Kedrovo ulje može

Među uljima postoje rijetke i jedinstvene vrste, s čijom se skupom mora postupati što je moguće odgovornije. Na primjer, Cedar Oiler: neće svaki sakupljač gljiva moći napuniti svoju košaru. Prilikom rezanja, znanstvenici savjetuju da ne oštetite micelij, već pažljivo odrežite nogu tako da rijetko ulje raste na ovom mjestu još mnogo godina..

Kedrovo ulje može

Kedrovo ulje može - lat.Suillus plorans

Na drugi način, ova gljiva se zove Crying Oiler ili Forest Oiler.

opis

Šešir od gljiva

Cedrovi moljaci stvaraju velike šešire: maleni, oko 30-50 mm mladi šešir brzo se pretvara u veliko „pokrivalo za glavu“ promjera do 15 cm. Isprva ima oblik hemisfere, nakon čega podsjeća na jastuk, čija se sredina katkad kruni.

Šeširi su obrasli buhastim ili smeđim oguljenjima, masnim je u kišnoj sezoni i gusta - voštana u lijepe dane..

Šešir je ispunjen crvenkastim ili žutim mesom, na mjestu reza postaje plav.

Dno šešira Šumski ulje ima cevastu strukturu žuto-narančaste nijanse koja raste do stabljike, vremenom tamni i pretvara se u maslinasto smeđi ton. Iz pora epruveta koje imaju istu boju oslobađa se bjelkasta tekućina koja nakon sušenja stvara tamne mrlje.

Cedrov uljnik reproducira glatke masno smeđe ovalne spore sadržane u prahu smeđe spore.

Gljiva nogu

Leptiri ove vrste imaju duge cilindrične noge koje se zadebljavaju dolje i dosežu 6,5–9,5 cm u visinu i 1,5–2,5 cm debljine.

Noga je ispunjena istom pulpom kao i šešir, a obojena je u blijedo smeđe ili smeđe crvene nijanse. Tijekom kiše, bjelkaste kapi ističu se na površini stopala plačućeg maslačka, a nakon sušenja postaju smeđe točkice.

Mjesta rasta

Sudeći po nazivu, cedrovi oleagins raste i donosi plodove u cedrovim šumama i na cedrovim patuljastim stablima, kako i treba biti. Nalaze se i u blizini borova, oko kojih je puno lišajeva. Najčešće se ove gljive nalaze na mjestima rasta mladih cedrova u sibirskim i dalekoistočnim zemljama gdje raste korejski i sibirski cedar. Dostupno u planinskim šumama, birajući južne padine za rast.

Kad borovi cvjetaju, berači gljiva skupljaju prvi usjev ulja. Druga faza plodovanja događa se u vrijeme cvatnje šumskih lipa, treća - na sijenovim poljima. Tako šumski uljnik daje valovite prinose tri puta godišnje - od ljeta do jeseni, ugovarajući plodove u skupinama i pojedinačno.

jestivost

Celuloza cedrovog ulja ima ugodan okus gljiva s kiselim notama i odiše oštrim mirisom voća i badema. Gljiva ne sadrži toksine i jestiva je vrsta, što je najvažnije, prilikom čišćenja oguliti „pokrivala za glavu“, jer se u protivnom može pojaviti proljev..

Gljive u marinadi smatraju se posebno ukusnim, ali prženi ili pirjani maslac nije manje ukusan.Krupi maslac ili se dodaje umacima i juhama. Po želji gljive se mogu zamrznuti i osušiti - nakon prethodnog vrenja ili u vlažnom stanju.

Slični pogledi i razlike od njih

Cedrovog uljara zbog neiskustva možemo pomiješati sa sljedećom jestivom braćom:

• Žuto-smeđi maslačak. Za razliku od dvostrukog cedra, ova vrsta ne emitira bjelkastu tekućinu i ima šešir s uvijek suhom kožom koja na dodir djeluje kao antilop. Njegova površina pukne, postaje ljuskava, a prah spora dobiva maslinasto smeđu boju.
• Leptir cedar s točkicama. Odlikuje ga pulpa koja na krišku ne postaje plava i ima voćnu aromu bez dodatka badema. Također ne emitira bjelkaste kapljice.