Grofova salata, recept za odmor

• Vrijeme kuhanja:10 min
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Blagdanske salate
• kuhinja:dom
• Teškoća:prosječan

Sve je genijalno jednostavno, salata Grafsky sa šljivama nije iznimka, ili bolje rečeno, čak je pokazatelj da iz jednostavnih, pristupačnih proizvoda možete pripremiti spektakularno i ukusno jelo za obradu svojih gostiju.

Nova godina, rođendan, Uskrs ili 8. ožujka ne mogu bez veličanstvene gozbe. Dobro učinjeno, to je već kod nas, slavenskih naroda, prihvaćeno. Čak i ako nikoga niste pozvali u posjet i ne očekujete, u hladnjaku bi trebalo biti nešto ukusno i neobično, drugim riječima - svečano.

Salata Earl ruins

Ponekad se tako zove ovo ukusno jelo od povrća, jer svojim dizajnom nalikuje porušenom tornju palače.

sastojci:

• Repe - 2 kom;
• Krompir - 2 kom;
• Jaja - 4 kom;
• Šljive - 100 gr;
• Orasi - 10 kom;
• Majoneza - po ukusu;
• Sol - prstohvat.

Kako kuhati

Ako se sve učini unaprijed, postupak montaže trajat će nekoliko minuta.

trening

Prvo morate pripremiti sve sastojke. Tvrdo kuhana jaja skuhajte u slanoj vodi. Zašto dodati sol? I tako da se školjka bolje očisti. Otpustite orahe iz ljuske, ako je potrebno, osušite u pećnici, narežite na male komade ili zdrobite drobljenjem. Povrće treba oprati i kuhati dok se ne skuha. Ako je moguće, kuhajte repe i krumpir u zasebnoj zdjeli, tako da će biti puno ukusniji, ne gube individualni ukus. Ogulite i možete početi kuhati.

Mi obično radimo kod kuće u dva para ruku, sve se kuha unaprijed, moja kćer ogulji, a ja režem i skupim jelo, baš kao u restoranu, svaki ima svoj postupak. Možda će moja kćer u skoroj budućnosti kuhati sve, od početka do kraja, i oslobodit će me ove aktivnosti, ali dosad joj je tek pet godina, treba puno naučiti.

zbor

Ipak, „Grafsky“ je ona salata čiji izgled ovisi o ispravnosti njenog predstavljanja. Ne propustite važne bodove.

Ogulite krumpir i narežite ga na kockice kao za vinjetu. Preklopite na tanjur. Sol, namažite majonezom.

Sljedeći sloj je mljevena crvena, kuhana repa (cikla). Da se ne bi ponovilo, napisat ću: svaki sloj, osim posljednjeg, mora biti podmazan majonezom.

Jaja podijelite na žumanjke i tikvice, proteine ​​stavite na stranu i izrežite žumanjke.

Šunke sitno nasjeckajte.

Sada je na redu jajašca, trebate je izrezati na komade.

Podmažite majonezom, posipajte orasima. Salata je spremna, možete je početi jesti. Naravno, poželjno je da ostane u hladnjaku nekoliko sati i potopiti se.

Ovdje imamo tako zanimljivu salatu s repe. Napominjemo, mora biti postavljen na ovaj način, kulinarski prsten ne treba koristiti. Dio ovog jela naziva se grof ruševina iz razloga što doista nalikuje nedovršenoj ili oštećenoj strukturi. A kad otkucate sa zajedničke ploče, tada se cijela struktura urušava i stvarno podsjeća na ruševine.

Može se kuhati u malim jelima, ali ako je to za ogromno društvo, preporučujem da ga napravite u velikom tanjuru, poput torte.

Kuhajte dobro raspoloženje, „Grafsky“ salata sa šljivama bit će ukusan dodatak vašem ručku.