, čija je približno debljina 0,5 cm.
3. Rasporedite sastojke na ovaj način: polovice krumpira rasporedite ravnomjerno. Stavite kriške slanine na 5 polovica, a luk krugove na vrh ostalih pet.
4. Polovine kombinirajte: jednu s lukom, drugu s masnoćom, pospite solju i začinima, čvrsto zamotajte u foliju. Stavite na lim za pečenje.
5. Zagrijte pećnicu, stavite lim za pečenje i pecite 50-70 minuta.
6. Spremnost provjerite čačkalicom. Čačkalica nježno ulazi u gotovi gomolj.
7. Bez uklanjanja folije, svaki gotovi gomolj prerežite na pola. Reznicu napunite kiselim vrhnjem, jogurtom ili majonezom, pospite omiljenim začinima.

Krompir u foliji s lukom cijenit će cijela obitelj i gosti.

Postoji i još jedan dobar recept sa slaninom, što ga čini još bržim i jednostavnijim..

sastojci:

• 1 kg sitnog krumpira;
• 300 g slanine;
• 10 zuba. češnjak;
• 2 žlice biljno ulje;
• za okus zelje, sol, začini.

U pećnici pecite krumpir u foliji ovako:

1. Krompir operite četkom (ne ogulite). Prođite češnjak kroz prešu. Nasjeckajte masnoću. Sjeckajte zelenilo.
2. Pokrijte lim za pečenje folijom, namažite maslacem, stavite kriške slanine (polovica pripremljene količine).
3. Na vrh slanine stavite gomolje krumpira. Začinite solju, češnjakom i začinskim biljem.
4. Napravite zadnji sloj - kriške slanine. Zatim pokrijte lim za pečenje folijom na vrhu i pecite u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva najmanje sat vremena.

Gotov krumpir poslužen je na stolu u uniformama.

Iznenaditi obitelj, rodbinu i prijatelje je vrlo jednostavno, izmjenjujući mogućnosti kuhanja iz istog sastojka.