Russula zlatna

Russula gljive često privlače pažnju berača gljiva, ali nisu svi spremni staviti ih u košaricu, jer se boje da bi mogli biti otrovni.

Posebnu zabrinutost čine takve šarene gljive poput Zlatne Russule: neke su sigurne da im je dana svijetla boja kako bi upozorili ljude na mogućnost trovanja. Zapravo je ova gljiva apsolutno sigurna za zdravlje.

Russula zlatna

Russula zlatna - lat.Russula aurea

Ovu russulu nazvali su zlatnom zbog raskošnih boja šešira obojenih u crvenkasto žutu ili zlatno žutu nijansu..

Vanjske karakteristike

Šešir od gljiva

Promjer čepova ove russule doseže 60-120 mm. U mladom stanju imaju konveksni oblik, kasnije - ravno raširen, s udubljenjem u sredini i rebrastim rubom.

Površina mlade gljive je glatka i sjajna, blago prekrivena sluzi i obojena u nijansu crvene cigle. Odrasle gljive imaju baršunaste matirane kape i oslikane su u tamno-žutom, narančastom ili žutom tonu s crvenim mrljama.

Šešir (i noga) napunjen je krhkom, lako drobljenom pulpom bjelkaste nijanse (žuto - zlatno na nozi), koja nakon rezanja ne mijenja boju.

Dno šešira oblikovano je čestim, slobodnim pločama blizu nogu, zaobljenim na rubovima "pokrivala za glavu". Mladi tanjuri su krem ​​boje, zreli postaju žuti.

Gljiva razmnožava žućkaste mrežaste spore koje oblikom podsjećaju na školjke.

Gljiva nogu

Russula Golden ima cilindrične, blago zakrivljene noge, dosežući 1,5-2,5 cm u debljinu i 3,5-8 cm u visinu. Površina stopala je naborana ili glatka, obojena je bijelim tonom, zasjenjena je žutom bojom. Stare noge postaju porozne.

Mjesta rasta

Ova vrsta preferira šume sa starim hrastovima, lješnjacima, bukvama, jasenima i božićnim drvećem, u kojima se mogu naći i brijest, lipa i druga širokolistna stabla. Često bira karbonatna tla za rast.

Plodovi se javljaju u lipnju - početkom listopada, javlja se pojedinačno ili u malim skupinama.

Slične vrste

Zlatno-žuta boja sloja ploče i narančasto-crveni šešir obično ne dopuštaju brkanje ove vrste s drugom russulom. Jedini sličan njemu Russula je lijepa, uvjetno jestiva gljiva, koju karakterizira snažna, tijesna kaša s voćnom aromom, koja odiše mirisom terpentina tijekom kuhanja.

jestivost

Iako Zlatna Russula nema bogatu gljivu ili drugi okus i ne može se pohvaliti posebnim okusom, pogodna je za hranu i prilično je ukusna kad se kuha.