Mala salata od crvene jahače s piletinom i šipakom

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Priručnik po spremniku:4
• Vrsta jela:Blagdanske salate
• kuhinja:dom
• Teškoća:prosječan

Volim kuhati nešto novo i zanimljivo. Jedno od mojih posljednjih remek djela je salata Crvene jahače s šipakom i piletinom. Ispalo je nevjerojatno ukusno. Svaki sastojak, izdvojen odvojeno i podmazan majonezom, kao da se međusobno nadopunjuju, ispada nevjerojatno ukusno jelo.
"Mala crvena jakna" se još uvijek kuha s rajčicom, ali postoji drugačiji recept i podijelit ću ga s vama sljedeći put.

Salata s šipakom, orasima, sirom i piletinom

Komponente se međusobno savršeno kombiniraju - ovo je idealan duet. Za vas sam tijekom kuhanja fotografirao postupak kako bi bilo jasnije kako se kuha. Uostalom, korak po korak recept s fotografijom uvijek se bolje pamti. Bolje vidjeti jednom - nego pročitati stotinu puta.

sastojci:

• Pileće meso - 300-400 gr;
• Krompir - 250-300 gr. (2-4 kom);
• Mrkva - 200 gr. (2-3 kom);
• Sir - 150 gr;
• Jaja - 4 kom;
• Orasi - 50 gr;
• granate;
• majoneza.

Kako kuhati

Krumpir skuhajte u košticama, ogulite i narežite na male kockice. Pošaljite u zdjelu salate - to će biti donji sloj za salatu.

Može se presavijati u dijelovima pomoću prstena za tijesto ili jednostavno rasporediti na ravnom tanjuru.

Piletinu treba kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Možete uzeti bilo koji dio piletine, imam šunku. Izrežite na dva dijela, stavite u tavu, ulijte vodu. Kad sadržaj počne ključati, napravite vatru što je manje moguće, uklonite nastalu pjenu. Posolite i nastavite kuhati 40-60 minuta. Zatim izvadite iz vode, stavite u zasebnu ploču. Iz juhe skuhajte ukusnu juhu, a ako trenutno ne trebate prvo jelo, onda juhu možete ohladiti i zamrznuti u zamrzivaču. Kad se meso ohladilo, skinite ga s kosti, nasjeckajte ili razvaljajte u vlakno. Preklopite u sljedeći sloj, namažite majonezom.
Oslobodite orahe iz ljuske, narežite na male komade, ako je potrebno, osušite u pećnici. Ovo će biti sljedeći sloj naše salate..
Kuhani krem ​​sir.
Kuhanu mrkvu ogulite dok se ne skuha, narežite na sitne komade.

Kuhana jaja, oguliti, zgnječiti.

Ne zaboravite namazati majonezom nakon svakog sloja.

Posljednje što trebamo učiniti je staviti sjemenke šipak na vrh.
Možete ih staviti u prekrasne male zdjele za salatu, poslužiti za švedski stol u čaši ili položiti u slojeve pomoću prstena za kuhanje.
Nije potrebno učiniti ga pahuljastim, sve sastojke možete jednostavno pomiješati, lijepo staviti na tanjur i na vrhu ukrasiti šipakom. Ukusno, jednostavno, svečano.
Ako ne znate što kuhati na novogodišnjem stolu, tada će salata od Crvene jahače s šipakom i piletinom postati ne samo ukusan zalogaj, već i svijetli ukras