5 Originalnih recepata za sok od domaćeg jabuka

Ako ste već pripremili dovoljno pekmeza, pire krumpira i pirjanih jabuka za zimu, pogledajte naš izbor recepata domaćeg soka od jabuka. Nakon što pripremite sok od svježih jabuka, možete ga valjati i čuvati za zimu ili odmah kušati.

Ručno rađen, bez konzervansa i aditiva, sok od jabuke mnogo je zdraviji i ukusniji od onog koji se prodaje u trgovinama. Napraviti sok od jabuke kod kuće lakše je nego što zvuči. Cijeli postupak traje ne više od sat vremena, a sve što vam treba su jabuke, malo vode i šećera za ukus. Isprobajte - zasigurno ćete moći napraviti prirodni sok od jabuke i liječiti svoje najmilije!

Domaći sok od jabuke

Jednostavan recept za zdrav domaći sok od jabuka.

Trebat će vam 10 kg jabuka i 8 čaša vode.

priprema. Jabuke narežite na kriške, napunite vodom i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte, miješajući, dok jabuke ne postanu mekane. Gazu prevucite u dubokoj posudi i napregnite masu jabuka. Sterilizirajte staklenke, ulijte sok u njih i razvaljajte.

Domaći sok od jabuka

Jabučni sok iz trgovine sadrži konzervanse, boje i druge aditive. Ako sami napravite sok, dobit ćete prirodan zdrav proizvod. Štoviše, pravljenje soka od jabuke kod kuće je jednostavno.

Trebat će vam jabuke i šećer.

priprema. Jabuke operite i ogulite (po mogućnosti slatke sorte), izvadite sjemenke i narežite na kockice. Preklopite u tavi, dodajte dovoljno vode da pokrije jabuke. Ulijte šećer po ukusu i kuhajte dok jabuke ne postanu mekane. Zatim se ohladi na sobnu temperaturu, složi u blenderu i samljeti u kaše. Dobivenu masu procijedite kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Spremite gotov sok u hladnjak.

Običan sok od jabuke

Za izradu soka prema ovom receptu koristite samo koru i jezgru jabuka, a od samih jabuka možete ispeći tortu ili kuhati džem.

Trebat će vam 2,5 kg jabuka, šećera i vode po ukusu.

priprema. Ogulite jezgru jabuke i sjemenke. Čistoće stavite u duboku tavu, napunite ih vodom, ulijte šećer. Zagrijte na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru i kuhajte 30-45 minuta. Procijedite sok kroz sito ili tikvicu, stavite u bocu i čuvajte u hladnjaku.

Sok od divlje jabuke

Za ovaj recept učinit će se svaka obična jabuka. Glavna stvar je da nisu crvi i truli.

Trebat će vam jabuke, šećer po ukusu i dosta vode.

priprema. Jabuke temeljito operite, prerežite na pola i stavite u duboku tepsiju. Ulijte malo vode da pokrije dno. Pokrijte tavu i pirjajte na srednje jakoj vatri dok jabuke ne postanu mekane, povremeno promiješajte. Obrišite dobivenu masu kroz sito da dobijete što više soka. Zatim filtrirajte sok kroz gazu - tako će sok dobiti više tekuću konzistenciju. Izlijte ga u čist lonac i pirjajte na laganoj vatri. Dodajte šećer po ukusu i miješajte dok se ne otopi. Gotov sok izlijte u limenke i razvaljajte.

Začinjeni sok od jabuka

Ovaj je sok ukusan i vruć i hladan..

Trebat će vam jabuke, šećer i cimet po ukusu. Za 2 litre soka trebate 18-20 jabuka srednje veličine. Bolje je uzimati plodove slatkih sorti, a zatim ne morate dodavati šećer.

priprema. Jabuke operite, izvadite jezgru i sjemenke, narežite na kriške. Stavite jabuke u tavu i dodajte vode da ih prekrije. Pustite pirjati oko 20-25 minuta. Procijedite jabučnu masu kroz sito i iscijedite što više soka od kuhanih kriški. Po potrebi dodajte šećer, dodajte cimet (ili stavite par štapića cimeta). Sok od jabuke čuvajte u hladnjaku.