Tihi tikvice za zimu poput ananasa

Ne mogu si svi priuštiti prave kriške ananasa, jer su ovo voće rijetko na našim policama, a ako se pojave, vrlo su skupe.

Ali našli su dobru zamjenu - kompot od tikvica za zimu poput ananasa: tim skromnim plodovima može se dobiti izražen okus ananasa. Naučimo kako plodovima tikvica dati egzotičan okus i aromu kako bismo uživali u divnoj poslastici „ananas“ zimi.

Kompot od ananasa od tikvica, recept s okusom

Za kuhanje kompota od „ananasa“ od tikvica prema jednostavnom receptu, koristimo sljedeće sastojke:

• Tikvice - dovoljno da se stave u staklenku od tri litre-
• 15 grama limunske kiseline-
• Pakiranje okusa ananasa ili suho piće tipa Zuko-
• voda-
• 200 grama šećerne trske.

Ako ne možete pronaći šećer od trske, slobodno ga zamijenite običnim.

Kako kuhati kompot od tikvica za zimu

Kompot od tikvica s okusom ananasa uživa čak i kapriciozna djeca. Da bismo ugodili sebi i voljenima delicijom koja se dobro čuva cijelu zimu, slijedimo ovaj recept:

• Voće očistimo od oguliti, jezgre i sjemenki, izrezati na kocke 1-2 centimetra i staviti u trolitarsku staklenku i napuniti ih „ramenima“.
• Na vrh dodajte vodu, dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i ostavite 6 sati, povremeno miješajući sadržaj.
• Sve izlijte u emajliranu zdjelu, pomiješajte s trskom ili običnim šećerom i kuhajte na srednje jakoj vatri..
• Ulijte aromu ananasa, kuhajte 5 minuta, uklonite s vatre i ohladite u sobi. Stavili smo je u staklenku i stavili u hladnjak.

Da kompot od tikvica ostane duže vrijeme, napunite ga vrućim staklenkama u sterilnim staklenkama i odmah ga valjajte.

Zimska tikva sa sokom od ananasa

Pripremite ovaj kompot od sljedećih komponenti:

• 2 prsta vanilin-
• 2 kg tikvica-
• 0,7 L konzerviranog soka od ananasa-
• 1 šalica granuliranog šećera-
• 9 g limunske kiseline.

Bolje je koristiti ne mlade, već zrelije plodove: oni se ne probavljaju i dobro se skladište..

Kako napraviti kompote od pirjanih tikvica za zimu poput ananasa

Kompot od tikvica s sokom od ananasa još je ukusniji nego s okusom, jer mu je okus što prirodniji. Za kuhanje obratka prema ovom receptu koristimo sljedeću tehnologiju:

• Tikvice očistimo od kože, sjemenki i jezgre, voće narežemo na kolutiće i čašom izvadimo meso..
• Preostale sirovine narežite na kocke od dva centimetra.
• Pomiješamo sve sastojke u emajliranoj posudi, osim za rezanje, i stavimo na štednjak da se šećer otopi i napravi slatki sirup.
• Ulijte kockice tikvica i kuhajte 15 minuta, neprestano miješajući.
• Gotov kompot stavimo u sterilne staklenke i razvaljamo.

Zamotajte ih dekom, pričekajte da se potpuno ohlade i stavite na hladno mjesto da se spremaju.

Tikvice od pirjanog tikvica sa šljivama

Za pripremu 6 litara kompota zalihamo sljedeće sastojke:

• voda-
• 4-5 tikvica-
• 600 g žute trešnje-
• 150 grama šećera po 1 litri.

Kako kompot ne daje kiselost, promatramo proporcije: višnja šljiva - 1 dio, tikvice - 3 dijela. Uzimamo samo žutu višnju: crvena pokvari čitav okus.

Kuhanje kompota od tikvica

Da biste napravili kompot od tikvica za zimu s okusom ananasa, možete učiniti bez dodataka ananasa: uspješno ih zamjenjuje trešnja šljiva. Mnogi sumnjaju kako se može "pretvoriti" u ananas, ali, testirajući recept, rado ga stavljaju u kuharsku knjigu.

Kompot od „ananasa“ kuhamo od tikvica i višnje prema sljedećem receptu:

• Na dno limenke stavite zrele višnje.
• Voće tikvice čistimo od kože, achenes i jezgara.
• Sirovine tikvica narežite na kocke 1-2 centimetra i složite ih u staklenke.
• Prokuhamo vodu, napunimo staklenke do vrha, zatvorimo poklopcima i čekamo 10 minuta.
• Ulijte vodu u posudu, ulijte šećer i nakon što prokuha, kuhajte sirup par minuta.
• Vrući sirup ulijte u limenke sa sirovinama, odmah začepite, preokrenite i zamotajte u deku.

Kad se kompot od tikvica potpuno ohladi, staklenke izvadite na hladno mjesto.

Dakle, naučili ste kako napraviti kompot od tikvica za zimu poput ananasa, ne samo s dodacima ananasa, već i od višnje, što može dati proizvodu pravi ananas okus. Skuhajte kompot prema bilo kojem od recepata i nabavite pravu poslasticu (obitelj jede limenku od kompota u jednom sjedanju), podsjeća na sunčano ljeto nježno ljeto!