Ukusne pržene tikvice u krušnim mrvicama

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Jelo od povrća
• kuhinja:dom
• Teškoća:Za početnika

Ako samo volite tikvice, ali redovite pržene zebre već su malo umorne, predlažu vam da u krušnim mrvicama skuhate pržene tikvice. Recepti od prženih tikvica uvijek se pripremaju vrlo brzo i ispadaju nevjerojatno ukusni. Vjerujte mi, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Prikladni su kao prilog glavnom jelu, na primjer, peradi ili piletini, te kao običan zalogaj sa kiselim vrhnjem ili majonezom. I što je najvažnije, kuhanje uz korak po korak, ne treba puno vremena i ne zahtijeva ogromnu količinu proizvoda.

Svaka domaćica prži tikvice na svoj način i svaka ima svoje recepte. Netko jako voli izrezati na tanke kriške i pržiti ih tako da se dobiju hrskave kriške. A netko naprotiv, poput mene, voli nasjeckati velike komade da biste kasnije mogli kušati okus prženih tikvica. Mogu se kuhati i u velikom korizmi, samo tada poslužite sa suncokretovim uljem.

Također bih želio dodati da se mnoge domaćice suočavaju s problemom odabira prikladnih tikvica za kuhanje. Dakle, da biste bili ukusni najbolje je uzeti povrće male veličine, gdje sjeme još nije u potpunosti formirano. Tikvice ne bi trebale imati vidljiva oštećenja i trulež. Naravno, ako imate svoj vrt i tamo uzgajate tikvice, to je sasvim u redu, jer uvijek postoji prilika da brzo odaberete svježe. Ali ako kupujete povrće u trgovini ili na tržnici, pokušajte odabrati najukusnije i najtvrđe tikvice.

sastojci:

• tikvice - 1 komad;
• pileća jaja - 1 komad;
• pšenično brašno - 100-150 grama;
• sol - čaj je lažan;
• mljevena paprika - pola žličice;
• krušne mrvice - 3-4 žlice;
• biljno ulje.

Kako kuhati pržene tikvice brzo i ukusno

Razmislimo recept korak po korak.

Priprema povrća

Od samog početka trebate pripremiti tikvice. Isperimo ih vodom i narežemo na kolutiće. Debljina svakog treba biti približno 0,5 - 1 centimetar. Tikvice možete oguliti od oguliti, ili možete tako kuhati, ovo je po vašem nahođenju. Na primjer, volim ne oguliti. Ne brinite, ljuštenje postaje mekano tijekom prženja.

Izlijte narezanu na poseban tanjur i malo im dodajte sol. Ostaviti neko vrijeme da se natapa i dati sok.

Priprema kruha

U međuvremenu pripremite nadjev. Razbijte jaje u poseban tanjur. Ako je mala, možete uzeti dva jaja. Ovdje opet dodamo malo soli i papra. Umutiti vilicom ili viljuškom sve dok ne dobijemo homogenu masu. Možete dodati i zdrobljeni češnjak ako želite da vaše jelo bude pomalo začinjeno. A ako ste ljubitelj svijetlog začinjenog ukusa, nakon narezanih tikvica možete pomiješati češnjak s paprom i naribati dobivenu masu prstenova.

U posebnu posudu izlijte pšenično brašno, nakon što ga propustite kroz sito.

Prvo treba dobro uvaljati kriške tikvica u brašno s obje strane.

Izlijte naše krušne mrvice u drugi tanjur.

Tikvice izvadimo iz brašna i umočimo ih u masu jaja, budite sigurni s obje strane da budu potpuno prekriveni.

Zatim s obje strane omotamo krušne mrvice. Ovaj postupak ponavljamo sa svakim prstenom..

pržiti

Ulijte suncokretovo ulje u tavu tako da je dno dobro prekriveno. Stavimo na vatru i dobro je ugrijemo. Na vruću tavu širimo krugove tikvica i čekamo da se donja strana dobro porumeni. Zatim ih prebacimo u drugu i također pržimo dok ne skuhaju. Pazite da u tavi ima ulja, inače će tikvice izgorjeti.

Stavite pržene tikvice na tanjur da se malo ohlade. Oni će biti puno ukusniji ako ih poslužite vruće do stola. Možete dodati i umak. Recepte za umake možete pronaći na Internetu, ovdje već odabirete po vašem ukusu. A možete ga napraviti po našem receptu miješanjem nasjeckanog češnjaka s majonezom, ispostavit će se brzo i ukusno. Umjesto krušnih mrvica možete uzeti ribani sir, ispostavit će se ne manje ukusan.

Tako smo brzo i ukusno kuhali pržene tikvice, recept je vrlo jednostavan, kuhati s užitkom.