Mrkva na vrhu rajčice

40 minuta

priprema:

Vrhovi mrkve daju rajčici neobičan, zanimljiv okus i aromu.

sastojci:

Priprema:

1. Rajčice operite čačkalicom ili šibicom, narežite na nekoliko mjesta u blizini stabljike i čvrsto ih stavite u sterilizirane staklenke zajedno s vrhovima mrkve, prelijte kipućom vodom.
2. Nakon 8-10 minuta, ocijedite vodu u tavi, dodajte sve sastojke za marinadu, dovedite do vrenja i kuhajte nekoliko minuta. Zatim maknite s vatre, marinadu prelijte u limenke i odmah valjajte. Spremite radne dijelove na tamnom mjestu..

Mlade domaćice ne znaju uvijek pravilno izračunati količinu marinade za gredice. Da biste to učinili, u staklenku ulijte vodu s proizvodima pripremljenim za konzerviranje, onoliko koliko uđe, a zatim vodu ocijedite, izmjerite njenu količinu i dodajte jednu čašu. Pomnožite dobiveni volumen s brojem limenki.