Rizici uzgoja gm sorti i metode njihove identifikacije

Transgene sorte i mogući rizici od njihova uzgoja

Dokazi o mogućim rizicima uzgoja transgenih sorti mogu se odrediti samo na temelju razumijevanja svih bioloških procesa koji se događaju u tijelu i prirodnoj populaciji. Osoba je uvijek koristila biljku i životinju za hranu, ali to nikada nije pridonijelo pojavi biljnih ili životinjskih organa, jer se u tijelu sve proteinske molekule i DNK (geni) dijele na strukturne jedinice (aminokiseline, nukleotidi), iste u svim živim organizmima. Tvrdi da GM proizvodi postaju uzrok raka, malformacija, neplodnosti, prisjetite se latinske poslovice koja kaže "Post hoc, non est propter hoc" (nakon toga - ne znači kao rezultat).

Najznačajniji čimbenici rizika su transgeni proizvodi (proteini). Na primjer, soja (poput ostalih mahunarki) sadrži malu količinu esencijalne aminokiseline - metionin. Stoga je za uravnoteženu ljudsku prehranu potreban dodatni potreban izvor prehrane ovom aminokiselinom. Pokušaji da se poveća njegov sadržaj običnim odabirom nisu bili uspješni. Povećanje metionina u sjemenkama soje ostvareno je ugrađivanjem gena 2S, brazilskog orahovog proteina (Bertholletia excelsa), koji se široko koristi u prehrambenoj industriji. Ispada da su neki ljudi preosjetljivi na soju modificiranu na ovaj način. No, nema ništa neočekivano u takvoj alergijskoj reakciji, jer isti ljudi reagiraju na brazilske orahe. Teoretski, bilo koji protein koji čovjek konzumira može biti alergen (do 8-10 djece i 1-2 odrasle osobe pate od alergija na hranu). Najčešći alergeni su bjelančevine mlijeka, jaja, riba, soja, pšenica, riža, grašak, što je povezano s širokom uporabom ovih proizvoda u hrani u različitim zemljama. Znanstvenici vjeruju da je rizik od alergija mnogo veći od nove hrane, jer nitko ne provjerava alergenost nego iz sveobuhvatno istražene GM hrane. Nakon što je pojeo GM hranu, osoba prima jedan ili dva nova proteina, a uz novi proizvod, na primjer, kivi i drugo tropsko voće, stotine novih proteina.

Drugi mogući rizik je prijenos transgena od drugih biljnih vrsta, zbog čega mogu steći nove osobine (na primjer, otpornost na herbicide). Ali u prirodi postoji nekoliko vrsta bioloških barijera nespojivosti različitih vrsta. Transgene se mogu prenijeti s jedne vrste na drugu samo ako je za njih karakteristično unakrsno oprašivanje, srodstvo i srodstvo. Treba imati na umu da je većina stvorenih hibrida sterilna zbog pojave različitih genetskih poremećaja u njima. Oblasnim samopranjem ili nepostojanjem u regiji srodnih divljih vrsta, distribucija transgena nije moguća. Na primjer, razmislite o uzgoju transgenih kukuruza u Europi.

Kukuruz je kultura za oprašivanje s peludom koji se širi do 500 m vjetrova, u Europi nema srodnih divljih vrsta, a poštivanje elementarne prostorne izolacije između usjeva transgenih i netragenih kukuruza omogućuje kontrolu distribucije stranog gena između hibrida.

Dakle, unatoč velikoj količini negativnih podataka o GMP-u, tijekom 20-godišnjeg razdoblja stvaranja i uporabe GM sorti u znanstvenoj literaturi nije postojalo niti jedno pouzdano izvješće o negativnim učincima GM proizvoda na ljudski organizam, niti o prenošenju transgena u prirodnu biljnu populaciju..

Metode identifikacije genetski modificiranih organizama

Metoda identifikacije strane DNA temelji se na PCR detekciji najčešćih elemenata DNK konstrukcija, čija prisutnost ukazuje da je ova sorta porijeklom iz genetskog inženjerstva. U pravilu, pri stvaranju genetski modificiranih organizama (soja, kukuruz, krompir, rajčica, pamuk) koriste se konstrukcije koje sadrže 35S promotor i NOS-teminator. Upravo su ti regulatorni elementi u većini slučajeva bitni sastojci genoma transgenih biljaka, bez obzira koji su geni ubačeni u ove biljke. Stoga su promotor 35S i NOS-temator univerzalni markeri, uz njihovu pomoć moguće je brzo dovesti genetsko inženjersko podrijetlo sorte.

Da bi se potvrdilo da je biljni materijal transgeničan, može se provesti PCR analiza na prisutnost ciljnog gena, na primjer, CP 5-enolpiruvil-shikimate-3-fosfat sintaza (EPSPS). Ovaj se gen koristi za stvaranje transgenih biljaka otpornih na najčešći herbicid Roundup (glifosat). Monsanto nudi niz sorti poljoprivrednih biljaka (kukuruz, soja, pamuk) koji su otporni na Roundup pa se ova skupina sorti naziva RoundupReady.

Uz 35S, NOS i CP4 EPSPS, može se identificirati markerski gen neomicin fosfotransferaza NPTII. Ovaj se gen često koristi za selekciju transgenih biljaka u ranim fazama njihova stvaranja..

Pokretanje tržišta

Stvaranje komercijalne sorte i njeno uzgoj na farmama. U ovoj je fazi potrebna detaljna procjena sigurnosti proizvoda..

Stvaranje transgenih biljnih oblika više je faza, integrirani proces koji zahtijeva kombinirane napore svih stručnjaka iz različitih grana znanosti.

Rad na stvaranju transgenih biljaka s povećanom otpornošću na štetočine i bolesti provodi se velikim tempom, koristeći različite pristupe i biološke mehanizme, što će u budućnosti pridonijeti proširenju obrađenih površina rezerviranih za poljoprivredne transgene biljke.