Brosuli i kačkavalj od riže i sira

Riža kašika s brokulom i sirom 1

1 sat

priprema:

20 minuta

  • priprema:

    40 minuta

  • broj obroka:

    6

  • poteškoća:

    samo

    • Casserole nije lukav posao. Od ostataka kuhane riže, naribanog sira i brokule možete napraviti izvrsno jelo za cijelu obitelj.

    sastojci:

    brokula450 g
    kuhana riža4 žlice.
    luk1 kom.
    češnjak2 klinčića
    tvrdi sir200 g
    maslac3 žlice.
    brašno3 žlice.
    mlijeko2 žlice.
    solpo ukusu
    mljeveni crni paparpo ukusu
    mljevena ljuta paprikapo ukusu
    mljevena paprikapo ukusu

    Priprema:

    1. Brokoli podijelite u cvasti i pomiješajte s većinom naribanog sira i prethodno kuhane riže. Dok se ravnomjerno ne pomiješaju. Preostali cheddar spremite za prskanje po tavi.
    2. Nasjeckajte luk i češnjak, stavite u zdjelu, dodajte maslac i pirjajte dok luk ne postane mekan. Dodajte brašno, promiješajte i pirjajte još par minuta, dok malo ne poprimi zlatnu boju. Zatim ulijte mlijeko, dobro promiješajte i maknite s vatre. Umak začinite solju, paprom, paprikom i ljutom paprikom po ukusu.
    3. Ulijte pripremljeni umak u rižinu smjesu i dobro promiješajte. Posudu za pečenje premažite uljem i stavite smjesu u nju, pospite preostalim sirom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C na 35-40 minuta. Prije posluživanja narežite na kriške.

    U ovom receptu možete koristiti svježe ili prethodno odmrznute brokule..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako